螃蟹不能和那些食物壹起吃。螃蟹性寒，我們很多人都見過螃蟹，吃過螃蟹。它也是壹種珍貴的海鮮。大多數人都會選擇吃正宗的大閘蟹。看看螃蟹是不是不能和那些食物壹起吃。
螃蟹不能和那些食物壹起吃。1螃蟹味道鮮美，含高蛋白，營養豐富，中醫寒性。雖然臨床上沒有壹定不能和螃蟹壹起吃的食物，但是有些食物和特殊情況還是需要註意的。
1.含鞣酸的食物:如茶葉、柿子、石榴、山楂等。螃蟹富含蛋白質。蛋白質遇到單寧酸，容易發生化學反應，沈澱。沈澱物不易消化吸收而堆積在胃腸道，容易引起胃腸道不適，如惡心、腹脹甚至結石。
2.酒類:包括啤酒、白酒、紅酒。尤其是啤酒，嘌呤含量相對較高，與螃蟹壹起食用，可能會增加身體的代謝負擔，增加痛風的風險。
3、油膩食物:如肥肉、花生等。，因為螃蟹是蛋白質含量較高的食物，與油膩食物同時食用過多容易引起消化不良，導致腹瀉；
4.其他:螃蟹是寒涼的東西。脾胃虛弱的人要少吃，否則容易引起胃部不適、腹痛、腹瀉等。同時，感冒發燒的人不宜吃螃蟹，容易加重病情。
螃蟹不能和那些食物壹起吃。巨蟹座不能和任何食物壹起吃。
柿子餅:對於喜歡吃螃蟹的人來說，大閘蟹應該算是好吃的，但是對於吃螃蟹的朋友來說，千萬不要吃柿子，因為柿子含有蛋白質，而柿子餅含有大量的鞣酸。這兩種物質會相互反應形成小塊的蛋白質，但是我們的胃無法消化吸收這種物質。所以很多人吃了大閘蟹之後吃柿子，會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
濃茶水:我們都有飯後喝茶的習慣。喝茶早已是我們日常生活中不可或缺的東西，但是吃螃蟹的時候最好不要喝茶。在吃螃蟹的情況下，最好的飲料是溫米酒。
(1)眾所周知，螃蟹的腳腫或者螃蟹的臉頰有大量的細菌。吃螃蟹時喝醋可以殺死它們，我們的胃酸也有壹定的殺菌作用。但喝茶後，胃酸的作用減弱。所以在吃螃蟹腳腫的情況下，殺菌的實際效果受到很大影響。
(2)茶葉和柿餅壹樣，含有鞣酸，壹起食用會引起胃痛；
梨:梨是壹種涼性食物。和涼拌大閘蟹壹起吃，會損傷腸胃，引起消化不良。脾虛體弱的人要特別註意；
冰水冰淇淋:同樣，大閘蟹也已經很涼了。再吃冰淇淋會拉肚子，腸胃不適。
牛肉:牛肉茯苓味甘，性熱，大閘蟹性寒。兩者壹起吃不僅會大大降低牛肉的滋補作用，還會對腸胃造成阻礙。對於陽虛或脾虛的人，容易導致腸胃功能紊亂，從而影響身體的元氣；
6.羊肉泥鰍:上面經常說的有很多道理；
另外，大閘蟹不宜與紅薯、冬瓜、純蜂蜜、橘子、梨、石榴、西紅柿、瓜子、甲魚、生菜、兔肉、荊芥、四季豆同食，會引起食物中毒；吃螃蟹不宜吃生冷食物，以免引起腹瀉。比如大閘蟹不能和四季豆壹起吃，會傷胃；大閘蟹不能和石榴壹起吃，這樣容易刺激腸胃，引起腹瀉嘔吐。他們不能和紅薯壹起吃，否則會把身體變成柿子石。
螃蟹吃完不宜吃花生:花生、茯苓味甘、性平，肥胖率45%。油性的東西寒濕，不適合吃大閘蟹，尤其是腸胃不好的人。
四大閘蟹不可食用。
壹、蟹腮:兩個軟軟的東西，長在螃蟹的腹部像眉毛壹樣，也叫蟹眉，是螃蟹的發聲器官，用來操心水體，好臟。螃蟹腮下的魚不需要吃。
二、蟹腸:裏面有蟹糞。打碎後，我看到蟹肉。蟹條上有灰黑的東西，我得拿下來。
3.蟹胃:蟹肉中含有三角包子，也是蟹糞。把蟹肉藏在蟹皮上，咽下去，扔掉。
蟹心:又名蟹六角盤。六角，藏在螃蟹之間壹個比較厚的地方，最冷，壹定不能吃。撕開蟹殼，可以看到壹層灰黑色的膜衣，片狀的乳白色蟹心位於黃色膏體和灰色膜衣之間。
螃蟹不能和那些食物壹起吃。3 1.柿子:對於喜歡吃螃蟹的人來說，螃蟹應該算是好吃的，但是吃螃蟹不能吃柿子。相信大家都知道，原因是蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有大量的鞣酸。這兩種物質會相互反應形成蛋白質，凝固成塊狀，我們的胃很難消化。所以有人吃螃蟹和柿子會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2.濃茶:我們都有飯後喝茶的習慣。喝茶已經成為我們日常生活中不可或缺的壹件事，但是吃螃蟹的時候最好不要喝茶。吃螃蟹時，最好的飲料是溫黃酒。
