電飯煲怎麽做紅燒肉?
紅燒豬肉
成分:
帶皮五花肉250g,八角2個,桂皮1段,香葉4片,花椒10段,蔥段1指長,姜5片,水適量,紅糖2米勺,料酒5米勺,鹽少許,醬油幾滴。
練習:
1)將肉放入清水中浸泡1小時左右,血的顏色變淺。
2)將肉切塊,均勻裝入電飯鍋,加蓋加熱。
3)打開電飯鍋3分鐘左右,聽到噝噝聲,把肉翻過來蓋上蓋子繼續加熱。
4)準備好小蔥和姜片,將桂皮,八角,花椒,香葉壹起包好。
5)3分鐘左右,將電飯鍋調至保溫模式,取出肉,鍋內鋪上蔥、姜片。
6)把肉均勻的放在蔥姜上,調到加熱模式。
7)蔥、姜出香味後,加入紅糖、料酒、生抽(生抽可省略)。
8)加水至肉達到1的高度,放入包好的料袋中。
9)蓋上電飯鍋,但不要蓋緊,留有空隙,繼續加熱。
10)大概需要1.5個小時。當湯與肉齊平後,加鹽,輕輕攪拌幾下,繼續蓋上蓋子收湯。
電飯煲裏有哪些好吃的?蘑菇胡蘿蔔燜飯
材料:豬肉170g,胡蘿蔔70g,豆角110g,大米500g,蔥姜末,生抽,淡醬油。
練習:
1)準備食材。
2)將大米洗幹凈。
3)將洗好的大米放入電飯煲中。
4)豬肉切丁,肥瘦分開,姜蔥切段。
5)將豆子和胡蘿蔔切好。
6)鍋中放油,放入姜、蔥翻炒。
7)加入切好的肥肉丁翻炒。
8)加入瘦肉翻炒。
9)翻炒至變色,加入1湯匙生抽和2湯匙老抽,攪拌均勻。
10)加入胡蘿蔔和豆角,攪拌均勻。
11)將炒好的蔬菜放入電飯煲中。
12)與大米拌勻,加入適量水,以米線剛剛起泡為宜。
13)按電飯煲做飯。
14)到達美味的樊凡就好了。
15)包壹碗吃。
酸奶
成分:
酸奶50g,牛奶500g,糖適量。
練習:
1.把電飯鍋洗幹凈,用熱水燙壹下消毒。倒入牛奶,加入酸奶發酵劑。
2.加入糖,攪拌均勻。
3.為電飯煲選擇保溫檔。
4、食物溫度計測量保持在45度以下。
它將在大約兩個小時內被做。
奧爾良烤翅
成分:
雞翅400克,燒烤料30克,油適量,水30克。
練習:
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。
2.倒出30克燒烤材料。
3.加入30克水,攪拌均勻。
4.將雞翅用燒烤料腌制3小時以上。拌半個小時,雞翅更美味。
5.加熱電飯鍋,放壹層薄薄的油在裏面。將腌制好的雞翅放入鍋中油炸,脫扣後保溫5分鐘。
6.把雞翅翻過來炸,跳閘後保溫5分鐘。
7、可以用牙簽插壹下,很容易就熟了。
蔓越莓電飯煲蛋糕
成分:
面粉150g,糖,牛奶1盒,橄欖油,雞蛋3個。
練習:
1.首先,把雞蛋分開。
2.取蛋黃,分別加入牛奶、糖、橄欖油。
3.加入150g面粉。
4.攪拌蛋黃液。
5.蛋黃放壹邊備用,然後是最重要的蛋白質部分。我的秘密武器是打蛋器。
6.加入壹勺糖,將蛋白低速打成魚泡。
7.繼續低速將蛋白打成細泡沫,然後加入壹勺糖。
8.繼續發蛋白,直到蛋白有紋路,加壹勺糖。
9.高速幹攪拌。
10,然後將蛋清分三次加入蛋黃中攪拌均勻,用刮刀上下切,不用轉。
11,電飯鍋預熱5分鐘後加入少許黃油。
12.將攪拌好的原料倒入電飯鍋,輕輕扣兩下,防止冒泡。
13,然後在表面撒壹些小紅莓。
14,電飯煲打開煮飯按鈕,用濕抹布按出風口。
15,自動跳轉保溫後,燉15分鐘,我親愛的蛋糕就烤好了。
豆豉鳳爪
成分:
雞爪500g,醬油80g,八角1片,生姜3片,蔥花適量,香葉1片。
練習:
1)雞爪洗凈,用開水焯壹下;
2)雞爪比較長,切成兩段,雞爪切成壹點點方便入味;
3)將雞爪、醬油、香葉、八角放入電飯鍋,加少許水,按下煮飯鍵;
4)電飯煲跳閘,再按壹次,燉15分鐘!
電飯煲燜飯
成分:
大米250g,香腸150g,香菇6個,胡蘿蔔200g,蔥適量,姜適量,醬油適量,鹽適量,糖適量,料酒適量,雞粉適量,香油適量。
練習:
1)香菇洗凈,去根備用。
2)將香腸放入鍋中蒸熟,取出切片或切塊。
3)胡蘿蔔去皮,切成小塊,生姜切絲。
4)鍋裏放壹點油,不要太多,潤壹下鍋就行,鍋裏爆香姜絲,翻炒幾下香腸。
5)加入蘑菇和胡蘿蔔翻炒。
6)加入適量生抽,加入少許料酒,少許糖,蔥花,少許鹽,雞粉調味。
7)把提前泡了半個小時的米飯放入電飯鍋裏煮,在水裏滴幾滴香油,米飯很香。
8)燉米飯
9)電飯鍋裏的水看不見的時候,把炒好的材料倒進去,蓋上蓋子繼續煮。
10)直到彈出煮飯按鈕,保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻。
韓式香腸土豆燜飯
材料:米飯2杯,中等大小的土豆1個,幹香腸1個,凍青豆適量,凍玉米粒、豆角適量,韓式辣醬、醬油、榨菜適量。
練習:
大米洗凈,豆角洗凈切丁,土豆去皮,1 cm方形切丁香腸洗凈切丁。
將上述準備好的材料,青豆,玉米粒放入電飯鍋,水不到所有材料的壹厘米。滴幾滴醬油,加兩茶匙鹽,拌勻。
按照正常的烹飪程序,直到開關跳開,然後燉10分鐘。
加入榨菜和韓式辣醬拌勻。