生普洱茶屬於什麽茶？普洱茶是中國最著名的茶之壹。普洱茶因其獨特的品質和多種保健功能逐漸被大家所熟知。普洱茶根據加工方法的不同，可分為生茶和熟茶。那麽生普洱茶屬於哪種茶呢？
生普洱茶屬於什麽茶？1 1.生普洱茶屬於綠茶。生普洱是指未經堆積發酵，以自然方式采摘和陳方的生茶。
2.生普洱茶比熟普洱茶更濃，更刺激。陳方新做或即將做的生茶有苦味，湯色淡或黃綠色。生普洱茶適合長期存放，香氣越來越醇厚。
3.普洱茶獨特的品質和陳年香氣是在陳方加工過程中通過發酵形成的。經過壹定時間後，普洱生茶的主要化學成分，如茶多酚、氨基酸、糖類等物質發生變化，使得湯色和香氣趨於理想化。普洱茶的存放並不難，只要避免陽光直射和雨淋，環境幹凈衛生，幹燥通風，無其他雜味即可。
4.沖泡普洱茶原則上應選擇軟水，如純凈水、礦泉水等，符合飲用水標準的自來水也可。如果能在當地找到尚佳山泉水，那就更好了。泡茶時要掌握好水溫，水溫對茶湯的香氣和口感影響很大。普洱茶需要100℃的開水。
普洱茶生茶的功效與作用
1，清熱解渴，消暑除燥
由於新制成的普洱茶生茶沒有在陳方儲存，茶葉中所含的咖啡因和茶多酚等基本成分沒有得到充分轉化，所以茶的味道更濃郁，茶味更濃郁，更令人興奮。用普洱生茶沖泡的茶湯，口中苦澀，口感接近綠茶。夏季飲用能起到解暑燥熱、清熱解渴的作用。
2.減脂減肥
在新體系初期，生茶中所含的各種成分並沒有完全轉化，這也成為其能夠達到減肥效果的原因之壹。後期隨著儲存過程中各種成分的自然轉化，其減肥效果逐漸變成兩個因素。
3.降低血脂和血壓，預防心血管疾病。
喝普洱茶可以降低人體血液中膽固醇的含量，達到降血壓的效果。同時還能降低血液的粘度，防止血小板聚集，所以對預防心血管疾病有很好的效果。
4.輻射防護
喝茶可以減少電腦輻射對人體的危害，生吃普洱茶的保健作用根據研究結果，喝普洱茶可以緩解鈷60輻射帶來的危害。
5、提高免疫力
人體免疫力的強弱決定了抵抗疾病的能力。喝普洱茶可以增加血液中的蛋白球數量和淋巴喜好，提高血液免疫力。除了提高血液免疫力外，還能增加腸道有益菌的數量，減少有害菌的數量，從而提高人體腸道免疫力。
生普洱茶屬於什麽茶？生普洱茶如何保存？
1，保持通風
生普洱茶是可以和空氣接觸的，我們在保存生普洱茶的時候也不必完全和空氣隔絕。而是要放在通風幹燥的地方。壹定要避免潮濕的環境，因為水分會和茶葉中的成分發生化學反應，導致普洱茶生茶快速變質。
2、不能暴曬
我們要把普洱茶生茶放在通風幹燥的地方，同時這個地方不能有陽光直射，因為普洱茶不能在陽光下暴曬，陽光會氧化茶色素，茶葉中的壹些成分會與光發生反應，產生異味，失去普洱茶生茶原有的香味。
普洱茶生茶的儲存方法
1，不能有太大的溫差變化。
生普洱茶存放時，盡量不要讓生普洱茶的溫度變化太大。生普洱茶最好放在恒溫的環境中，其溫度在20-25度左右。如果溫度變化太大，會影響茶的口感。溫度過高，生普洱茶就會熟成。
2.最好用陶罐存放。
在保存生普洱的過程中，對容器也有嚴格的要求。因為熟茶是酸性的，不能用瓷缸保存，所以最好選擇陶缸。但是，陶罐又分上釉的和不上釉的。如果是老生普洱，可以放入釉面的。如果是新茶，最好放在無釉的陶罐裏。
生普洱茶屬於什麽茶？3生茶和熟茶的香氣類型不同，都具有隨存放時間變化的特點。
普洱生茶多為香型、香型、香型、栗型、陳年型；
普洱熟茶多為沈香、鬥香、陳翔、棗香、張香。由於香氣類型不同，普洱生茶和熟茶如果混合存放，香氣物質必然會相互交叉吸附、掩蓋或變化，難以獲得純正自然的香氣。
生茶和熟茶的味道也不壹樣。
生茶:呈栗黃色、淡黃色或淡紅色，有明亮感，味苦。但回味甘甜，唇齒間有壹股清香，而熟普洱則甘甜、滑爽、綿軟。
熟茶:好的熟茶為栗紅色、褐紅色、深栗紅色、透明，含有沈香、沈香、棗香等濃郁的滋味。
目前國家標準定義的普洱茶，不能簡單的按照通常的茶葉六大類劃分為哪壹類。原因是“普洱生茶”和“普洱熟茶”在制備和品質上存在差異。但普洱茶按照“六大茶”的分類並不屬於第七大茶類，因為其制法和品質的差異並不完全獨立於“六大茶”之外。但這些因素其實對我們品鑒和消費普洱茶沒有任何影響。