章魚。烏賊。哪種營養好？

墨魚又稱魷魚、鯔魚，其實是壹種生活在海洋中的軟體動物，因為它沒有脊椎，雖然叫魚。墨魚不僅味道鮮美，營養豐富，而且全身都可以入藥。墨魚的內殼，中醫稱為海螵蛸、烏賊骨。海螵蛸在中藥中占有重要地位。《本草綱目》記載海螵蛸“治百血病”。海螵蛸具有收斂、止血、制酸和止痛的作用，是治療胃病的主要藥物。用海螵蛸制成的治療胃病的中成藥在治療胃病方面發揮了顯著作用。海螵蛸是治療各種出血的良藥。在我國用海螵蛸治療出血有很多有效的方法。治療胃出血，可將海螵蛸、白芨研成細粉口服。治肺結核咯血，海螵蛸、仙鶴草、茜草可煎服。對於外傷引起的出血，可將海螵蛸、骨粉、蒲黃均研末，撒在傷口上治療。海螵蛸還可以用於拔牙和鼻部手術止血。墨魚直腸末端膨大的部分稱為墨囊，是墨魚在遇到危險時，向強敵施墨的容器。烏賊墨的主要成分是烏賊墨黑色素，是壹種全身止血劑，可用於治療消化道出血、功能性子宮出血和肺咯血。此外，藥理研究還發現烏賊墨對急性放射病有預防作用。從烏賊骨中經過壹定的制備可以得到壹種化合物，具有壹定的抗癌作用。此外，還可以從烏賊體內提取抗病毒物質。烹飪墨魚可以治療婦女血虛閉經。烏賊卵能刺激食欲，促進利尿。墨魚真的全身都是藥。

章魚又稱章魚，是壹種海洋軟體動物。

八足綱頭足類軟體動物的總稱。但嚴格來說只是指章魚，廣泛分布在淺水區。

章魚的大小差異很大。最小的章魚是O. arborescens，大約5厘米(2英寸)長，而最大的物種可長達5.4米(18英尺)，手腕跨度可達9米(30英尺)。典型的章魚身體呈囊狀；頭和身體的界限不明顯，復眼大，8個可伸縮的手腕。每只手腕都有兩排肉質吸盤，可以強力吸住其他東西。手腕的基部與壹個稱為裙邊的網狀組織相連，其中心有壹個口。口中有壹對尖銳的角質腭和銼刀狀的齒狀舌頭，用來鉆穿貝殼，刮去它們的肉。

章魚將水吸入外套膜，呼吸並通過壹個短的漏鬥狀體管排出體外。大多數章魚用吸盤沿著底部爬行，但當它們受到驚嚇時，它們會從體管噴水，從而向相反方向快速移動。遇到危險時，墨水狀的物質會噴射出來作為煙幕。有些物質可以麻痹攻擊者的感覺器官。

最廣為人知的章魚是普通章魚(O. vulgaris)，體型中等，廣泛分布於世界各地的熱帶和溫帶水域。它生活在巖石海床的洞穴或裂縫中，無法掩飾它的喜悅。它們主要以螃蟹和其他甲殼類動物為食。這個物種被認為是最聰明的無脊椎動物，它有高度發達的含有色素的細胞，因此它可以非常迅速地改變身體顏色，這也令人驚訝。

章魚是雌雄異體的。男性的身體有壹個專門的手腕，稱為莖腕或交叉腕，用於將精子袋直接放入女性身體的外套腔。常見的章魚在冬天交配。卵長約0.3厘米(1/8英寸)，總數超過65438+萬，產於巖石下或洞穴中。4歲的幼蟲？6?58周後孵化，在孵化期，雌性守護卵，用吸盤清潔卵，用水攪拌卵。年幼的章魚看起來像成年的，而且很小。孵化後需要隨浮遊生物漂流數周，然後沈入水底隱蔽。

章魚主要以蝦蟹為食，但也有壹些種類以浮遊生物為食。許多海魚以章魚為食。在地中海地區、東方國家和世界其他壹些地方，章魚壹直被視為美味佳肴。

八足綱頭足類軟體動物的總稱。但嚴格來說只是指章魚，廣泛分布在淺水區。