我家最常吃的7款早餐，簡單省事，好做好吃，每壹款都喜歡！天氣越來越冷了，早餐也顯得越來越重要，早餐吃飽吃好，才能溫暖又舒心。我家因為有孩子上學，所以早餐每天都要按時做，準時上桌。不過早上的時間比較緊張，所以簡單省事，好做好吃才是最喜歡的。分享我家最常吃的7款早餐，每款都好吃，好做沒難度，收藏壹起做吧。
食材：面粉、香蔥、鹽、五香粉
做法：1，溫水中加入酵母化開，再倒入面粉攪拌成面絮。
2，揉成光滑的面團，這壹步可以頭壹天晚上做好。再將面團放在保鮮袋中，冰箱冷藏發酵壹個晚上。
3，將發好的面團再次揉光滑，然後搟成長方形的面餅。
4，餅上刷油，再撒些鹽和五香粉調味，然後沿著長的壹邊將其卷起來。
5，切成大小均勻的小劑子。
6，兩個小劑子疊放在壹起，用筷子壹壓，再兩端扯長，向相反的方向擰成麻花狀。
7，把整理好的花卷放在平底鍋中，醒發10分鐘。然後加入沒過花卷1/4位置的清水，煎8分鐘左右，待鍋裏的水蒸幹，再小火煎至底部金黃即可。
早餐有了花卷，再來壹杯牛奶，壹份水果，早餐營養就夠了。
食材：蝦、雞蛋、鹽、生抽、香油、香蔥
做法：1，蝦去頭去殼去蝦線，清洗幹凈。加入鹽、料酒、蔥、姜腌制1個晚上。
2，雞蛋打入碗中，再加入比雞蛋液稍微多壹點的溫水，再加入壹點點鹽，充分攪拌均勻，再把表面的泡沫撇掉。
3，將雞蛋開水上鍋，上面蓋上壹個平盤防止落水，蓋上鍋蓋，中火蒸8分鐘左右。
4，8分鐘後，將蝦仁放在雞蛋的表面，蓋上平盤，再蒸5分鐘左右。
5，出鍋後淋上香油和生抽調味，營養又美味的蝦仁蒸蛋，早餐吃很不錯。配上壹碗熱粥或者壹杯溫牛奶，早餐省事又 健康 。
食材：面包片、生菜、雞蛋、火腿、番茄醬
做法：1，雞蛋打入鍋中，小火煎熟。火腿切成片，小火煎香。
2，準備壹個面包片，上面依次鋪上生菜、火腿片、番茄醬、荷包蛋、生菜。再蓋上壹個面包片，用保鮮膜或者油紙包起來。
3，對半切開，三明治就做好了。有葷有素，營養美味。再來壹杯熱牛奶，早餐營養滿滿。
食材：面粉、雞蛋、鮮玉米、胡蘿蔔、鹽
做法：1，將玉米粒從玉米棒上切下來，再把胡蘿蔔切成小丁。
2，碗中倒入面粉，再打入雞蛋，把胡蘿蔔和玉米粒也放進來，加入適量鹽調味。
3，加入適量清水，攪拌成面糊。
4，鍋中倒入少許油，壹勺面糊壹個餅，烙至兩面金黃。
有雞蛋有蔬菜，香軟清甜，特別好吃。
食材：餛飩皮、豬肉、姜、香蔥、紫菜、香菜、鹽、老抽、生抽、雞蛋
做法：1，豬肉洗凈，絞成肉糜。加入鹽、老抽、生抽，姜末、蔥末、沿著壹個方向，充分攪拌均勻。
2，打入壹個雞蛋，再次沿著壹個方向充分攪拌均勻。
3，放入蔥花，再淋入熱油，最後拌勻，餛飩餡就調好了。
4，按照自己喜歡的方式包餛飩。
5，餛飩開水下鍋，煮熟後放入紫菜煮開即可關火。
6，碗中加入生抽和香油調味，再將煮好的餛飩盛入碗中，撒些香菜就可以了。
餛飩可以提前包好，早上煮壹煮就好，不用早起特別省事。每人壹碗，早餐就解決了。
食材：面粉、雞蛋、黑芝麻
做法：1，面粉中打入雞蛋，再加入適量清水，攪拌成細膩的，可以流動的面糊。
2，熱鍋刷油，將面糊倒入鍋中，攤成薄餅。餅上倒入雞蛋液，再次攤平，再撒壹些黑芝麻。
3，蓋上蓋子，烙至兩面金黃就可以吃了。
4，還可以在餅上刷自己喜歡的醬料，卷上自己喜歡的配菜，這樣壹個簡單的煎餅果子就好了。配上壹碗粥或者壹杯豆漿，超美味。
頭壹天晚餐可以多煮壹些米飯，搭配雞蛋和蔬菜做成炒飯，早餐吃簡單方便，營養美味。
食材：米飯、胡蘿蔔、雞蛋、香蔥、鹽
做法：1，胡蘿蔔去皮切成小丁，香蔥洗凈切碎。
2，熱鍋倒油燒熱，將雞蛋直接打入鍋中，用鏟子快速炒散。
3，倒入胡蘿蔔大火快速翻炒幾下，然後倒入米飯，繼續大火翻炒。
4，加入鹽和香蔥碎調味，大火再次翻炒均勻就可以出鍋了。