可以冷食的午餐食譜有培根土豆泥三明治、南瓜午餐、三文魚午餐、紫米午餐、鮮蝦午餐等等。
首先，培根土豆泥三明治
材料:吐司4片，土豆200g，黃瓜3根，西紅柿1個，洋蔥半個，培根3片，酸奶半杯，鹽少許，黑胡椒少許。
1.削土豆，切滾刀塊。放入蒸籠蒸20分鐘左右，直到土豆變軟呈蠟狀。只要戳壹下筷子就能輕松穿透。
2.將洋蔥切成片。礦泉水浸泡10分鐘，換水1或2次，以防洋蔥太濃。排水。土豆蒸的時候，趁熱把切好的洋蔥和土豆壹起搗碎，既能保留洋蔥的酥脆口感，又有淡淡的甜味。妳可以用壓泥機、叉子等壓碎土豆。保留壹些土豆顆粒可以豐富口感。
3.黃瓜洗凈，切成薄片。將西紅柿切片。
4.鍋裏不加油，放入臘肉，小火煎至油盡，再煎至酥脆。取出培根，用廚房紙吸去多余的油。稍微冷卻，切成脆的培根丁。
5.黃瓜和熏肉被加入到拌有洋蔥的土豆泥中。加入半杯酸奶，少許黑胡椒和壹些鹽，攪拌均勻。
6.在吐司上放壹層厚厚的土豆泥。放壹片西紅柿在上面。蓋上厚厚的壹層土豆泥。再放壹片吐司，輕輕壓壹下。用刀沿著對角線把它分成四份。
二、南瓜便當
材料:南瓜200克，草莓100克，三文魚香腸2根，雞蛋2個，黃瓜半根。
1.準備好所有食材:三文魚香腸如果是冷凍的，要提前解凍待用。三文魚肉質細嫩，色澤鮮艷，口感順滑。高蛋白低熱量，用三文魚香腸做低脂午餐很好。
2、加工食材:所有食材洗凈，南瓜去皮去籽切成方塊，黃瓜去皮待用。草莓洗凈，用廚房紙巾吸幹水分備用。
3.除了草莓和黃瓜，其他食材全部放入鍋中，水燒開後蒸5-8分鐘，雞蛋壹起放入蒸籠中煮熟。
4.除了南瓜和草莓，其余食材都被壹壹切成鐵架形狀，最後放入精美的飯盒中。
第三，三文魚便當
材料:大米100g，芋頭30g，三文魚25g，西蘭花10g，海苔6片，熟白芝麻2g，檸檬適量。
1.食材準備:大米100g，芋頭30g，三文魚25g，西蘭花10g，海苔6片，熟白芝麻2g，檸檬。
2.三文魚切塊，用檸檬片腌制15分鐘。
3.將芋頭切成丁，蒸15分鐘。家裏沒有芋頭可以用土豆。
4.熟了就拿出來搗爛。
5.將西蘭花焯壹下，然後切成片。
6.熱鍋刷油，放入三文魚丁翻炒。
7.炒至顏色變化後，加入適量大米。
8.鍋中加入芋泥和西蘭花粉。
9.最後加入熟白芝麻和鮮蘑菇粉。芝麻可以生熟，壹歲以上的寶寶可以加少量鹽。
10，將所有材料攪拌均勻。
11.食材炸好後，放適量在手中，擺成三角形。
12.最後在飯團外面放壹塊海苔，裝飾壹下。？
四、紫米便當
食材:壹碗紫米，壹個煮雞蛋，小香腸，苦菊，生菜，玉米粒，小番茄。
1.準備好所有食材，蔬菜洗凈瀝幹水分，雞蛋煮熟去殼，米飯煮熟冷卻，冷凍玉米粒室溫解凍。
2.先把苦菊的根切掉，用手撕成小塊，放在飯盒裏，註意不要壓得太重，然後倒點鹹芝麻沙拉醬。
3.在紫米中加入適量的壽司醋或沙拉醬，拌勻，用保鮮膜包好整理成球狀，放在苦菊上。
4.在小香腸的壹端剪壹個十字，用牙簽將香腸和小番茄串起來。多功能鍋預熱薄薄壹層油，將烤串香腸和番茄炒熟。
5.然後就可以按照自己的風格擺盤了。
五、蝦便當
材料:1珍妮珍香腸、1胡蘿蔔、半個西蘭花、5只蝦、適量米飯、適量海苔片、適量鹽。
1，準備好所需食材。
2.先用電飯鍋煮飯。西蘭花洗凈掰成小塊，蝦仁洗凈，鍋中水燒開，放入西蘭花和蝦仁，焯水3分鐘，撈出備用。
3.在香腸表面斜著切幾刀，鍋裏燒熱油，放入香腸，小火煎5分鐘左右，至兩面金黃即可。
4.胡蘿蔔去皮洗凈擦幹凈，鍋中倒入油加熱，倒入胡蘿蔔翻炒3-5分鐘變軟，加入少許鹽調味，出鍋。
5.將海苔片切成食指寬的長條，做成飯團，將海苔包裹在米飯周圍，放入飯盒中。
6.將其他菜依次放入飯盒中，即可。