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壹種冰棍的制作方法

西瓜冰棒材料

西瓜(去皮稱重)300g,蜂蜜(或細砂糖)2勺,檸檬汁(或濃縮檸檬汁)2勺。

工作方法

1.將西瓜去皮,去籽,切成小塊。

2.把它放進食品加工機裏搗碎。

3.加入新鮮檸檬汁(或濃縮檸檬汁)。

4.加入兩勺蜂蜜。(也可以加細砂糖)。繼續用料理機打好。

5.將打漿後的紙漿倒入模具中。

6.把黴菌放冰箱裏凍成冰。

7.吃的時候用水沖洗壹下模具或者室溫放置2分鐘左右,就很容易取出來了。

黃瓜冰棒材料

1黃瓜,2湯匙蜂蜜或糖,300ml礦泉水。

工作方法

1.將黃瓜隨意切塊,與礦泉水、蜂蜜壹起放入攪拌機中攪拌均勻。

2.倒入冰棒模具,冷凍過夜。

3.註意自制冰棍沒有任何添加劑,所以會融化的更快。

雙色冰棒材料

奶油125毫升,牛奶25毫升+100毫升,果汁60毫升,糯米粉1/2湯匙,香草粉1湯匙,糖25毫升。

工作方法

1.將果汁倒入1/3的模具中,放入冰箱冷凍。

2.將糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合。

3.另外,將100ml牛奶倒入湯鍋,加入白糖,小火攪拌至糖溶解,然後倒入“2”和淡奶油煮沸,同時不斷攪拌。

4.留火冷卻雙色冰棍。

5.取出“1”中的冷凍果汁冰棍,倒入“4”至模具約九分滿。

6.在冰箱裏冷凍。

巧克力香蕉冰棒材料

香蕉2根,黑巧克力100g,碎堅果適量,彩糖針適量,冰棍4根。

工作方法

1.將香蕉去皮,壹切分成兩段,分別插入冰棍。放壹張油紙在上面,放冰箱15分鐘。

2.將黑巧克力放入小碗中,然後將小碗放入盛有水的鍋中,用小火加熱,使碗中的巧克力慢慢融化。壹定要小火,水溫不要太高。

3.融化巧克力液體,讓它稍微冷卻。

4.取出冷凍好的香蕉,用小勺子把巧克力液倒在香蕉上,讓整個香蕉都沾滿巧克力液。

5.撒上彩色的糖針或碎堅果。待表面的巧克力幹透後,繼續放入冰箱冷凍。

紅豆奶油冰棒材料

紅豆沙適量,牛奶500ml左右。

工作方法

1.將牛奶加熱,拌入紅豆沙,用鏟子分散,攪拌均勻。

2.如果覺得不夠甜,可以加點糖。我的豆沙是用冰糖炒的,所以沒加糖。

3.將牛奶和豆瓣醬舀入模具,放入冰箱冷凍4小時以上。

4.脫模的時候可以用自來水把模具外面洗壹會或者用自來水泡壹會,這樣容易脫模。

芒果酸奶冰棍原料

芒果,酸奶。

工作方法

1.芒果去皮,取果肉,切塊。

2.放入酸奶中攪拌均勻。

3.用勺子將酸奶汁放入容器中,放入冰箱冷凍。

綠豆冰棍原料

綠豆50克,清水400克,細糖30克,糯米粉5克。

工作方法

1.綠豆用清水洗凈;將幹凈的綠豆放入電飯鍋,加滿水。

2.電飯煲選擇煲湯檔,按下加熱鍵,煮到綠豆開花。加入細糖和糯米粉,攪拌均勻,繼續煮至湯汁粘稠。

3.冷卻後倒入模具,放入冷凍室冷凍3小時以上。