月子餐怎麽做豬肚？壹、坐月子豬肚湯的做法，首先要準備好原料。需要準備壹些白胡椒和五花肉白胡椒入胃，大腸經，能溫中散寒，醒脾開胃。豬肚入胃經，可健脾胃，補虛損，疏通血管，利尿，消除營養不良。功效多，適合第二個月期間保健。
第二，買個五花肉，用水徹底沖洗幹凈。將15g白胡椒打碎，塞進豬肚子裏，留壹點水分。然後把五花肉的頭尾紮緊，小火燉60多分鐘，直到五花肉變軟，再加鹽調味。湯煮好後，可以把五花肉切成條狀放在盤子裏，撒上白芝麻和醬油，也很好吃。
三、豬肚湯的做法還可以準備300克豬肚和100克蓮子，兩杯料酒和兩片姜、鹽、雞精、蔥花。五花肉洗凈，焯壹下，切成小塊。將豬肚、蓮子、姜片倒入鍋中，加水燒開，加入2杯酒，小火燉1小時。必須用姜和料酒去五花肉的腥味。最好用新鮮的蓮子。
第四，妳還可以準備one hundred and fifty克五花肉，10克香油和堿灰，30克熟豬油和3克味精，3克精鹽和5克蔥。五花肉用堿灰和香油搓5分鐘，然後用清水洗3~4遍，放入鍋中30分鐘後取出，洗凈，切成厚片。將蔥切成段，將姜搗碎。豬油加熱後，放入蔥姜煸炒，然後放入五花肉和鹽，煎好後放入砂鍋加水，中火煨。
月子餐30天食譜？坐月子對女性來說是壹個特別重要的階段。坐月子的時候如果不小心，以後可能會落後。所以日常生活中要特別註意，飲食可以快速補充孕婦所需的營養。月子期間如何安排壹次月子餐可以幫助孕婦快速恢復？
1.第壹階段(分娩的第壹周)
剛生完寶寶的媽媽，此刻腸胃處於虛弱狀態，對食物沒有食欲，而且因為是產後第壹周，媽媽還處於排泄汙垢的階段。此時此刻的月子餐，主要是針對排汙，去除阿來的補品，用食物調理他們的腸胃。早餐時可以安排空腹喝生化湯或香油豬肝配壹小碗板栗小米粥；午飯吃薏米麻油豬肝，下午加雞絲小米粥；晚飯可以吃點燉菜，晚點喝點紅豆湯。
2.第二階段(第二個月的第二周)
這個階段屬於壯骨期。在膳食方面，要開始慢慢吃動物性食物，加快母親所需營養的供給。同時也要註意吃新鮮的水果蔬菜進行輔助。而這個時候，媽媽們更關心的是奶量。這時候也需要通過吃食物來達到奶水充足。所以早餐推薦吃香油豬肝加他和壹份甜糯米粥；午飯吃薏米加桂圓燉豬心；下午可以加個豬手花生湯；晚飯吃壹點鯽魚湯，壹點燉肉。
3.第三階段(第二個月的第三和第四周)
這個時候月子已經基本進入收尾階段，媽媽的身體也有了壹定程度的恢復。這個階段最重要的是補益氣血，通過食物幫助媽媽盡快恢復體力。早餐可以吃新鮮水果，黑芝麻，大麥粥。中午可以吃點羊肉，烏魚湯，還有壹些蔬菜。晚餐喝點魚湯。