用茶葉烹飪的食譜
對於愛喝茶的人來說，那是-
寧可三月不吃肉，也不喝壹天茶~
經常適量喝茶對身體有很多好處。
茶不僅可以提神醒腦、清熱利尿、緩解疲勞和解毒，還可以用來輔助治療疾病，如:
對於長期臥床的患者，經常喝茶可以利尿，防止尿流不暢引起的尿路感染和尿路結石；
感冒時多喝茶，有助於排出毒素，緩解癥狀；
尿路感染患者喝茶可以沖洗尿道，促進細菌和炎癥滲出物的排出。
當人們喝茶時，他們經常把茶泡在水裏。其實以茶為食材，不僅能給菜肴帶來獨特的香味，還能解悶。
下面推薦幾款茶菜，茶葉與原料的比例壹般控制在1: 100左右。
& gt& gt& gt鐵觀音燉鴨子
鐵觀音屬於半發酵茶，香氣濃郁持久，湯色金黃，滋味醇厚爽口，具有健胃消食的作用，適用於油膩菜肴。
練習:
1.將鐵觀音茶葉放入大茶壺中，用開水沖泡，潷後加水，浸泡成茶汁，將茶汁放入燉鍋中；
2.將洗凈的鴨子去頭去腳後切塊，放入鍋中；
3.將栗子肉用開水浸泡，去除內皮，放入鍋中，加入適量的黑棗、冰糖、醬油和水，燉至鴨肉能用筷子輕松插入即可。
練習:
1.先在肉末中加入適量的鹽和糖，再加入生粉拌勻備用；
2.鮮蘑菇和竹筍焯水後切丁；
3.鍋燒熱後，放油至八成熱，放入肉末、香菇丁、竹筍丁翻炒至熟，然後出鍋晾涼待用；
4.豆腐洗凈後，切成小塊，放入盤中。放入水中蒸熟後，將幹肉末和磨碎的綠茶鋪在豆腐上。
今天，我給大家帶來壹份用茶做菜的食譜。相信很多人都不是很清楚這是怎麽做到的。不要擔心花時間和我壹起學習。
用茶葉烹飪的食譜
對於愛喝茶的人來說，那是-
寧可三月不吃肉，也不喝壹天茶~
經常適量喝茶對身體有很多好處。
茶不僅可以提神醒腦、清熱利尿、緩解疲勞和解毒，還可以用來輔助治療疾病，如:
對於長期臥床的患者，經常喝茶可以利尿，防止尿流不暢引起的尿路感染和尿路結石；
感冒時多喝茶，有助於排出毒素，緩解癥狀；
尿路感染患者喝茶可以沖洗尿道，促進細菌和炎癥滲出物的排出。
當人們喝茶時，他們經常把茶泡在水裏。其實以茶為食材，不僅能給菜肴帶來獨特的香味，還能解悶。
下面推薦幾款茶菜，茶葉與原料的比例壹般控制在1: 100左右。
& gt& gt& gt鐵觀音燉鴨子
鐵觀音屬於半發酵茶，香氣濃郁持久，湯色金黃，滋味醇厚爽口，具有健胃消食的作用，適用於油膩菜肴。
練習:
1.將鐵觀音茶葉放入大茶壺中，用開水沖泡，潷後加水，浸泡成茶汁，將茶汁放入燉鍋中；
2.將洗凈的鴨子去頭去腳後切塊，放入鍋中；
3.將栗子肉用開水浸泡，去除內皮，放入鍋中，加入適量的黑棗、冰糖、醬油和水，燉至鴨肉能用筷子輕松插入即可。
練習:
1.先在肉末中加入適量的鹽和糖，再加入生粉拌勻備用；
2.鮮蘑菇和竹筍焯水後切丁；
3.鍋燒熱後，放油至八成熱，放入肉末、香菇丁、竹筍丁翻炒至熟，然後出鍋晾涼待用；
4.豆腐洗凈後，切成小塊，放入盤中。放入水中蒸熟後，將幹肉末和磨碎的綠茶鋪在豆腐上。