面包機怎麽做肉松
面包機怎麽做肉松？隨著人們生活水平的提高，越來越多電器出現在人們生活中，其中面包機是很常見的，有些人會用面包機來做肉松，但是做肉松是需要相關步驟的，下面分享面包機怎麽做肉松？
面包機怎麽做肉松1先準備做肉松所需的材料，包括裏脊肉700g，魚露5-10滴，白芝麻25g，生抽15g，老抽15g，食用油30g，細砂糖60g，鹽6g，蔥姜適量；
把裏脊肉清洗幹凈，去筋膜，切成小塊，然後加油和蔥姜放入鍋中蒸煮15-20分鐘；
把煮好的裏脊肉放在室內自然冷卻，然後倒入保鮮袋裏，用搟面杖打散；
將裏脊肉倒入面包機中，加其他調料，攪拌均勻，然後插好電源，通電制作肉松。
通電後，需註意的是，要按果醬程序，全程大概1個小時20分鐘，中途千萬不要隨意關閉電源。
制作好後，加入芝麻，再啟動壹次果醬程序，攪拌30分鐘，待肉松涼後，就可以拌粥或者面包吃。
面包機怎麽做千層手撕面包
材料：高筋面粉300克、酵母3克、鹽2克、清水145克、黃油35克、綿白糖20克、牛奶80克、椰蓉80克。
制作：將材料倒入面包機和面，記得倒入前將面包機內桶清洗幹凈，加少許油。倒完後，連接電源，通電和面。很快，面團就做好了，接著加入黃油，酵母進行發酵。酵母的正確添加方法是在面團中間挖壹個孔加入。等面團發酵後，完成最後壹道烘烤程序，就可以吃了。
註意事項：在通電情況下，不要頻繁開關面包機。註意它的發酵時間，不能太短，不然，很容易發酵失敗。如果還未發酵完，面包機就停止，可能是故障，最好找專業的人員上門修理。
面包機怎麽做肉松2面包機做蛋糕的方法：
楊梅幕司蛋糕
材料
楊梅慕司餡：新鮮楊梅300克。糖60g，魚膠粉10g，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，動物性鮮奶油140g，朗姆酒1小勺
巧克力蛋糕底：低粉22克，可可粉8克，蛋黃1個，砂糖40克，蛋白1.5個，黑巧克力50克，黃油30克，奶油30克
做法：
楊梅慕司餡的做法：
1、新鮮楊梅300克洗凈，淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗幹凈。
2、鍋內放入楊梅，加約240毫升水，加冰糖或砂糖，小火煮開後，繼續煮10分鐘左右，冷卻。
3、撈出楊梅，去核取肉，成果泥約150克做楊梅慕司餡用。
巧克力蛋糕的做法：
1、黃油+奶油小火加熱融化，關火後加入切成塊的黑巧，攪拌到完全混合均勻，再加入蛋黃和壹半糖混勻。
2、蛋白加另壹半糖打到硬性發泡，分次和巧克力糊翻拌到大致均勻後，篩入低粉和可可粉，輕手拌勻。
3、入烤箱，160度，35分鐘取出放涼步驟。
組合：
1、魚膠粉+40g冷牛奶浸泡10分鐘後，隔水溶化。
2、奶油奶酪室溫軟化後+細砂糖拌勻，接著加入楊梅果醬、原味酸奶、魚膠液。每加入壹樣都要完全拌勻後再加入下壹樣東東。
3、動物性鮮奶油打到六七成發（盆子裏很緩慢地流動)
4、模具底部鋪好蛋糕片，步驟2+步驟3拌勻入模，抹平後入冷藏2小時以上。
鏡面裝飾：
吉利丁片1片，泡軟後入楊梅濃汁，隔水加熱融化後，冷卻，倒至冷卻凝固的幕司餡上進冰箱，冷藏凝結後用白巧克力略微裝飾即可。
面包機做蛋糕的方法
1、材料準備
雞蛋、面粉、白糖、植物油。
2、具體步驟
（1)把雞蛋打入盆內，加入白糖，然後攪拌至少二十分鐘，讓空氣充分進入其中。
（2)往攪拌好的雞蛋液裏加入面粉，攪拌到沒有面疙瘩為止。
（3)在準備的小碗裏塗上壹層植物油（這個小碗是用來為面包做定型的，大家如果有其他的更好的模具可以用來替換)。
（4)將攪拌均勻的雞蛋面粉糊倒入小碗中。
（5)放入面包機中，將面包機的溫度調至180度。
（6)大約半個小時，我們的面包機就可以新鮮出爐了。
清洗面包機的註意事項
1、清洗前要檢查電源的連接情況，確保面包機的電源被切斷，等上壹會兒，待機身完全冷卻後，用柔軟的濕布沾溫和的洗滌劑擦洗機身及頂蓋。但是要註意，不要把整機或面包桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗其內部，否則容易造成短路。
2、仔細擦拭，但是註意不要用力過猛，以免損害機器，清洗完成後要完全晾幹面包桶及攪拌的翼片。
3、如果攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下壹次攪拌和清洗的效果。
4、不要使用洗碗機清洗面包桶及翼片。
5、我們可以使用我們不用的牙刷進行清洗，那樣可以清洗的更徹底，每個細微的角落都可以清洗幹凈。但壹定要用軟毛的牙刷，那樣避免磨損面包機，使用更方便。
面包機如何正確使用
首先清洗面包機的'面包桶，直至幹凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面；可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的面包，則在面包桶的壹角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另壹角加糖；加入作料後，將面粉倒入其中，並且使面粉把水面覆蓋住；
先不要急於攪拌，要在面粉上挖壹個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這壹步，否則會影響面包的制作；壹切準備就緒後，將面包桶安裝到面包機上，並且可以連接插上電源。
然後選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始；面包機攪拌壹段時間後會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發酵的；
攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重復壹次“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態；有些面包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裏面加入芝麻、松仁或葡萄幹等輔料，根據面包機而定。