4、石榴:石榴性溫味甘,有生津止渴之功效。津液不足、口幹咽燥、口渴不安者,可作為很好的食療。石榴汁或煎劑可清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、慢性腹瀉、痢疾。美食之窗-5。柑橘:柑橘性涼味甘,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿的功效。適用於身體虛弱、發熱後津液不足口渴、酒傷口渴等。榨汁或蜂蜜煎湯對治療肺熱咳嗽特別好。6.甘蔗:甘蔗汁性平,味甜。是清熱生津、潤燥滋補的佳品。可助脾和中,化痰止咳,治噎止嘔,有“天然復脈湯”之譽。中醫常將其作為提神生津劑,用於治療口幹、津液不足、大便幹燥、高熱、煩渴等。7.柿子:柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。生吃鮮柿子對肺結核,虛熱肺痿咳嗽,咳嗽痰多,神疲乏力,咯血有很好的療效。柿子紅、軟、熟,可用於治療發熱、煩渴、口幹、唇爛、心熱、熱痢等癥。
8.百合:百合質地豐富,香甜爽口。是營養豐富的滋補上品。擅長潤肺止咳、清心安神,對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥疾病均有較好療效。熟食或湯劑可用於治療慢性咳嗽、咳痰、幹咳和咽喉痛。
9.蘿蔔:蘿蔔能清熱化痰,生津止咳,益胃消食。生食可治療發熱、口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥狀。如果用甘蔗、梨、蓮藕的汁喝,效果會更好。需要註意的是,新鮮的水果蔬菜壹定要適量食用,暴飲暴食或者暴飲暴食也會影響身體健康。新鮮水果含糖量高,尤其適合老年人和心腦血管疾病患者食用。身體健康!秋天快樂!秋冬健康吃蜂蜜的9種方法美食世界介紹:蜂蜜“食療”在中國已有上千年的歷史。蜂蜜營養豐富,含有約70%的葡萄糖和果糖、蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。《神農本草經》中說蜂蜜“護五臟,補中焦,止痛解毒,除百病,與諸藥同用。長期服用會強身健體,延年益壽。”《本草綱目》說:“和營養生,潤臟腑,疏三焦,調脾胃。”蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘都有很好的療效。蜂蜜蘿蔔:將新鮮白蘿蔔洗凈,切丁,放入開水中,撈出,控幹水分,晾幹半天,然後將蜂蜜150g加入鍋中,小火煮沸,拌勻,待涼後即可服用。適用於消化不良、惡心、嘔吐、少咳等。蜂蜜鮮蓮藕汁:取適量鮮蓮藕,洗凈,切片,榨汁,按照1杯鮮蓮藕汁和1湯匙蜂蜜的比例混合均勻。每天2-3次。適用於發熱、煩渴、中暑、口渴。鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜1-2勺。將百合放入碗中,加入蜂蜜拌勻,放在抽屜上蒸。睡前服用,適合失眠患者。芹菜蜂蜜汁:新鮮芹菜100-150g,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛取汁,與蜂蜜同燉。每天1次。適合肝炎患者食用。蜂蜜何首烏丹參汁:制何首烏和丹參各65438±05g,蜂蜜65438±05ml。將制何首烏和丹參加水煎煮,去渣,取汁,與蜂蜜混合,每日1劑。適用於動脈硬化和高血壓。蜂蜜湯:蜂蜜100 ml,碗蒸。壹天三次空腹服用。適用於胃及十二指腸潰瘍患者。△蜂蜜牛奶飲料:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。將黑芝麻搗碎,用蜂蜜和牛奶混合,早上空腹用溫開水送服。適用於產後血虛。腸燥便秘。面色蠟黃,皮膚濕潤等癥狀。蜂蜜核桃仁:蜂蜜1000 ml,核桃仁1000 g,核桃仁搗碎,與蜂蜜混合,攪拌均勻。每次服1勺,每日兩次,溫開水送服。適用於虛喘。