使新陳代謝保持旺盛
?研究表明,就像電池需要充電壹樣,壹日三頓正餐中間補充兩到三次小點心,可以讓妳的新陳代謝更有效率,?紐約心理學家與體重控制專家Stephen Gullo說。
小點心能夠幫助保持體重甚至可以減輕體重,並且可以幫助妳的身體燃燒更多的卡路裏。
紐約註冊營養師、《小點心節食法》的作者Keri Glassman建議我們把新陳代謝想象成胃裏的壹團火,每天早晨把它打開,食物就是扔進火裏幫助燃燒的燃料,她說:?對於壹些人來說,燃燒持續時間是2個半小時,壹些人是3個半小時,永遠不能太久不吃東西讓胃空著。?
能夠對付棘手的嗜吃欲
幾乎每個人都有類似的經歷,那就是下班回家,肚子餓得咕咕叫,沿途所有的美食看起來都會變得都十分誘人。但如果妳在下班前吃過壹些小點心,就能抵抗住快餐店的誘惑。
專家為此推薦壹種只有90卡路裏的草莓華夫餅。如果妳特別喜歡吃巧克力,可以把可可粉和蜂蜜和在壹起,倒入無脂牛奶,加熱做成熱巧克力奶。
它富含蛋白質、維生素D和其他抗氧化物等營養。研究表明巧克力奶可以緩解高強度運動後的緊張,它可以幫助保持蛋白質和碳水化合物平衡。
小點心使妳心情愉悅
研究專家說:?如果血糖水平太低,就會讓人變得焦躁,註意力不集中。
為了更好地控制情緒和認知能力,保證新陳代謝水平,正餐中間的小點心能夠起到大作用。?可以選擇妳喜歡的任何小點心,只要妳喜歡的'食物符合營養要求。
小點心幫助控制正餐的食量
每2小時吃點兒小點心當加餐,是聰明的做法。如果妳等到餓極了的時候再坐到晚餐桌旁,可想而知,大部分人都會吃下更多的食物導致攝入更多的熱量。
專家建議選擇熱量大致為10-200卡路裏的小點心(壹頓正餐的熱量至少300卡路裏),保證讓妳不再挨餓,不會再在晚餐時頻頻流連主食和紅燒肉,幫妳保持碳水化合物、脂肪和蛋白質的平衡。
小點心讓妳頭腦清晰
研究指出,經常吃點心(意即正餐攝取量減少,少量多餐),可以降低血中膽固醇含量,降低罹患心血管疾病的機率。吃過點心的學生可以提高約15~20%的記憶效果和機敏度,對思考能力大有幫助。
吃點心能使妳保持旺盛的精力,碳水化合物含量豐富的點心,像是全麥餅乾和水果等可以補充熱量,讓人活力充沛。
另外,還有壹個好方法:可以在背包裏或抽屜裏儲存壹些可以應急、增強耐力、熱量又不高的小點心,像是水果乾、麥片、堅果混合榖片等,在工作忙碌時,隨時可以補充體力。
保證攝取足量維生素
吃小點心是保證每日所需營養很棒的方法。美國婦女平均每日鈣的攝取量不足營養界推薦的1000-1200毫克,所以專家建議應該多吃富含礦物質的小點心,比如低脂酸奶或杏仁?杏仁富含蛋白質和纖維。
此外,專家還建議每次正餐和每次加餐都要吃水果和蔬菜以保證營養。壹個蘋果或是壹杯橘汁,可以讓妳感到很滿足同時也能提供寶貴的抗氧化物。