問題2:主播說的甜甜圈是什麽意思?甜甜圈又叫多納茲和多納茲,是用面粉、白糖、奶油和雞蛋混合油炸而成的甜食。
問題3:什麽是甜甜圈?甜甜圈(又名多納茲,臺灣省常叫多納茲,英文粵語叫多納茲):冬天倒,多倒;中文:甜甜圈(donut)是壹種甜的食物,由面粉、糖、奶油和雞蛋混合而成。兩種最常見的形狀是空心環或封閉的甜甜圈,中間有甜餡,如奶油和蛋羹。
在亞洲,甜甜圈主要作為零食,但在美國,很多人把甜甜圈作為早餐主食。
概述
要把面團做成甜甜圈的形狀,可以把長面團的頭和尾連在壹起形成壹個圓環,也可以用環形刀具把薄面團切成合適的形狀。
油炸圈餅可以由發酵面團或特殊種類的蛋糕面糊制成。使用發酵面團的甜甜圈,其中約25%是油;對於有蛋糕面糊的甜甜圈,油約占總重量的20%,但蛋糕面糊中的奶油在油炸前就已經含有多余的脂肪。蛋糕面糊甜甜圈的煎時間大概是90秒,過程中壹定要翻壹次面。油溫約為190-198攝氏度。發酵面團甜甜圈會吸收更多的油,所以炸的時間比較長,大概150秒,油溫大概182-190攝氏度。蛋糕面糊甜甜圈重約24-28克,發酵面團甜甜圈壹般較大,重約38克。
油炸後,甜甜圈通常會撒上糖粉、肉桂或裹上壹層糖。其他中間沒有洞的甜甜圈可能會填充奶油或蛋羹,或者可能會塗上糖衣和糖粉。
還有許多其他不同形狀的甜甜圈,如類似熊掌的形狀(稱為“熊掌”)、棒狀甜甜圈(長方形甜甜圈)和麻花。
其他的
在美國的壹些中國餐館或商店出售的油條的英文翻譯是Chinese甜甜圈,直譯是China Donuts。
問題4:什麽是甜甜圈?妳是怎麽做到的?配料:(可以做8-9個甜甜圈面包)
材料a:高面粉200g,幹酵母粉9g,鹽2g,牛奶130cc。
材料b:高面粉53g,奶粉8g,雞蛋21g,鹽2g,糖31g,牛奶4cc,奶油30g。
練習:
1、材料A混合均勻揉成面團,直至面團光亮不粘手;
2.面團第壹次發酵90分鐘;
3.將除奶油外的材料B攪拌均勻,加入到步驟2發酵好的面團中;
4.將材料B中的奶油加入做法3的面團中繼續揉捏(攪拌);
5.揉至面團被拉起至結實光亮,然後停止;
6.取出面團,用搟面杖搟成面團,厚度約1-1.5厘米,然後用保鮮膜包好靜置松弛10-15分鐘;
7.用甜甜圈模型壓出壹個甜甜圈形狀(我這裏沒有,我就用大小合適的碗口和碗底),在面團上刷壹點面粉,用鏟子鏟到烤盤上,最後發酵7分鐘;
8.放入180度左右的熱油中炸至外觀金黃色。把鍋裏的油排掉。
制作甜甜圈的註意事項:
1)面團壓出甜甜圈形狀後,不要用手拿著,要用鏟子或刮刀,防止甜甜圈變形;
2)控制好油底殼的溫度非常重要。如果油溫太熱,甜甜圈會迅速燒焦,如果油溫太冷,甜甜圈會吃太多油。
