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重慶有什麽特產可以帶回家?

重慶特產十大名單能帶走的零食特產是涪陵榨菜、重慶火鍋底料、重慶小面、合川桃片、墊江咂酒、陳昌銀麻花、永川皮蛋、梁平張鴨子、酸辣粉、白市驛板鴨。

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜,重慶特產,以涪陵青菜頭為原料,涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或紡錘形,表皮青綠,肉質白而肥厚,質地嫩脆。

2、重慶火鍋底料

重慶火鍋底料的主要食材是豆豉,幹辣椒,其特點是麻辣為主,多味並存, 講究調味,善於變化,註重用湯,崇尚自然,刀工精細,變化靈活,選料廣泛,獨具壹格,飲餐合壹,隨心所欲。

3、重慶小面

重慶小面是壹款發源於重慶的漢族特色小吃,屬於渝菜。品種豐富,壹般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調味料也很豐富。壹碗面條全憑調料來提味兒,先調好調料,再放入面條。麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。

4、合川桃片

是重慶市合川區漢族傳統名點之壹。始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。切面光整,厚薄均勻,長方形片狀,長9.2厘米、寬3厘米。

5、墊江咂酒

咂酒,是用優質高粱發酵制作而成的壹種低酒精含量的飲料。據《華陽國誌》、《後漢書》等古代文獻記載:咂酒與中華文明同步,起源於秦漢前古都車騎城現重慶的東部,發明釀造成醇和怡暢的咂酒。

6、陳昌銀麻花

俗稱陳麻花,味道酥軟,口味獨特,如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞,也成了重慶特色小吃的典範代表,成為了重慶的壹張名片。先後獲得了“中國名小吃”、“重慶特產”、“重慶名點”等稱號。

7、永川松花皮蛋

具有獨特的風格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀狀,半透明體,富有彈性;蛋黃外黃內綠,蛋心是彩色硬心或鮮紅半固體糖心,固而不硬,稀而不流。永川皮蛋具有無鉛、呈松花紋、蛋清茶色透明、蛋黃桔紅油潤的特征。

8、梁平張鴨子

梁平張鴨子是重慶市梁平張鴨子食品有限公司(原名為:重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司,企業變名時間為2010年5月)的主要產品。

9、酸辣粉

是重慶廣為流傳的壹種地方傳統名小吃,重慶酸辣粉是純天然的綠色食品,以紅薯粉絲、五香花生米、涪陵榨菜、辣椒等為材料,口味獨特,酸辣開胃,長期以來壹直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”,素有“天下第壹粉”之美名。

10、白市驛板鴨

是重慶著名的特色小吃,以產於重慶九龍坡區白市驛鎮而得名,素以色、香、味、型俱佳而聞名於世,白市驛板鴨形呈蒲扇狀,色澤金黃,清香鮮美,食法多種多樣,蒸、煮、爆炒皆鮮美可口,是廣大吃貨們不可錯過的壹道重慶當地特色。

重慶旅遊景點

洪崖洞、長江索道、武隆喀斯特旅遊區、大足石刻、重慶雲陽龍缸國家地質公園。