深秋時節，涼風透著我們的臉頰，在這個時候，是最適合吃火鍋的季節了。下面給大家分享壹些關於火鍋的 作文 ，希望對大家有幫助。
關於火鍋的作文1
如果說，廣州的早茶是壹幅精美的油畫，那麽，壹碗清淡的白粥則是寫實的 素描 ，而熱烈的火鍋就是奔放的抽象畫了。
火鍋的顏色，就像火壹樣紅，壹樣熱烈。火紅的幹辣椒，墨綠的青花椒，黃的油，白的沫。此時的鐵鍋，早已不再冰冷，也變得熱情奔放起來!就像被賦予了生命壹般。外面火的顏色和裏面辣椒的顏色相映成趣。“這麽冷的天，如果盤腿坐在雪地裏美美的吃上壹鍋該有多滋潤。那紅油和辣椒光是看著就能讓人感到暖和。”這是我們壹家人下雪天眾多想法中最解饞的壹個。
如果湊近了聞壹下，第壹種感覺不是嗆，而是香，如果不知道香辣的感覺，那就問問火鍋吧!正當妳貪婪的想把所有香味都吸進肚裏時，辣味就會偷偷地鉆進去，讓妳冷不防打個噴嚏，之後就是眼淚奪眶而出，那個爽勁就別提了，彎腰撿筷子去吧!
可以涮火鍋的菜品很多：羊肉卷、牛肉卷、牛肚、雞肉、雞翅，老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千頁豆腐、血豆腐、菜豆腐，海帶絲、海帶芽、海帶頭、海帶結、海帶片，青菜、白菜、娃娃菜……太多了。總之，這餐桌上除了餐具以外的東西都是被涮的對象。
毛肚在火鍋中的地位很高，在傳統的九格火鍋中，專門在中間設置了涮毛肚的格子。毛肚看起來黑黑的，上面布滿了柔軟的刺，不用涮太久，十秒到三十秒，根據個人口味而定。
熟了之後，飽蘸或不蘸油碟，送入口中，立馬就能感覺到小肉刺不斷的摩擦著舌頭，旋即大嚼，自己都可以聽見“咯吱咯吱”的聲音，嚼勁十足而又特別脆爽，過癮至極，真讓人欲罷不能。
其實，壹座城市對火鍋的熱愛程度，並不是看那種像西餐廳似的火鍋店有多少家，而是那種簡單隨意的小火鍋店的數量和人氣，畢竟火鍋本身就是有點兒調皮隨意的東西。真正愛吃的人會為它叫好，而真正愛妳的人則老是煩人的問：“幹不幹凈?衛不衛生?
關於火鍋的作文2
“請旅客們調直座椅靠背，收好桌板……”，空姐的話我已經聽不進去了，我看著窗外越大越大的房屋以及逐漸清晰的機場，只知道什麽面包、黃油、薯條、漢堡都拜拜了您嘞，我回國啦!