問題5:甜甜圈的外層是什麽?它是由什麽制成的?材料:(可以做8-9個甜甜圈面包)材料A:高面粉200g,幹酵母9g,鹽2g,牛奶130cc材料B:高面粉53g,奶粉8g,雞蛋21g,鹽2g,糖31g,牛奶4cc,奶油30g做法:65438。2.面團第壹次發酵90分鐘;3.將除奶油外的材料B攪拌均勻,加入到步驟2發酵好的面團中;4.將材料B中的奶油加入做法3的面團中繼續揉捏(攪拌);5.揉至面團被拉起至結實光亮,然後停止;6.取出面團,用搟面杖搟成面團,厚度約1-1.5厘米,然後用保鮮膜包好靜置松弛10-15分鐘;7.用甜甜圈模型壓出壹個甜甜圈形狀(我這裏沒有,我就用大小合適的碗口和碗底),在面團上刷壹點面粉,用鏟子鏟到烤盤上,最後發酵7分鐘;8.放入180度左右的熱油中炸至外觀金黃色。把鍋裏的油排掉。制作甜甜圈的註意事項:1)面團壓出甜甜圈形狀後,不要用手拿著,要用鏟子或刮刀,防止甜甜圈變形;2)控制好油底殼的溫度非常重要。如果油溫太熱,甜甜圈會迅速燒焦,如果油溫太冷,甜甜圈會吃太多油。
問題6:甜甜圈上的洞是甜甜圈的壹部分嗎?甜甜圈又稱多納茲、多納茲,是壹種甜味食品,是將面粉、白糖、奶油、雞蛋混合後油炸而成。甜甜圈最常見的兩種形狀是空心環,或者是面團中間有奶油和蛋糊(壹般指雞蛋制成的液體)等甜味餡料的閉合甜甜圈。
問題7:求甜甜圈完整詳細的合唱歌詞!歌曲:甜甜圈丹歌手:肖迅/翁瑞迪專輯:* *忍不住把所有視頻都錄下來了。
?搜索甜甜圈mp3
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歌詞:王亞軍
演唱:小荀本
我每天都非常想念妳的甜點
飛過城市的邊緣
愛妳的目的地。
我懷念每天互道晚安的日子。
但是我不忍心說再見
妳的笑容如此甜美
我的直覺如此堅定。
不怕風暴圈
因為妳是我最晴朗的壹天。
愛要妳每天牽著我的手。
我想感覺很用心。
因為我愛妳
是我最後也是最美麗的結局
比如在妳的肩膀上盤旋。
習慣兩個人的世界
讓我的心永遠像甜甜圈壹樣。
握著妳的手還是有點緊張。
看妳的眼睛說得多好
這次我真的下定決心了。
鼓起勇氣擁抱妳
讓我們的愛成為壹個完美的圓。
想過我能不能保護妳嗎?
妳讓我看到了世界的美麗。
妳帶我過上了溫暖的生活。
因為妳,我的天空變得晴朗。
緊緊握住妳的手,壹起迎接未來。
十八歲的藍色環繞著永恒的愛。
但是我不忍心說再見(再見)
妳能繼續嗎?
因為妳能讓我真正充滿勇氣。
只有自己才能真正面對自己(啊…)
壹起面對下壹個十八的藍。
兩個人壹起擁抱永恒的愛。
問題8:甜甜圈在香港叫什麽?甜甜圈,也被稱為多納圈。臺灣省常說:多納齊;香港,從英文音譯成粵語,說:冬天傾倒,傾倒更多;中文:甜甜圈,甜甜圈。它是壹種甜的食物,由面粉、糖、奶油和雞蛋混合而成。
問題9:我很想知道,甜甜圈和面條。它們是壹回事嗎?甜甜圈(又名多納茲,臺灣省常叫多納茲,英文粵語叫多納茲):冬天倒,多倒;中文:甜甜圈(donut)是壹種甜的食物,由面粉、糖、奶油和雞蛋混合而成。兩種最常見的形狀是空心環或封閉的甜甜圈,中間有甜餡,如奶油和蛋羹。
在亞洲,甜甜圈主要作為零食,但在美國,很多人把甜甜圈作為早餐主食。
面窩和熱幹面壹樣,也是吳最喜歡的早餐之壹。
問題10:請問,英文中的甜甜圈或甜甜圈,哪個範圍更廣?150分鐘甜甜圈