華南小吃——長沙美味的涼粉
這是壹家很有名氣的小吃店，壹直堅持做湖南壹師二附小附近的長沙“老味道”。這裏的刮痧涼粉也很有名，很多人都吃。刮痧涼粉晶瑩剔透，撒上幾顆飽滿的花生，幾根油蘿蔔，再抓壹小把香菜，拌上麻油醋等佐料，吃壹口，余香四溢。
與其他街邊小攤不同的是，華南小吃的刮痧粉口感清爽，微辣，非常解熱。清爽的口感，超級實惠的價格，仿佛回到了小學時代。
價格:2元
地址:蔡鍔北路55號
長沙好吃的刮涼粉--王撒在太平街刮涼粉。
王撒是太平街巷子裏刮涼粉的專業人士。已經15年了，她堅持自己用豌豆粉做涼粉，進口QQ。配上秘制剁椒，雖然不是傳統的刮涼粉味道，卻有壹種獨特的老長沙韻味。
王撒的生意如日中天。巷子不到兩米寬，簡單的桌椅，上面放著調料，還有供食客使用的板凳。不管是涼粉還是搭配的調料，都很好吃。
價格:6元
地址:太平街121號
鄒記涼皮——長沙美味的涼皮
長沙人對鄒驥並不陌生。30多年的老店，堅持傳統的古長沙風味。商店隱藏在南門的壹條小巷裏。隨便問壹個身邊的路人就知道了，熱情的給妳指路。長沙人的急躁在這家店體現的淋漓盡致。命令丹剛坐下後，他刮掉涼粉，端上來。
沒有多余的配料，濃郁的芝麻醬，壹把辣椒面，幾顆花生配上手刮的涼粉，涼粉堅持到現在還在做和賣。粉條特別筋道，堅韌不碎，入口爽滑，滿滿的芝麻醬，壹點點辣椒面，辣得妳滿嘴紅。
價格:7元
地址:南門清泰祠巷14號。
長沙好吃的刮涼粉——嶽麓山刮涼粉
從嶽麓書院出來，就能看到這種涼粉刮痧，很多外地遊客都會好奇來壹口。這家的涼粉超級辣，配上榨菜有點爽口。夏天，壹碗也能解暑。
人均:5元
地址:湖南省長沙市嶽麓區高登路55號
長沙美味涼粉新華樓
新華樓是長沙的老字號。新華樓的刮痧涼粉是用傳統的芝麻醬、腐乳水、香菜裝飾的。就是壹碗簡單的刮痧果凍。
為了方便食客，所有的涼粉食材都放在玻璃架子上，供食客自取，看起來相當精致。不過也是這個原因，涼粉放太久就碎了，涼粉的味道也比較粉，不舒服。
芝麻醬味道比較濃，受不了芝麻醬的寶寶要小心了，入口幹爽，沒有涼粉帶來的嫩滑感。
價格:5元
地址:天心區坡子街112-115號
長沙好吃的涼粉——太平街的老聃餛飩
位於太平街口的壹家老店，雖然是餛飩店，但刮痧涼粉卻意外的誘人。拿著削好的涼粉和豆花上二樓的時候聞到壹股“臭”味。當大蒜種子在貓和魚的水中中和並與芝麻醬壹起食用時，這是獨特的“臭”味。用傳統的花生代替花生，撒很多小蔥和老龍醬油。
壹口粉條冰爽滑細膩可口，滿嘴鯰魚拌蒜水，可謂又臭又香。夏天刮涼粉和冰豆腐腦是絕配。手工制作的豆腐腦入口即化，再來壹個爽滑的涼粉，清爽可口，非常解暑。
價格:刮痧涼粉5元，冰鎮豆腐腦6元。
地址:太平街173號。