醋泡黑豆的正確方法
配料:黑豆、陳醋、蜂蜜。
方法:
1，黑豆先挑出壞顆粒。
2、幹凈。
3.炒鍋燒熱，放入黑豆。
4.小火翻炒至黑豆皮開裂，散發豆香味。
5.炒好的黑豆端上來，放涼。
6.把涼了的黑豆放進杯子裏。
7.倒入陳醋。
8.用保鮮膜封好，放冰箱冷藏2天。
9.取出泡好的黑豆。
10，加入蜂蜜拌勻，然後密封冷藏1天。
註意:
做醋泡黑豆的時候，黑豆壹定要炒。醋的種類很多，用醋泡黑豆的醋應該是陳醋。黑豆剛炒的時候不要加陳醋，因為醋有揮發性，會影響陳黑豆的藥效。吃用醋泡過的黑豆時，可能會因為太酸而影響口感。摻點蜂蜜，味道會很好。
問題二:生黑豆可以在醋裏泡多久？將黑豆浸泡在至少陳釀2年的釀造米醋中，而不是勾兌醋中。生黑豆浸泡45-60天，最好60天再吃，因為我們的腸胃已經適應了熟食，浸泡時間不夠，腸胃不好的人容易拉肚子。浸泡煮熟的黑豆，炒/水煮黑豆至5-7分熟，浸泡1-2周，瀝幹表面水分後再浸泡煮熟的黑豆。生黑豆的效果比熟黑豆好，因為熟黑豆受熱會損失營養成分，比如維生素，受熱容易分解。
問題3:生黑豆用醋泡多久，比例是多少？壹般需要壹到兩周，醋面覆蓋豆子3cm左右。
問題4:生黑豆用醋泡多久？先準備好原料:黑豆半斤，黃米醋半斤或者750ML。(醋必須是純糧的。)
將黑豆放入鍋中用中火煸炒，或者放入足夠的水用中火煮至表皮爆裂(重要)停火。待黑豆放涼後取出，放入玻璃瓶中，倒入黃米醋至完全浸沒，密封玻璃瓶蓋，放入冰箱或陰涼處保存至黑豆膨大，壹般為兩天。如果發現大部分醋已經被吸收，可以加入醋，直到完全吸收。
食用方法:根據張悟本先生的建議，每天晚上5-7點鐘，腎經最盛的時候，服用20-30粒膠囊。堅持這個兩個月，女性服用可以補腎烏發，減肥，緩解婦科病。
孫思邈說:“黑豆少吃能健脾，多吃則傷脾。”古代醫家給出了健脾的結論，現代研究也證實黑豆有降血脂、明目、烏發、養顏的功效。中醫認為“黑豆為腎之谷”屬水，水歸腎。所以腎虛的人在補腎利尿的同時，還能調理中氣，清熱祛風，還能有效緩解腰酸、尿頻、女性白帶異常、小腹冰冷等癥狀。黑豆含有大量的大豆球蛋白、不飽和脂肪酸、異黃酮、花青素、VA、VE等營養成分。，能大大促進膽固醇代謝，降低壞膽固醇，清除體內自由基，起到補腎、烏發、養顏的作用。用純糧醋浸泡黑豆的主要目的是為了讓人們更好的吸收黑豆中的花青素，因為黑豆中的花青素是水溶性的，花青素在酸性溶液中的抗氧化和抗自由基能力最好，更容易被人體吸收。
問題5:黑豆泡在醋裏能保存多久？用醋泡黑豆註意不要沾水和油~！壹般可以放很久~！如果妳用好的醋，更不用說，如果妳用普通的醋醋，妳的醋泡黑豆的保質期和醋是壹樣的。、
另外，吃的時候註意不要沾水和油，吃完要密封。就像我做了壹大鍋，壹年都沒吃完。沒什麽不好。註意這幾點就好~！另外推薦原味香醋。不要用壹般的勾兌醋？~不會有保健作用
問題六:將生黑豆泡在醋裏吃壹個月酸度六度的山西老陳醋需要多久？我想知道妳在嫉妒什麽？