蜂蜜酥粥:蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,酥油加蜂蜜,稍煮。適用於陽虛、乏力、咳嗽、口渴、皮膚幹癟、口瘡等。雞蛋蘸蜂蜜:雞蛋l-2個,蜂蜜l-2勺。煎蛋,趁熱加蜂蜜,立即食用2-3個月。適用於支氣管哮喘兒童。身體健康!秋天快樂!蓮藕潤肺止渴秋燥(美食世界)。根據“燥則潤之”的原則,以滋陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食物為主。蓮藕是當季最好的滋補品之壹。立秋後,鮮藕成了人們餐桌上的壹道常見菜。蓮藕起源於印度,傳入中國已有3000多年。蓮藕分為紅蓮藕、白蓮藕、絞蓮藕三種。紅藕,細長,皮棕粗糙,含澱粉多,水分少,糯而不脆嫩,較好做湯;白蓮藕外形肥美、嫩滑,肉銀白色、脆多汁,甜味豐富,生吃更佳;絞好的蓮藕呈粉紅色,外表粗糙,富含澱粉。蓮藕可以生吃也可以熟吃,藥用價值很高。用它制成的藕粉,可以幫助消化,止瀉,開胃清熱,滋補身體。它是婦女、兒童和體弱者的良好流質食品和滋補珍品。新鮮蓮藕富含鈣、磷、鐵和維生素。塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,適合缺鐵性貧血患者食用。這就是蓮藕輔以其他材料煲湯補血的原因。蓮藕含糖量不是很高,還含有較高的維生素C和膳食纖維,對所有肝病、便秘、糖尿病等體質虛弱的人都非常有益。蓮藕含有豐富的維生素K,可以止血。非常適合血瘀、吐血、鼻衄、血尿、便血者,以及產婦。生蓮藕能清熱潤肺,涼血化瘀。如果鮮蓮藕榨汁,效果更好。古人常用鮮蓮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁治療發熱、口渴、陰傷、焦慮。煮熟的蓮藕可以健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃蓮藕,可以調節食欲,補血補髓,安神健腦,延年益壽。女性產後也可以吃蓮藕。女性產後應忌食生冷,但唯獨蓮藕不忌食,因為它有止血化瘀的特性。此外,蓮藕有清肺止血的功效,結核病患者食用也很好。我們平時吃蓮藕的時候,往往會舍棄蓮藕節。其實藕節本身就是很好的止血藥。蓮藕節含2%左右的單寧和天冬酰胺,止血收斂作用比鮮蓮藕強。將藕節搗碎後加入適量紅糖,對吐血、咯血、血尿、便血、崩漏等各種出血有壹定療效。新鮮的蓮藕可以單獨烹飪,也可以作為其他菜肴的配料。如蓮藕丸子、蓮藕餃子、炒藕絲、燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌蓮藕片等。,都是大家熟知的家常菜。感冒喉嚨痛的食療偏方,用蓮藕汁和蛋清漱口。方法是將蓮藕去皮洗凈,搗碎擠出蓮藕汁,與蛋清調勻(每次可用蛋清的三分之壹),然後漱口。支氣管炎、咳嗽持續時,喝蓮藕汁。蓮藕皮也有效,不用剝。蓮藕洗幹凈取汁就行了。蓮藕汁對早上痰中帶血絲,晚上聲音嘶啞的人也有很好的效果。發燒口渴嚴重時,可以喝新鮮的蓮藕汁,可以退燒解渴。如果加入梨汁,效果會更好。蓮藕和煮飯壹起煮也能達到同樣的效果。將蓮藕汁與姜汁混合或蓮藕汁與白開水混合,每日兩次,每次1杯,可快速緩解醉酒引起的疲勞。更年期女性出現月經不調、不規則出血、情緒不穩、煩躁不安等癥狀時,最好常吃蓮藕,可搗成汁或加少許鹽後服用。貼心提示1、哪些人不宜吃:生蓮藕鮮蓮藕性寒,生冷難消化,有礙脾胃。所以脾虛胃寒腹瀉的人要吃熟蓮藕。孕婦產後壹般需要避免吃涼的,但蓮藕是可以避免的。但由於蓮藕性寒,孕婦不宜過早食用。壹般產後1 ~ 2周吃蓮藕比較合適。2.吃的話選蓮藕。選擇蓮藕,皮黃棕色,肉厚白色。註意無損傷、無腐爛、無銹斑、無收縮、無變色。頂部的“鸚哥頭”越小越好。如果蓮藕是黑色的,有異味,就不適合食用。3.加工過程中如何避免變色加工鮮蓮藕時不要用生鐵鍋,防止鮮蓮藕變色。為防止去皮蓮藕變褐,可將去皮蓮藕用稀醋水浸泡5分鐘,然後晾幹,以保持玉白水嫩不變。炒藕絲的時候壹般會變黑。炒的時候加點水,炒出來的藕絲會潔白如玉。身體健康!秋天快樂!