各種球的名稱1
1，蝦球:
蝦球是由蝦、魚等制成的肉丸制品。作為主要原料，加上壹定量的輔料，經過魚糜加工、蝦糜加工、主輔料混合、成型熬制、真空包裝、微波殺菌、冷藏等工序。
2.魚丸:
魚丸又稱“魚裹肉”，是以鰻魚、鯊魚或淡水魚為原料，摻入紅薯粉(澱粉)，再裹上豬肉瘦肉或蝦制成的肉丸，是具有沿海特色的小吃之壹。
3.牛肉丸:
汕頭牛肉丸可分為牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸鮮嫩，口感嫩滑。牛肉丸在牛肉中加入了壹些嫩筋，味道只是有點嚼勁。
4.豬肉丸:
豬肉做成的肉丸。中醫認為，豬肉性平味甘，有潤胃生津、補腎益氣、清熱解毒的功效。主要用於治療因發熱、口渴、腎虛虛弱、產後血虛、幹咳、便秘、補虛、滋陰潤燥、養肝養陰、潤膚利尿、止渴等引起的津液。
5、撒尿牛丸:
撒尿牛丸是壹道歷史悠久的傳統名菜。它起源於清朝順治年間的江南古鎮松江。它是由王氏家族通過特殊技術和配方精心研制而成的。後來由王氏後人傳到香港，逐漸成為香港島上的著名美食。
各種肉丸的名稱2
蝦球。蝦球又稱“魚裹肉”，用魷魚、大白鯊或魚切碎，拌以紅薯粉(木薯澱粉)，裹以瘦肉或蝦制成的丸狀配料，是沿海地區的特色小吃之壹。
而且蝦球是中國臺灣省福州、閩南、廣州、江西撫州等地常做的傳統美味小吃，屬於粵菜館或福建特產。
又名“水丸”，古稱“蝦丸”。因其味美而不膩，可作為點心、湯料的佐料，是沿海地區不可或缺的海鮮。
蝦球。以蝦、魚為主要原料，配以壹定量的輔料(如小麥粉、木薯澱粉、魚糜、植物油、調味料、食用鹽等。)添加，經魚糜、蝦醬生產加工、主輔料制備混合、成型熬制、真空包裝、微波加熱殺菌、冷凍保存等加工工藝制成。
豬肉丸。豬肉丸是壹種由瘦豬肉、肥豬肉和其他食物制成的特殊食品。
牛筋丸牛筋丸又名手捶牛筋丸，是廣東省汕頭市著名的傳統美食之壹，始於潮州菜。牛筋丸作為汕頭乃至廣東潮汕最著名、最受歡迎的傳統食品，可以作為小吃，也可以作為宴席湯。
奶酪球。芝士球是壹道簡單的家常炒菜。主要成分是銀鱈魚漿和奶油奶酪。
滑類它是用新鮮的墨魚、蝦、魚等搗碎的肉做成，放入盤中。吃的時候用勺子滑入鍋中。鮮滑可口。
1.肉丸子:進入火鍋店，會發現火鍋肉丸子的食材很多。根據材料的不同，丸子的味道也大不相同。肉火鍋丸子以肉制品為主，主要有魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸等。這樣的肉丸在火鍋店打上品牌是非常重要的。
2.素食肉丸:除了肉丸，素食火鍋肉丸也受到人們的喜愛。他們的口味清淡，沒有肉丸的油膩感，滿嘴都是素食。
這類火鍋丸子主要有芝士丸子、湯圓、紫薯丸子等。他們的口味不壹樣，有的黏黏的不容易咬下來，有的很新鮮。
這大概就是常見的兩種火鍋肉丸了。另外還有其他的丸子，味道壹樣，很不錯。蝦滑細膩，給人壹種很好的享受。蟹肉牛排和天婦羅是另壹種風格，素食和肉食都能給人很好的體驗。
1，牛肉丸
其中比較有名的叫撒尿牛丸。吃的時候要小心。
2.雞肉丸
3.豬肉丸
4.魚丸
5.蝦球
6.蔬菜丸子
蘑菇球
香菜丸子吃重慶火鍋，大家最愛的火鍋丸子。
芫荽丸
沒錯，香菜丸子也是我吃重慶火鍋必點的火鍋丸子。純手工制作，他們保證了食材的新鮮，口感清爽，肉質鮮美。它們是壹道非常好的菜，我覺得是最好的火鍋肉丸。建議妳下次吃重慶火鍋的時候點壹份香菜丸子，感受壹下留在嘴裏的快感。
各種肉丸的名稱3
有撒尿牛肉丸，牛肉丸，貢丸，魚丸，蝦丸，墨魚丸，醬魚丸，
蟹丸，蟹黃卷，蟹柳，墨魚腸，五花卷，龍鳳卷，北海雞翅，天婦羅，
鱈魚條，雞脆骨，燕餃子，牛肉丸，牛肉丸，貢丸，魚丸，蝦丸，
墨魚丸，炸魚丸，蟹丸，蟹黃卷，蟹黃，墨魚腸，五花卷，龍鳳卷，
北海雞翅、天婦羅、鱈魚片、雞脆骨、燕餃子、龍蝦排、親親香腸等。
麻辣燙起源於四川和重慶。是漢族的特色小吃，和冒菜略有不同。
麻辣燙是壹種起源於四川的小吃，是川渝地區最具特色、最能代表川味的小吃。
麻辣燙是美食的平民歸宿。蔬菜和魚被小心翼翼的貼上標簽，推入滾燙的湯中，真是赴湯蹈火。沒有精致的烹飪工藝，就這樣被人類混合在壹起，沾染了彼此的味道，再也分不開。
做麻辣燙其實很簡單。蔬菜和魚，不管是素的還是不相幹的，都被貼上薄薄的標簽，推入高溫，真的是赴湯蹈火。
沒有精致的烹飪工藝，就這樣粗糙的混在壹起，沾染了彼此的味道，再也分不開。就像這個世界，美，醜，胖，瘦，高，矮，好，壞，紅，綠，藍，紫，黑，白；
君王與諸侯，貨郎與小卒，各種宗教，各種方式走到壹起，慢慢融合，互相滲透，不分彼此。妳中有我我中有妳，最後都變成了麻、辣、鮮、爽。這些毫不相幹的成分構成了壹個和諧的整體，湧入美食家的胃裏、心裏、記憶裏。
在氣候潮濕多霧的巴蜀地區，長年勞作的船夫和纖夫們，生起爐竈，支起瓦罐，就地取材，扒拉壹些野菜，加上花椒、辣椒等香料，沖洗幹凈。既能滿足腸胃，又能驅寒祛濕。
後來就沿襲了這種煮燙食物的習俗，後來就發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙。