人參花富含鍺，每100克含11189 ppm，是靈芝的3倍，蘆薈的55倍。鍺被譽為醫學領域的“神奇元素”，具有優異的活性，能幫助清除體內自由基，改善機體環境，維持正常的新陳代謝，避免細胞衰老，使人精力充沛，同時還能增強機體免疫力，預防和治療腫瘤。人參花富含有機物，能強身健體，益智安神。
幾千年來，人參被廣泛認為是壹種珍貴的滋補品。但根據近年來中西方的研究發現，人參最珍貴的營養價值不在於根，而在於芽。早在1984年，我國著名生物學家邵春傑和徐景達就宣布了這壹結論，並指出人參花蕾可以調節機體內分泌，提高性功能。1989年，日本科學家川村發現人參花蕾可以降低血糖和血壓，延緩衰老。歐美近年來對此有了更深的認識。據德國LAT負責人、慕尼黑大學藥學博士Crista Tirlle博士介紹，經過幾年的研究發現，人參芽中人參總皂苷含量是人參根的5.06倍，其中能增強人體免疫力、抑制癌細胞生長的人參皂苷Rd含量高達2.77%，是人參根的13.85倍。人參皂苷Re具有保護細胞膜、防止細胞衰老、擴張血管、降血壓、降血糖、改善肝細胞蛋白質和DNA合成、顯著抑制宮頸癌細胞生長的作用，其含量是人參根的14.7倍。人參花中的Rm7cd比人參根中的rm7cd高10倍。另外，人參芽中幾乎不含人參根中的皂甙Ro，會引起上火，所以陰虛火旺不能用人參根滋養的人也可以食用。更特別的是，人參芽中含有獨特的人參芽9肽和11肽，這兩種肽都是小分子肽，能被人體完全吸收，被稱為“校正肽”，能快速準確地識別和校正細胞中的各種“C-C平衡”。恢復細胞的正常代謝，修復細胞損傷，恢復人體各組織器官系統的功能。
人參花極其珍貴，性寒而燥，適合各個年齡段的人和鹹宜人。能全面有效地調節人體細胞陰陽平衡，提高細胞代謝水平，增強機體機能，提高免疫力，防治各種疾病，恢復人體各組織器官的功能。長期食用能使人體處於最佳狀態，精力充沛，美化眼睛，延年益壽。真的是最好的保健品。
新華社，北京，12，13——在西方醫學界最早確認人參藥用價值的同時，得出了壹個結論:人參最值錢的地方不是人參的根，而是芽，而後者的藥用價值遠遠超過人參的根。
《本草綱目》記載，人參花性平，味甘，微苦，營養價值比人參高3.2倍，富含鍺，每百克含鍺11.189 ppm，是靈芝的3倍，大蒜的6倍，蘆薈的55倍。鍺被醫學界譽為“神奇元素”，具有優異的活性，能幫助清除體內自由基，改善機體內環境，維持人體正常的新陳代謝，避免細胞衰老，使人精力充沛，同時還能增強機體免疫力，防治腫瘤。人參花富含生物，可以強心益智，連接心靈。
愛心貼:微苦，飯後趁熱喝為宜，人參花性涼，所以對於陰虛火旺不適合用人參滋補的人，可以喝人參花茶。
推薦搭配:
1.人參花&；菊花枸杞
功效:提神明目，提神補腎，祛痘、青春痘。
2.人參花&；康乃馨(豆豆除外哦，呵呵)
3.此外，人參花還可以和核桃、瘦肉壹起煲湯，有滋陰補腎、大補元氣的功效。男性長期飲用有滋陰補腎、強身健體的功效。女性經常飲用有補氣血、潤膚烏發的功效。
4.人參花&；綠茶和雪松
有效對抗肌膚老化原因，保持青春美麗。想要緩解歲月的腳步
步，長期亮皮，除了靠外保養品，內
生理條件的培養也是壹個重要的關鍵。如何增強體內抗氧化能力並積極培養
養不容易衰老的皮膚？人參花和綠茶能增強體內抗氧化能力，很神奇。
抗衰老的特性，而檸檬草可以滋養皮膚，每種成分都可以解決皮膚的問題。
各種與衰老相關的問題，讓肌膚保持青春活力。