11個月的時候，寶寶已經逐漸長大，可以逐漸減少餵養次數，增加輔食的量，讓寶寶吃到更有營養的食物。11個月的寶寶添加輔食有什麽註意事項？
11個月的寶寶已經可以吃各種蔬菜，肉，蛋等。，並能吃碎菜或顆粒狀食物。來看看11個月寶寶的食譜吧！
1，配合戒掉寶寶的夜奶
這麽大的寶寶可以戒掉夜奶了。當寶寶晚上醒來想吃奶的時候，盡量哄寶寶，或者給寶寶餵適量的水，這樣壹次餵奶時間會延遲20分鐘，這樣會逐漸減少晚上的餵奶次數，逐漸斷絕夜奶。
2.避免重口味
寶寶白天吃飯時間可以和大同壹樣，但是不要給寶寶吃成人餐。因為大人的飯菜比較硬，含有大量的鹽、味精等調味品，所以寶寶的飯菜要單獨給寶寶加工，要薄、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統。
3、應保證攝入足夠的脂肪和膽固醇。
避免油膩或油膩食物固然重要，但2歲以下嬰兒的大腦發育需要足夠的必要脂肪和膽固醇，脂肪也是重要的營養來源，因此不應加以限制，也不應過早給嬰兒吃低脂或低膽固醇食物。
4.不要強行餵食
家長要耐心引導寶寶進食，不要強迫寶寶吃他力所能及的東西。強制餵養壹方面會讓寶寶難以適應，產生抗拒行為，另壹方面也會因為過度餵養導致肥胖和健康問題。最好用勺子在碗裏餵寶寶，讓寶寶逐漸適應大人的飲食。
11月嬰兒主食食譜
11個月，寶寶有壹定的咀嚼和吞咽能力，可以給寶寶做壹些碎菜或顆粒狀的食物。黃瓜、冬瓜、西紅柿、蔬菜、芹菜、西蘭花、蘑菇、胡蘿蔔、蘑菇、木耳、竹筍、茄子、土豆、豆腐、魚、牛肉、雞肉、豬肉等。都可以煮給寶寶吃，而且肉質富含蛋白質，葷素搭配合理，營養均衡。現在，我給大家介紹兩個11個月寶寶的主食食譜:
1，魚絲燉玉米
材料:黃魚200克，玉米粒100克，雞蛋1個，油10毫升，澱粉5克。
做法:玉米粒用攪拌機打成玉米糖漿備用。黃花魚去皮，去刺，切絲。用流水沖洗幹凈，瀝幹水分。加入雞蛋和澱粉，攪拌均勻，腌制5分鐘。用大火將鍋裏的油炒至五成熱，加入鹽腌的黃魚，炒至熟。將玉米糖漿放入小沸鍋中，燒開，放入炸好的魚絲，再次煮沸。端碗就行了。
2、豬蛋湯
材料:雞蛋兩個，水100g，火腿3片，紫菜適量。
做法:把雞蛋打在碗裏，用筷子打散拌勻，加水拌勻。將雞蛋混合物過篩壹次。將盛有蛋液的碗放在鍋上，蓋上碗，滴在蛋面上，防止積水。大火燒開後，轉小火蒸5分鐘左右。用火切片做豬的耳朵和鼻子，用紫菜割出豬的嘴、眼、鼻孔。把火和海苔切片放在蒸好的雞蛋上，可愛的豬就出現了。
11月寶寶蔬菜食譜
隨著寶寶的成長，寶寶的輔食越來越豐富，各種水果蔬菜寶寶都可以吃。蔬菜水果可以切成方塊或條狀，有利於鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力。現在介紹兩個嬰兒蔬菜食譜:
1，蔬菜湯
材料:1/6土豆，1/8胡蘿蔔，1/2西紅柿，1/8洋蔥，半湯匙四季豆，1/4豆腐。
做法:土豆、胡蘿蔔去皮切丁備用；西紅柿洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用；油鍋加熱後，將洋蔥和胡蘿蔔翻炒，然後加入其他配料，慢燉至湯汁粘稠。
2.豬肝卷心菜卷
