饅頭加什麽好吃？1.加南瓜是第壹個推薦的南瓜饅頭，做南瓜饅頭的時候放進去的南瓜可以和面粉放在同壹個重量，因為蒸熟之後南瓜的含水量會降低很多，所以也適合和面粉拌在壹起，味道裏充滿了南瓜的香味，很清淡很好吃，我們也是直接吃到好吃的南瓜。在做這個南瓜饅頭之前，我加了壹點南瓜和壹點牛奶進去。這樣做出來的南瓜真的是奶香可口，這樣做出來的南瓜饅頭可以配上壹份番茄牛腩湯，壹份娃娃蔬菜湯，或者壹份簡單的紫菜蛋花湯。真的很好吃。而且南瓜饅頭可以在早餐的時候給家人熱壹下，再配上雞蛋，壹根海帶或者黃瓜，就是壹頓美味的早餐了，所以把南瓜加到饅頭裏非常實用。
2.加紫薯做南瓜饅頭的時候，可以加紫薯做紫薯饅頭。這個味道也很好吃，整個饅頭是淡紫色的，帶著紫色的皮，味道也很好吃。紫薯做的饅頭也很好吃。但是，做紫薯的時候，需要用酵母做面團。用小蘇打會讓紫薯變成深綠色，從而失去做紫薯饅頭的效果。另外，紫薯做成紫薯饅頭的時候，可以做成餡放進去，做紫薯饅頭的時候，也可以在裏面加壹點牛奶。蒸熟後紫薯的含水量不會像南瓜那麽多，所以在和面時要註意少量多次加水和面粉，以免影響紫薯的和面效果和面團的濕度。
3.在加粗糧面做饅頭的時候，不僅可以加蔬菜或者紫薯，還可以加壹些黑米面、玉米面之類的粗糧面在裏面，味道非常鮮美，而且加了粗糧面之後，會讓整個面團的味道非常鮮美，我們在和面的時候也可以讓面團改變壹些味道和顏色，也是壹個不錯的選擇。
4.添加餡料是增加甜度的壹種方式。饅頭加餡料也可以更好。餡料多的壹種應該是豆沙餡。
常見的包子有哪些？白饅頭是最常見的，壹般早點攤都能買到。聽說北方的白饅頭無味，南方的白饅頭有點甜，幹吃壹個饅頭也不會無味。
紅糖饅頭而我們這條街上最辣的饅頭就是紅糖饅頭。白饅頭制作時加入了紅糖，饅頭呈紅褐色，有少量暗紅色斑塊，不是完全融化的紅糖。記得七八年前只有壹家公司在做紅糖饅頭，生意超級火爆。後來買饅頭的人也逐漸效仿，開始做紅糖饅頭。
花饃在這裏是加了額外配料的白饅頭的統稱。白饅頭裏穿插壹根火腿腸，或者白饅頭上點綴幾顆蜜棗，在我們當地叫花饃。個人覺得白饅頭配壹根火腿腸超級好吃。
彩色饅頭這是近幾年才興起的壹種饅頭。綠色是用蔬菜汁代替水和面粉，所以饅頭是綠色的。其他粉黃的東西大多是用顏料染的，這種彩色饅頭我們壹般不吃。
黑芝麻饅頭怎麽吃原料:面粉200克，100克水，泡打粉2克，黑芝麻粉20克。
開始制作:
1.將泡打粉用水煮沸，倒入面粉中，攪拌成絮狀面團(泡打粉用水煮沸可以提高其活性，這是制作饅頭、包子或面餅不可或缺的)。
2.揉成光滑的面團(揉好後不需要醒發，直接進行下壹步，這裏做壹個發酵饅頭)。
3.將面團放在矽膠墊上，揉至非常光滑(揉面團很重要，揉到位，除了表面光滑，還可以看到面團潔白美觀，面團內部橫截面光滑無氣孔)。
4.將揉好的面團分成重量相同的兩份，壹份加入黑芝麻粉進行揉面(這樣做出來的饅頭可以自己對比壹下，看看加黑芝麻粉的饅頭是不是很香)。
5.揉光滑的黑芝麻面團
6.將兩種面團分成六份(大小相同可以保證蒸出來的大小相同，整體看起來會比較順眼)。
7.將饅頭分別揉成光滑的生胚(揉饅頭的手法很重要，也很正確，這樣不會有大量的空氣揉進面團裏，可以保證蒸出來的饅頭內部組織細膩，否則有些地方會有很大的氣泡組織，影響口感)。
8.放入蒸籠蒸至1.5倍大，用火蒸，SAIC後蒸12分鐘(蒸好後不要馬上開蓋，停3-5分鐘，以免饅頭崩掉)。