1，簡單的果蔬去皮方法
栗子
交替冷卻和加熱以去除栗子核。
將生栗子帶皮放入沸水中煮5分鐘，立即放入加冰塊的水中煮5分鐘。這時候栗子就好剝了。
馬鈴薯
將土豆浸泡在冷熱水中去皮。
將煮好的土豆從開水中撈出，迅速放入事先準備好的冰水中，浸泡5秒，撈出土豆，雙手握住土豆兩端，向外稍稍用力，又白又嫩的土豆就會自動從中間的縫隙中“跳”出來！
鐵絲球削土豆。
可以選擇鋼絲球削土豆:用鋼絲球輕輕摩擦土豆表面，很容易去掉薄薄的壹層皮，不會損傷裏面的肉質部分。
獼猴桃還是獼猴桃
巧用鋼勺削獼猴桃皮
將奇異果的兩端切掉，找壹個大小適合奇異果的不銹鋼勺子，將勺子貼著奇異果的果皮插入，將勺子轉壹圈，將奇異果的果皮完全去掉。
番茄
先刮，後削。輕松剝西紅柿。
將洗好的西紅柿用水果刀的背面或不銹鋼勺刮遍全身，刮的時候用壹點力，生西紅柿用壹點力，但不要先把西紅柿弄碎再剝皮。用這種方法西紅柿再硬也能在壹分鐘內煮熟。
巧用開水削西紅柿皮。
先用刀在番茄上面畫壹個十字，然後用開水燙壹下，十字刀處的皮自然會卷起來。這時，沿著這個邊緣輕輕撕開，就可以輕松地剝開番茄皮。
大蒜
浸泡法快速剝蒜
大蒜是我們菜裏常見的食材，但是剝大蒜很傷腦筋，哈！其實很簡單。把大蒜掰成小花瓣後，用熱水泡幾分鐘，然後拿出來，輕輕松松的剝下來！
大蒜皮壓碎後更容易去除。
蒜頭破瓣後放在案板上，用菜刀拍幾下，再剝會容易很多。
芒果
先刮，再削芒果皮。
用水果刀背面或金屬勺柄輕輕刮芒果皮，然後剝皮，就像剝香蕉壹樣輕松。
蝦
冷凍使蝦殼更容易剝。
將鮮蝦用流動水沖洗幹凈，放入冷凍室1-2小時，直至蝦表面結冰，取出後讓其在室溫下融化。然後去掉蝦頭，剝去第壹節蝦殼，壹手托住蝦尾，另壹手托住第壹節剝好的蝦身，輕輕壹拉，這樣剝好的蝦不僅完整而且毫不費力。
蝦皮先去第二節
蝦壹般是七節。找到第二個結的位置，把這裏的蝦皮剝掉，然後輕輕壹拉，蝦殼和蝦身就完全剝離了。
(母雞的)蛋
用冷熱水剝雞蛋
先將生雞蛋用冷水浸泡5 ~ 10分鐘，然後放入熱水中按常規方法煮。這樣煮出來的蛋殼不容易碎，也容易剝著吃。
2、去皮護膚法
1，西瓜皮:美容護膚
很多老人都知道炒西瓜皮，卻不知道西瓜皮中含有維生素C和e，將新鮮的西瓜皮直接敷在臉上有助於消除炎癥。也可以把西瓜皮搗爛成泥敷在臉上當面膜，每周兩到三次，每次10分鐘左右，然後用清水洗凈，長期使用有嫩白的效果。
2、香蕉皮:美容護膚
新鮮的香蕉皮可以直接塗在四肢上幫助美白保濕，而曬幹磨成粉如果每天喝可以更好的達到美白抗氧化的效果，但是香蕉皮壹旦發黑氧化就不能塗了，不能喝了。
3、獼猴桃皮:消炎抗過敏
獼猴桃皮富含抗氧化劑，有消炎抗過敏的作用。面部過敏的同學壹定要多吃~表皮中的抗氧化劑含量是果肉的三倍。就把獼猴桃帶皮榨汁，過濾，喝。方法很簡單。
4、火龍果皮:增加光滑度
火龍果果實中的花青素是壹種非常有營養的物質。花青素具有很大的抗氧化功能，可以在人體血液中保存75小時。它不僅能提高皮膚的光滑度，如果碎成泥，長期飲用還能美化皮膚。壹定要選擇新鮮的果皮！
5、檸檬皮:使皮膚滋潤光滑。
每天把幹檸檬皮泡在水裏，長期美白。另外，也可以泡在洗澡水裏。檸檬皮中含有的油脂和營養成分可以幫助皮膚保濕，消除幹燥。幫助皮膚做壹次全身美容~檸檬皮在超市就可以買到，方便簡單。堅持壹個月，美白保濕效果明顯。