首先，胡蘿蔔早餐蛋糕
材料準備:胡蘿蔔1根，雞蛋2個，香蔥2根，純凈水半碗，鹽適量，面粉300g等。
1.雞蛋打入面粉中，小蔥洗凈切段，壹起放入蛋粉中。
2.胡蘿蔔洗凈切絲，放入碗中，加入適量的鹽和純凈水調成糊狀。
3、均勻調好靜置5分鐘，面糊壹定要調成糊狀，不要有疙瘩。
4.將鍋開小火，鍋底抹壹層油，倒入面粉糊，用鍋鏟迅速搟成薄片，攤成餅。
5.壹個接著壹個做，直到面糊做好。當蛋糕定型後再翻面，直到蛋糕熟了，早餐蛋糕就做好了。
第二，胡蘿蔔蛋糕
材料準備:胡蘿蔔泥30g，胡蘿蔔丁30g，純牛奶130g，雞蛋5個，低筋面粉130g，玉米油100g，糖80g等。
1、胡蘿蔔用料理機調成30克胡蘿蔔泥，倒入碗中，30克胡蘿蔔丁上鍋蒸熟後，也取出備用。
2.用分蛋器將蛋清和蛋黃分開，在蛋黃中加入食用油和純牛奶，攪拌均勻。
3.加入胡蘿蔔泥攪拌均勻，然後篩入低筋面粉，繼續攪拌均勻，直到面粉不粒化成糊狀。
4.然後加入切好的胡蘿蔔丁攪拌均勻，這樣蛋黃糊的部分就完成了。
5、在蛋清中加入糖，糖分三次加入，用電動打蛋器從慢到高的速度，打發至硬泡沫。
6.用小鉤提起打蛋器，將壹根筷子插入酥皮內直立，表示酥皮已發送成功。
7.將蛋清奶油分三次加入蛋黃糊中，攪拌均勻。第三次將混合好的蛋糕糊直接倒入蛋清奶油中。
8.蛋糕糊調好後，在8寸蛋糕模底部鋪上蛋糕紙，將調好的蛋糕糊從高處往下倒。
9.烤箱提前預熱，190度烤50分鐘。時間達到5分鐘後，胡蘿蔔蛋糕就做好了。
第三，胡蘿蔔山藥羊肉湯
材料準備:羊肉1000g，鐵棍山藥300g，枸杞10g，生姜10g，香菜2根，胡蘿蔔壹根，胡椒粉少許，鹽，蔥半根等。
1，胡蘿蔔和山藥去皮，洗凈切丁，羊肉洗凈切丁。
2、鍋內加入冷水沒過羊肉，放入蔥姜片燒開，再將羊肉煮熟去血去沫。
3.取出羊肉，用清水再洗壹遍。取高壓鍋，放入羊肉和胡蘿蔔，放入姜片，蓋上鍋蓋，將羊肉煮透。
4.羊肉熟後加入枸杞和山藥，煮至山藥熟，加入胡椒粉和鹽，最後從鍋裏撒上切碎的香菜即可食用。
第四，胡蘿蔔炒肉末
材料準備:胡蘿蔔1根，洋蔥1根，瘦肉200g等。
1，胡蘿蔔切絲，撒上鹽，均勻腌制5分鐘，用清水洗凈。
2.瘦肉切成肉末，放粉，醬油，抓料酒均勻，腌制10分鐘，蔥切成蔥花備用。
3、鍋裏放油，把鍋裏的肉末翻炒壹下，推到壹邊，把胡蘿蔔壹起翻炒，加壹點鹽，撒上蔥花，開始吃。
五、胡蘿蔔芝士蛋糕
材料準備:胡蘿蔔150g，玉米澱粉25g，芝士碎25g，白糖15g等。
1.胡蘿蔔切段，入鍋蒸15~20分鐘。妳可以很容易地用筷子穿透胡蘿蔔。
2.將蒸好的胡蘿蔔塊放入鍋中，放入碗中。當它們變熱時，加入糖和胡蘿蔔，並把它們磨成胡蘿蔔糊。
3.然後加入25克玉米澱粉，攪拌均勻，直到有點粘稠。
4.用勺子取壹小塊胡蘿蔔糊，揉成小蛋糕的形狀。加入適量奶酪，包好。
5.在電餅鐺上刷壹層油，將包好的胡蘿蔔芝士蛋糕依次放入電餅鐺。
6.將餅煎至兩面金黃，反復翻面，煎至完全熟透。
六、胡蘿蔔包子
材料準備:中筋面粉150g，胡蘿蔔100g，細砂糖10g，酵母2g等。
1.胡蘿蔔洗凈，切丁。在料理機中加入100 ml純凈水和胡蘿蔔打成汁。
2.過濾掉胡蘿蔔汁，取60毫升胡蘿蔔汁，將酵母完全溶解。記住酵母必須用冷水溶解。
3.將面粉和細糖混合均勻，倒入融化的酵母胡蘿蔔汁，用筷子將面粉攪拌成絮狀。
4.將面粉均勻揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜在35度左右的室溫下發酵壹個小時至面團兩倍大。
5、發酵好的面團呈均勻的蜂窩狀，說明發酵成功。在墊子上撒些面粉，把面團揉勻。
6.重組揉成條狀，用刀將揉好的條狀面團均勻的切成小塊。
7.把蒸籠裏的蒸籠紙洗幹凈墊好，把切好的饅頭放入蒸籠二次發酵20分鐘，距離壹點。
8.上鍋蒸15分鐘。蒸好的饅頭需要再燜5分鐘才能揭開蓋子，這樣饅頭就不會下垂，胡蘿蔔饅頭就完成了。