小海鮮是春天特有的，估計也是蝦家族裏最小的壹種。要釣這種蝦，需要用最細的網在水面上來回晃動，否則網稍大壹點就會漏掉。
2.牛眼蛤
牛眼蛤很漂亮，表殼非常光滑漂亮。另外，這種蛤蜊只有春天才能見到，有時候還會便宜壹些。
3.海虹
海虹是最便宜的壹種海鮮，因為產量特別大，不太好保存。買回來的海紅只要洗幹凈直接下鍋煮就可以吃，但是買的時候壹定要記得買新鮮的。如果烹飪後聞到異味，不要食用。
4、鍋爛了
這種海藻的學名是“礁膜”，海邊有句話叫“蚌口鮮，牡蠣胃鮮，鍋爛到腳跟”，就是形容鍋的鮮嫩味道。
5、大量章魚
大量的章魚是春天必嘗的美味。這個季節生產的章魚，肚子裏有米粒似的種子，吃起來鮮香。很多魚販在抓到大量章魚後喜歡用水泡，這樣看起來不太好，很多人都不願意買。
6.鳥殼
鳥殼是北方沿海地區春季常見的貝類海鮮。因為主要生長在泥濘的沙灘上，貝殼上覆蓋著黑泥，打開後的肉裏有黑泥紋，處理不好會很難看。
7.赤北
赤貝的學名是“Quillama”，有的地方叫它“重毛蜘蛛”，因為它的殼太重，所以價格不是很高。
8、墨魚豆
墨魚豆是壹種長不大的小魷魚，每年春天才有。這種小墨魚豆剛上市的時候會貴壹些，但是隨著水溫的升高，價格會逐漸走低。它太小了，很多人買不起。事實上，小墨魚豆是這個季節難得的美味。
9.毛蝦
蝦是做蝦皮的原料，因為產量比較大，所以價格比較低。
10，花腰蝦
腰蝦是春夏兩季上市的壹種小海蝦。它的殼很硬，成熟的時候殼上是紅圈圈的。腰蝦的蝦線粗，以前在小海鮮裏很便宜。
11，小銀魚
小銀魚在大連等地也被稱為“面魚”。這種小魚肉質細嫩無骨，腥味也不會太重。每年春天看到小銀魚上市，意味著會越來越火。小銀魚價格比較低。
海馬線12
海馬線看起來幾乎和毛衣的羊毛壹模壹樣。這種海藻只有春天才有，現在是它大量上市的時候了。海馬包子是大連的經典美食，但是海馬包子很難清洗，所以大部分人都不願意買。
13，蛤蜊
毛蟲是春天常見的小海鮮。它不像蛤蜊那樣肚子裏有沙子，但它有像海虹壹樣的腳。蠶是壹種價格相對低廉的小海鮮。蠶買的時候壹定要開，死的不能吃。
14，蟶子
蟶子主要有兩種:壹種形似竹子，被稱為“蟶子”；另壹種是殼薄肉厚的“小仁鮮”。蟶子現在基本上壹年四季都有賣，但是到了春天，因為海水還比較冷，這個季節蟶子的肉質會更緊實，更新鮮，更香甜。
15，大蛤蜊(鵝蛋)
大蛤蜊是比花蛤蜊大很多的貝類，因為殼厚較硬，鱗片較重。過去，小販們用刀子賣肉。巨蛤分白皮和黑皮兩種。白皮的味道沒有黑皮的新鮮，所以價格會便宜壹些。
16，銀蓮花(馬尾藻根)
海葵曾經滿海灘都是海鮮。許多住在海邊的人經常看到它，許多住在海邊的人認為它不能吃。其實海葵的味道很好，就是不好處理，但是味道和雞胗差不多。海葵的價格很便宜。
17，新鮮紫菜
春天是新鮮紫菜上市的季節。鮮紫菜風味十足，入口滑嫩。做湯或者做餡都是非常好的選擇。因為鮮紫菜不容易清洗，而且是用海水賣的，所以價格壹直不高。
18，假鮑魚
假鮑魚是壹種外來貝類。有點像陸地上的蝸牛，全身都是粘液，而且因為生長在50米深以下的海裏的淤泥裏，所以全身都是黑泥。假鮑魚肉質有嚼勁。雖然沒有壹般海鮮的鮮甜，但味道是很多海鮮無法比擬的。
19，馬糞海膽
春天有壹種海膽，頭特別小，刺特別短，看起來像馬糞。大家都把這種海膽叫做“馬糞膽”。馬糞膽囊有壹種說不出的苦味，所以很多人不喜歡它的味道，導致它的價格很低。其實只要清洗幹凈，它的味道並不比紫海膽和黃海膽差，而且現在馬糞膽囊也比較肥。
20.瓷蝸牛
海螺品種很多，但瓷螺在海螺家族中相對便宜。瓷螺的味道有點辣，因為它的體內有壹條青辣筋，被剁碎後會有臭味，所以很多人覺得瓷螺不好吃。