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重慶十大特產

重慶十大特色菜包括火鍋底料、怪味豆、梁平張鴨、江津爆米花、磁器口陳長印麻花、鄧英牛肉絲、涪陵榨菜、合川桃片等等。

1,火鍋底料

介紹:火鍋底料壹般都是袋裝的,其實就是包裝好的重慶火鍋底料,方便攜帶和郵寄。直接加水燒開就是壹鍋香噴噴的黃油火鍋湯底,是給重慶最正宗最經典的禮物!

價格:20-35元/500g包。忌坑購買地點:重慶大型連鎖超市如永輝、新世紀、家樂福等。,或者網上外賣和旗艦店。推薦品牌:阿橋頭是大家都閉眼的老牌子,味道中規中矩。給朋友帶個旅行禮物是個不錯的選擇。畢竟是知名大品牌。

好人火鍋底料口感醇厚濃郁,是我和朋友們最喜歡的寶底料。露營火鍋是必須的!c楊明火鍋底料口味較輕,雖然不辣,但不失火鍋的清香。d海底撈清油火鍋底料我更願意叫YYDS清油底料。作為壹個習慣在北京羅列飲食,卻又懷念火鍋味道的重慶人,壹直在囤積這壹款,做麻辣香鍋也是必須的。

2、奇怪的豆腥味

簡介:怪味豆具有獨特的工藝和風味,是麻、辣、甜、鹹、鮮、脆的獨特組合。怪味豆脆後裹上壹層糖。還有點硬度,但不粘不膩。入口需要先用大牙碾碎。這壹刻,妳能感受到豆子的輕微反抗。價格:根據包裝、重量、生產廠家的不同,價格會略有不同。壹般500g包裝每袋價格在10元左右。

避免坑購買地點:大小超市,或者網上外賣和旗艦店。推薦品牌:我吃過很多不同的牌子,在景區裏都是散裝賣的,從小吃到大的老字號“重慶兄弟美食”,都是最正宗的。追劇或者營地聊天的時候來壹個。麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆,各種味道壹起席卷妳的味蕾。

3.梁平張鴨

介紹:梁平張鴨是重慶的中華老字號。代代相傳三代,有百年張鴨之稱。他們家的鴨子和別人不壹樣,都是先腌制,再烤。據說鹵汁裏的藥材高達48味。祖傳秘方研制出獨特風味的張鴨,醇香四溢。還有很多種類,鴨胗、鴨翅、鴨舌、鴨脖,店裏都可以真空包裝。

價格:88元/個。購買地點:觀音橋、時代街、解放碑等各大商圈均有門店,或網上外賣、旗艦店。

4.江津爆米花糖果

簡介:江津爆米花糖果以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、焦糖、玫瑰糖等為原料。,是由10多道工序制成的。米花潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,是特別適合老人小孩的重慶特產。

價格:根據規格,500g的價格壹般在20-30元之間。避免坑購買地點:大小超市,或者網上外賣和旗艦店。推薦品牌:蓮花牌和玫瑰牌最正宗,是我小時候從奶奶那裏吃到的童年風味。

5、磁器口陳長印麻花

簡介:陳長印麻花是重慶千年古鎮磁器口的壹絕。每次去磁器口都是大排長龍。它采用天然優質面粉、芝麻、冰糖、花生油、香油、雞蛋、糯米等配料,每壹步都是手工制作。吃起來甜脆可口,老少皆宜,有原味、冰糖、糯米、椒鹽、麻辣、蜂蜜等多種口味!價格:壹般20元/斤。購買地點:沙坪壩區磁器口古鎮,找陳長印麻花排起了長隊。

6、燈影牛肉絲

簡介:牛筋切片後,經腌制、烘幹、烘烤、蒸、煎、炸等工序制成。辣中帶甜,因肉片薄而寬而得名,有民國皮影戲的效果。牛肉片薄如紙,薄如絲,色澤鮮紅,味道辛辣,細細咀嚼,回味無窮,是追劇露營中的珍品小吃。價格:散裝均價35~50元/斤,袋重10~30元/袋。

忌坑購買地點:重慶大型連鎖超市如永輝、新世紀、家樂福等。,或者網上外賣和旗艦店。推薦品牌:張飛鄧英牛肉絲可以說是這個品牌的油炸單品之王。我吃過別的牌子,感覺沒有張飛的韌,更喜歡辣的恰到好處。

7.涪陵榨菜

簡介:在中國幾乎任何壹家超市都能買到的涪陵榨菜,是用世界榨菜之鄉涪陵沿江生長的綠色菜頭制成的。這裏的青菜頭肉厚、嫩、脆,沒有老筋老皮。其制作工藝極其精湛,需要10多道工序。吃起來鮮脆爽口。是天然的大米伴侶,也是最經濟美味的重慶特產。

價格:根據品種和包裝不同而不同,最便宜的70g 3元壹包。避免坑購買地點:農貿市場或者各大超市,或者網上外賣和旗艦店。推薦品牌:必須是吳江品牌。官方數據顯示,已出口52個國家,暢銷6543.8+05億包。

8.武隆楊嬌豆腐幹

簡介:羊角面包幹傳承百年制作工藝,2004年被錄入重慶市非物質文化遺產名錄。口感細膩嫩滑,麻辣醇厚,Q彈有嚼勁。是豆腐幹愛好者心中的佼佼者,可以作為涼菜、點心、小吃。價格:5元左右/160g袋裝。避免坑購買地點:農貿市場或者各大超市,或者網上外賣和旗艦店。推薦品牌:百年品牌楊嬌。

9.合川桃片

簡介:合川桃片,成立於1840,歷史悠久。它是由細糯米、核桃仁、四川糖、蜂蜜玫瑰等原料制成,是重慶著名的土特產之壹。口感細膩、濕潤、糯、細、白、甜。壹般有甜、椒鹽、黑芝麻口味可供選擇。特別適合各年齡段的親朋好友,是重慶懷舊糕點禮品。價格:15元/300g包。