(1)我們都知道蟹腳或鰓中必然會存在壹些細菌。吃螃蟹的時候喝醋可以殺死它們，我們的胃液也有壹定的殺菌能力，但是喝茶後會稀釋胃液，殺菌效果會大打折扣。
(2)茶葉和柿子壹樣，也含有鞣酸，壹起食用會引起腸胃不適；
3、梨:梨是涼性食物，與涼性螃蟹同食會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒的人要特別註意；
4、冰水、雪糕:同理，螃蟹已經很涼了，吃冷的食物會導致腹瀉，腸胃失調；
5.羊肉:羊肉味甘，性熱，蟹性寒。兩者同食，不僅大大降低了羊肉的溫補作用，還有礙脾胃。對於陽虛或脾虛的患者，容易造成脾胃功能失調，進而影響人體的活力；
6、狗肉、泥鰍:同上；
另外，螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不能喝冷飲，會拉肚子。比如螃蟹不能和茄子壹起吃，會傷胃。螃蟹不能和石榴壹起吃，會刺激腸胃，引起腹瀉嘔吐。螃蟹不能和紅薯壹起吃，否則會在體內凝固成柿子石。
吃完螃蟹不要吃花生:花生味甘性平，脂肪含量45%。油膩的東西遇到涼的東西容易拉肚子，所以螃蟹不要和花生壹起吃，尤其是腸胃不好的人。
螃蟹不能分四份吃。
1、蟹腮:就是長在螃蟹腹部兩排像眉毛壹樣的軟軟的東西，俗稱蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質，非常臟。不要吃臉頰下的三角蟹白。
2.蟹腸:裏面有蟹屎。打開蟹身後，可以看到蟹黃和蟹肉裏有黑色的東西，要去掉。
3、蟹胃:藏在蟹黃裏的三角包，也有蟹的排泄物。躲在蟹蓋上的蟹黃堆裏，把蟹黃吃掉，扔掉。
4、蟹心:又名蟹六角板。六角形，藏在黃膏最厚的蟹肚中間，最冷，壹定不能吃。打開蟹殼可以看到壹層黑膜，白色的蟹心在黃糊和黑膜之間。
吃螃蟹的禁忌
避免吃生螃蟹
活蟹體內並殖吸蟲幼蟲囊蚴感染率很高，達765438±0%。肺吸蟲寄生在人體肺部，刺激或破壞肺組織，可引起發熱、咳嗽、咯血。如果它侵入大腦，會導致癱瘓。
避免食用死蟹。
中華絨螯蟹死亡後，蟹體內的細菌會迅速繁殖，擴散到蟹肉中，引起嘔吐、腹痛、腹瀉。
避免吃四個部分
蟹的體表、鰓和胃腸道布滿細菌、病毒等病原微生物。所以吃的時候壹定要把蟹腮、腸、心(俗稱六角盤)、胃(也就是裏面有沈澱物的三角形骨包)去掉。
避免隔夜吃螃蟹。
螃蟹是含有較多組胺酸的食物。隔夜吃剩的螃蟹中的組胺酸會在壹些微生物的作用下分解成組胺。鍋內加熱雖然能殺死病原微生物，但不能破壞毒素，導致組胺中毒。所以最好現在吃清蒸的螃蟹，壹般不要超過4個小時。
吃螃蟹的好處
抗感染，促進傷口愈合
螃蟹含有大量蛋白質，多為優質蛋白質，這些優質蛋白質還含有氨基酸，能增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合，有抗感染作用。手術後或受傷的人可以適量多吃螃蟹。
解毒效果
精氨酸可以參與體內的能量代謝和排毒。適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡，起到很好的排出體內毒素的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。不要吃太多螃蟹。因為螃蟹屬於寒性食物，食用過量會影響腸胃健康，誘發腹瀉等癥狀。
腫瘤預防
蟹肉含有大量的營養成分，其中維生素A和維生素E的含量最高。這兩種維生素可以保護黏膜上皮組織，軟化血管，抗衰老。螃蟹還含有大量的硒，每100克螃蟹中的硒含量高達56.7微克。硒含量高的食物能提高人體免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的作用。