告別了寒冷的溫帶海洋性氣候，我又感受到了來自亞熱帶季風性氣候獨特的愛。雖然天氣炎熱，但我依舊決定去吃壹頓包含我國南北特色的美食——火鍋。
汽車在寬闊的大道上勇往直前，青綠的梧桐樹不飛毛絮的時候，就像壹頂頂綠色的巨傘撐在路兩旁。火鍋的香氣直入肺腑，在我的眼前出現了兩張面帶微笑的蔥油餅，路的前方還有壹碗熱氣騰騰的南瓜粥，十三香小龍蝦從我面前飄過。“行啦，到地方了，收好口水，笑得像個傻子壹樣”，老媽的嘲笑喚醒了我。“我找了妳壹萬年”，手機裏電視劇人物非常合時宜地說出了我的心聲。
點好菜之後，火鍋就端上來了;充滿善意的筷子，和藹可親的陶瓷勺子，鮮紅的辣椒油，嫩綠的蔥花，雪白的芝麻粒，鍋裏遊動的羊肉卷和我的胃告訴我，妳該品嘗美食了。我伸展手臂，將筷子伸入鍋中輕輕夾起壹片羊肉，在醬料中滾壹圈，看著鮮嫩的羊肉，壹口吞下，辣椒油刺激著我舌頭上的細胞，渾身上下說不出的痛快;和英國不酸不辣不甜的那種水果椒炒甜辣醬相比，簡直就是國宴和地溝油餐館的差別，那壹口熟悉的感覺讓我仿佛直沖雲霄，那嫩羊肉與國外膻氣十足的羊腿不同，切成薄薄的片狀，入鍋即熟，不生不老，正好入嘴彈牙，筋道卻又易吞咽，仿若在棉花中遊走。
就更不用提那些新鮮的蔬菜了，碧綠油亮的小青菜在辣油中翻滾，翠綠的菠菜在旁邊三鮮鍋乳白的湯汁中翻騰，面筋包充分吸收了鮮香的菌菇湯，壹口咬下去，湯汁在嘴裏留下了足跡，令人回味無窮。
辣湯裏的拉面，筋道無比，彈牙不粘牙，比起國外哪些味道奇怪的方便面好上萬倍，而新鮮的瓜果更是讓我大快朵頤。
後來，我又陸續去吃過幾次火鍋，可再沒有吃過和那次壹樣香的，也許是因為再沒有那種迫切的對祖國的熱愛和思念。
關於火鍋的作文3
現在回味那勾人魂的香味，還禁不住用舌頭饞饞的舔幾下，嗯，真香!
作為壹個正宗的“重慶崽兒”，壹定知道這“勾人魂的香味”就是咱們重慶的土特產——火鍋!
重慶的火鍋和北京的清真美饈——涮羊肉不同，重慶火鍋的美味之處是“麻”和“辣”，也包含了“鮮”、“香”，而且咱重慶的火鍋壹年四季吃均可。
炎炎烈日之下，著壹身輕裝，壹進店，壹股包含著火鍋香氣的冷風便把我包圍，嗯，真舒服呀!
夏天吃火鍋呀，點壹個中辣最好，不壹會，夥計便把鍋端了上來，俗話說“美食美器”，重慶火鍋大口大肚，容量大，加上壹個“格子”，就是壹個大寫的“完美”了!
終於，菜、肉端了上來，我迫不及待的將筷子伸向了鴨腸，夾起壹根白嫩嫩的鴨腸，舉箸伸入沸湯中，燙30秒到1分鐘，夾起即食。剛出鍋的鴨腸邊緣向內卷縮，時常夾雜著幾顆小花椒，殺妳個措手不及，麻得“呵呵呵”的直哈氣，所以，壹般先把鴨腸夾入碗中挑幹凈“內部奸細”在送入口中，這樣就可以慢慢品味了!毛肚、鵪鶉蛋以及多種蔬菜都是燙火鍋的最愛。
壹泓沸湯在面前沸騰，吃的揮汗如雨。別看女生秀氣，吃火鍋壹樣不失英雄氣概，女將在戰場上，依舊霸氣外露、毫不示弱。看那靈活的壹雙“矛”，不壹會兒便將敵人消滅幹凈，所用招式五花八門，什麽武松打虎式、泰山壓頂式……簡直眼花繚亂!
擁鍋之趣，達於極致。
關於火鍋的作文4
今天中午，媽媽告訴我晚上帶我去吃火鍋，我開心極了!壹下午的時間簡直是如坐針氈、度日如年，真想馬上就吃上我的最愛——火鍋。
晚上，還沒到火鍋店，陣陣香味就撲鼻而來，把我這只“小饞貓”饞得直流口水。我拽著爸爸媽媽來到位置上，拿起菜單就點起菜來。有我愛吃的豬五花、蝦滑、魚丸、青菜……我恨不得把菜單上的菜品全都點上。
菜上得可真快，壹會就擺滿了整張桌子。看著這些堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了起來。服務員把鍋端了過來，我迫不及待地拿起魚丸就往鍋裏放，媽媽看見了告訴我：“等別著急，水燒開了才能放，要不食物會變得不好吃了!”我只好眼巴巴地盯著鍋底看，希望水能夠快點燒開。不壹會，我的鍋裏就冒起了水泡。水泡越來越大，翻滾著，有的水花都飛濺了出來。我高興極了，趕緊把自己喜歡吃的魚丸、蝦滑放進了鍋裏。它們壹下子沈了下去。“哎，什麽時候能吃呢?”我問媽媽。媽媽說：“它們浮上來就表示煮熟了。”在等待的過程中，我先吃了壹片西瓜解解饞。很快，鍋裏的魚丸開始變大了，蝦滑也變成粉嫩粉嫩的了。我把它們撈出來，放在碗裏，壹口就咬了下去。“哎呦、燙死我了!”我喊道。爸爸笑著說：“真是個‘饞貓’呀，這麽熱不燙著才怪，等涼涼再吃。”吃完這些，我又想吃五花肉了!我把肉片放進鍋裏，沒過壹分鐘，肉片的顏色就由紅變灰了，這代表可以吃了。壹片片又香又嫩的五花肉被我請進了肚子裏。點的這些食物，最後都被我們消滅光了，我的肚子被撐得像個皮球壹樣，圓滾滾的。本來就胖的我估計又要長了兩斤肉。
火鍋真好吃，現在美味的食物還在我嘴裏回味呢!
關於火鍋的作文5
在寒冷的冬天，什麽食物最美味?那當然是火鍋啦，沒有之壹。火鍋“咕嚕咕嚕”時，散發著誘人的香味時，那叫壹個美啊!無論是麻辣的，還是清湯的，還是人見人愛的鴛鴦鍋，總有壹款適妳。對於我來說，只要是火鍋，都是最美味的。
壹臺電磁爐，壹口鍋，自己配的火鍋底料，加上配菜，簡簡單單地吃壹頓火鍋，辣到出汗，豈不美哉?把壹塊小瘦牛肉切成片，腌上佐料，再來幾塊洋芋，幾片青菜，蝦丸魚丸……鍋裏沸騰了，夾起壹塊牛肉，放在最滾燙的地方，涮壹會兒，看它的顏色逐漸變深，快熟時，夾起來，送到嘴裏，燙得在嘴裏滾幾滾，胡亂嚼下去。牛肉Q彈有嚼勁，麻辣的味道讓嘴像觸電壹樣酥麻，細細的汗珠冒了出來，讓妳欲罷不能，吃了壹塊還想吃下壹塊。肉吃夠了，再來吃菜。白菜早就煮軟了，麻辣味也已經融進去，夾起來送進嘴裏，白菜的微甜和麻辣之間產生了碰撞，咽下去，喉嚨裏像有把火在燒似的。看著火鍋“咕嚕咕嚕”，自己好像也融化進去了。吃完了菜，再吃上兩碗米飯，舀上火鍋湯，紅彤彤的，吃下兩碗，肚子脹了，像著了火壹樣，喝點熱水，只想喊壹聲：爽!
提到火鍋，不能不 說說 重慶的“九宮格”火鍋了。“九宮格”的九宮格：可不是弄著玩兒的，這裏頭可大有學問：火鍋的中心格，溫度最高，適合燙口感爽脆的涮食，比如毛肚、腰片、牛肝、黃喉;四角格溫度稍稍低壹些，用來煮十來分鐘入味的食材，比如麻辣牛肉、肉片、肥腸、土豆、白菜等等;十字格和鍋底接觸最少，溫度最低，適合低溫慢慢煮，用重慶人的話來講叫“酣燙”，壹上桌就把豆花、血旺什麽的燜著，快吃完的時候，再撈出來，大快朵顧。也算滿足自己貪心的胃。在“九宮格”裏，不僅有讓人垂涎欲滴的美味，還有不少做人的道理。每種食材就是壹種人，每種人得分情況對待：是像中心格壹樣，猛火而攻呢，還是四角格壹樣，適當給點甜頭，又或是像十字格，耐心、溫柔地對待。
火鍋，也是壹門學問。品嘗火鍋的美味，品味做人的道理。
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