材料:1湯匙豬肝泥、3湯匙豆腐、2湯匙水煮切碎的胡蘿蔔、1/2片白菜葉、高湯、澱粉。
做法:將白菜葉洗凈，放入水中煮至軟身；將肝泥與豆腐混合，加入胡蘿蔔，使其微鹹；把肝泥豆腐放在白菜葉中間做餡，然後把白菜卷起來，用澱粉封好，放在肉湯裏煮。
11個月寶寶服用蛋白質食譜。
隨著寶寶的成長，對營養的需求也在增加。寶寶在11個月的時候，可以適當食用來自蛋白質的豐富食材。肉、蛋、豆制品富含蛋白質，味道鮮美，與蔬菜搭配均衡。現在介紹幾個11個月寶寶攝入蛋白質的食譜:
1，豌豆牛肉粥
材料:豌豆150克，牛肉150克，大米100克，姜，蔥和水。
做法:牛肉切片，放入冷水中浸泡半小時左右，取出血水。小心地將牛肉切成丁，並盡可能切得小壹些。生姜去皮，切成姜末。先把米煮成粥。將牛肉和姜末加入米粥中。豌豆煮熟後撈出備用。粥煮好後，打開，加入適量的豌豆。蓋上蓋子燉5分鐘。
2、丸子粥
材料:米飯壹杯，雞肉末300g，蔥1根，雞湯，姜絲。
做法:將蔥切碎，放入油鍋中炸熟，然後與雞蓉拌成雞球，將雞湯倒入鍋中，加入姜絲和雞球壹起煮，然後將米飯放入鍋中煮熟。
11個月寶寶不能吃食物。
新鮮的果蔬、肉、蛋、豆制品等主要食材，11個月的寶寶都可以吃，沒有特別的禁忌。但是有些高脂肪高鹽的食物是不適合寶寶吃的。11個月寶寶不能吃的食物如下:
1，胖:
脂肪攝入過多，會導致寶寶體內脂肪過剩，血液中膽固醇含量增加，可能導致心血管疾病，甚至肥胖。而且肥肉中的脂肪多為飽和脂肪酸，不僅膽固醇含量高，消化率也低。只在胃裏停留時間長，用後容易有飽腹感，從而影響寶寶的進食。此外，高脂肪飲食也會影響寶寶對鈣的吸收。所以不建議1歲以下的寶寶吃肥肉，1歲以後的寶寶也不要多吃。
2、蜂蜜:
蜂蜜能增強腸道蠕動，縮短排便時間，但寶寶太小，胃腸功能還不完善，吃了蜂蜜容易引起腹瀉。此外，蜜蜂在用花粉制蜜的過程中，可能會將被汙染的花粉和毒素帶回蜂巢。寶寶腸道抗病能力差，容易被感染，引起食物中毒。所以1歲以下的寶寶要禁食蜂蜜，1歲以上的寶寶也要少吃蜂蜜。
3.鹹鴨蛋:
鹹鴨蛋，壹方面可以讓寶寶直接吸收鋅，導致寶寶缺鋅。另壹方面，鹹鴨蛋中鈉的含量比較高，會造成寶寶局部水腫。另外，鹹鴨蛋含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是壹種致癌物質，對寶寶的健康影響很大。所以10歲以下的寶寶最好不要吃鹹鴨蛋。
11個月寶寶每日餵養時間表
每個寶寶的成長情況不壹樣，食量、進餐時間、進餐次數也不壹樣。但是很多新手媽媽對自己的餵養方式是否合理沒有概念。現提供11個月寶寶每日餵養時間表，供媽媽們參考，媽媽們可以根據寶寶的實際情況進行適當調整。
主食:粥、面(面)、軟飯。
輔食:母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A與維生素D的比例為3:1)、果汁、蔬菜汁、蔬菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、菜末、厚肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋。