我的特長作文400字烹飪(1) 360行，每壹行都是最好的，每個人都有自己的特長，我的特長是煎雞蛋。
每天早上，我早早起床，給我們壹家三口煎蛋。剛開始炒的不好，要麽是油放多了，要麽是火太大了，要麽是雞蛋沒打好，總是吃起來怪怪的，手上都是燙傷。
好事多磨。在我堅持不懈的努力下，我可以慢慢煎雞蛋了，我摸索出了煎雞蛋的小竅門。迅速擰開油瓶的蓋子，將油輕輕倒入鍋中，不多不少，剛好浸潤到煎鍋底部。打開燃氣按鈕，微小的火焰會立刻放大。拿起雞蛋在桌角輕輕壹敲，雞蛋上就會出現微小的裂紋。手斷了，黃色的蛋黃和透明的蛋清就會掉進鍋裏。雞蛋在鍋裏慢慢凝固成型。用鏟子輕輕翻起，重復幾次，壹個金黃色的煎蛋就形成了。
爸爸仔細品嘗了我做的煎蛋，稱贊道:“外焦裏嫩，火候很到位，煎的不錯。”聽了父親的表揚，我不禁感到自豪。
當我為父母煎雞蛋時，我想快點，因為它是如此簡單和容易。說到煎雞蛋，自豪感促使我把火調到最大，加快煎的速度，但我很快就發現了問題。雞蛋翻個底朝天需要壹定的時間，火太大容易煎糊。當我匆忙把雞蛋倒過來時，雞蛋裏飄出壹股燒焦的味道。原本金燦燦的雞蛋變成了焦黑色，味道更加苦澀。第二個彩蛋正式失敗。
我從小小的煎蛋中獲得了很多靈感。老子說:“治大國，可以烹小鮮。”做任何事情都不能急於求成，就像做飯壹樣，要慢慢燉才能做出好吃的。人也是如此。只有忍受孤獨，才能獲得最終的成功。
我會做很多菜，比如黃瓜炒雞蛋，青椒炒肉，酸辣白菜等。，但我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。
星期天早上，我和媽媽去市場買菜。這裏有多少人！道路兩旁有各種各樣的新鮮蔬菜:綠色的黃瓜、細長的豆子、又大又紅的西紅柿...我媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋。我高興地對媽媽說:“媽媽，今天我要給妳做我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。”母親高興地聽得合不攏嘴。
回到家，我把西紅柿洗幹凈，切成小塊，放在盤子裏。我還打了兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。壹切準備就緒。我點了火，往鍋裏倒了壹點油。油溫升高，我倒入雞蛋，只聽“咦”的壹聲，金黃色的蛋液迅速凝固。我用鏟子不停攪拌，雞蛋散發出誘人的香味。
我拿出雞蛋，往鍋裏倒油，然後把西紅柿倒進鍋裏。只見鐵鍋頂部冒出壹團白煙，周圍濺起壹些小水珠。我曾經被這些小水滴燙傷過壹次，所以這次格外小心。我把鍋裏的西紅柿炒了壹會，西紅柿變得越來越軟，流了很多濃稠的汗水。我加了點鹽，最後把雞蛋倒進去攪拌均勻。就像這樣，有壹股香味。我太高興了！
飯後，爸媽壹邊品嘗西紅柿炒雞蛋壹邊誇我:“這道菜既好看又好吃。妳真是個小行家！”聽了他們的話，心裏充滿了喜悅，比吃了蜂蜜還甜！以後我會多學學做飯，減輕媽媽的負擔，珍惜父母對我的愛。
我的特長作文400字烹飪(3)說到我的特長，就是烹飪。什麽菜？西紅柿炒雞蛋！
在學校，下課後，很多人開始討論食物，比如紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等。
我壹聽就想起了我媽在網上給我訂的網絡名人鍋。貨到了，妳就可以自己動手做飯了。以前在家自己做過飯，感覺還挺好玩的。
三天後，網絡名人鍋終於來了。我迫不及待地打開了快遞盒。壹個閃亮的鍋放在我面前。我馬上拿出來，用清水洗幹凈，放在爐子上，點火，燒油，準備做飯。
先將雞蛋打入碗中，加鹽攪拌，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，翻炒成型待用，然後將西紅柿去皮切塊，將油鍋加熱，將西紅柿翻炒，然後將炒雞蛋放入，加入水、鹽、糖和壹些水澱粉，最後攪拌均勻，即可出鍋食用。
剛炒完就中午了，正好是吃晚飯的時間。我覺得我媽下班不用做午飯，吃我做的就行了。不久，我媽媽到家了。我把米飯端出來，用我的“拿手好菜”端上了桌子。我媽把壹根筷子放進嘴裏嚼了兩下，眉頭皺了起來。怎麽了，媽媽？不好吃嗎？“好吃！真好吃！”我的寶貝兒子簡直就是小廚師！妳自己試試。之後，我又把另壹根筷子放進嘴裏。看到媽媽吃的很開心，我就迫不及待的往嘴裏塞了壹筷子。我很驕傲，我做的西紅柿炒雞蛋太好吃了！
最近怎麽樣？我的特長，妳覺得很厲害嗎？