總覺得賊扭這個名字有點不雅，想找個準確的表達來代替賊這個詞。找來找去，還是找不到。後來發現它的中文學名是麻花，其他幾個名字按照各地的口語來說無非是壹樣的。裏面有壹個賊擰。這是有道理的。本來我們的發音是挑扭的。只是我們方言裏的賊和pick是同壹個發音，但是賊這個詞很容易出口。所以不排除用賊扭這個詞，但是我感覺有壹種鄉土氣息的親近感。
每年夏秋之交，是摘小偷麻花的最佳季節。無論妳是幹部、工人、農民...，不管妳是男人還是女人，大人還是小孩，更不用說妳是富人還是窮人。有人開始，就結伴而行，到了野外，就散了，走了，找自己的。互相出去，互相回來。每個人的收獲都不壹樣。但無論得到多少，每個人的臉上總是洋溢著喜悅。
代縣南北山，南北坡。到處都是小偷小摸。每年上半年的旱季，賊麻花靜靜地躺在越冬的枯黃灌木叢上，壹點綠色也沒有。夏天剛壹被雨水澆灌，賊麻花就迅速擡起頭來，從發黃的根部萌發出新芽，枝繁葉茂，很快就開花了，給人們提供了美味的食物，實現了它的生存價值。
北坡的賊麻花比山區和南坡的好吃。北坡陽光充足，相對幹燥。在幹旱的環境下，賊撚蓄勢待發，儲備了足夠的養分，在短時間內完成壹個生命過程，因為小草在酷暑前後折返。南山有河流出，北山的水卻靠暗流滲入地下。北坡的植物必須發育良好才能吸收地下水。所以我說北坡的賊麻花不僅僅是賊麻花，北坡的野生藥材質量都很高。黃芩、知母、半夏、細辛都很有名。特別是陽明堡北坡，有九龍神泉滋養，賊麻花味道更好。難怪欒川、岱城都有人知道原因，不怕來陽明堡收賊撚。
人們把收賊撚的動作叫做“伸出賊麻”，即用三根手指捏住花脖子，只有縫衣針那麽粗，捏斷。哪裏有賊，誰也不知道，要翻過坡才能找到。莊稼的壟溝和梁可能會閃閃發光。我壹直走來走去沒有找到妳，尋找屬於我的領地。當我找到它時，我欣喜若狂，我很享受我的發現。有些人為了顯示自己的發現能力，壹發現就和同齡人打招呼分享。嘟著嘴走了之後，總是期待著下壹片白花花的。每個人都有貪欲，與人交往都有道德約束。妳可以在這荒野中自由宣泄，只要妳能找到，它就是妳的。所以有的人去了就不想去，該回去就不想回去。他們總覺得還有壹大塊要撅嘴！
陽明堡北坡地面寬闊。雖然每天去的人很多，但是很難見面。有的人早去早回，趁著早涼，半斤四兩的回去，才不至於錯過正經事。有的人是認真的，做什麽事都帶著吃的喝的蔬果去拼個妳死我活。反正收獲也差不多了。我早去早回，精力充沛，然後就走了。打得妳死我活，還得休息，喝酒，切瓜。帶物資也是負擔。有人算過，壹兩有500多朵麻花，那麽半斤濕麻花就有近3000朵。雖然不能壹次彎壹朵，但要彎壹千次才能彎三千朵。妳累了嗎？再說了，拼個妳死我活的都是閑人，或者在教堂裏過壹周的。他們身體虛弱。他們能撅到什麽程度？但是妳不能這麽說，成本也不能這麽估算，因為很多人不在乎收獲，他們要的是過程。妳做了什麽？唇出賊撚！壹問壹答，無憂無慮，很開心！
我有個朋友也是某局的局長。每年到了季節，什麽都不能錯過。有親戚要給，朋友要給，下屬要都不要，還得親自撅幾下，自己撅的賊麻的香。為了除賊，我特意把衣服鞋帽挎包安頓好，花了幾百塊錢。當然，當妳在位置上的時候，就更不用花錢了。圖的是什麽？只是壹個過程嗎？自己動手，自己找個樂子，親近自然，曬曬太陽，壹身汗，累得要死。吃了半天，我也撅起了嘴，香！這就是人生經歷，值得以後銘記。
說起賊撚的香味，從小就不得不說。過去的日子裏，油少水少，蔥、姜、蒜等調味品不是想吃就能吃到的。對小偷來說，擰面團只是壹項艱苦的工作。只要有壹點點油就會聞到賊擰的味道，在巷子的半腰都能聞到。聞聞那個味道，它會給妳的記憶打上烙印，妳無法抹去！所以我總說賊麻不如當年香。其實等日子富裕了，香的東西多了，就沒必要表現出來了。至於賊擰繞香的差異，我覺得還是有的。我大同的親戚喜歡吃陽明堡的賊麻，說在內蒙草原，有草的地方就是賊麻，羊肉壹定香，但是賊麻花不香。親戚常去草原，賊要多少麻有多少。
人有時候很奇怪，會執著壹些東西。壹個小賊，馬華，而我還在這裏那裏，說這些話。是因為幾年沒出去了，那種感覺快沒了。我很想去，但是我不敢，因為幾年前，我就覺得不對勁。當我彎腰低頭的時候，我的頭又腫又暈。為了家人的安全，我不會放過，也不能跟它走。壹旦去了，就控制不住自己，推不動就會生病。
老家什麽都好，不只是小偷。在這個采賊麻花的季節，寫寫我的賊麻花情結，讓思緒回歸雁門山腳下的大自然。