先從北向南數，
黑龍江省有12城市，雞西冷面麻辣菜，齊齊哈爾燒烤，哈爾濱紅腸，臘腸幹，大列巴，得莫利燉活魚，鏡泊湖魚宴，同江赫哲族刺身，黃米切糕，燒臘炒三角，大慶坑烤扒雞。
吉林省有12個城市，分別是吉林市的炒牛肉，四平李連貴的臘肉煎餅，延邊燒烤，冷面，辣白菜，米腸，做蛋糕，長春的蒸肉，肉末，紅燒肉，血腸，伊通的燒鴿子，烤全羊，集安的韓國火盆，松原的蒙古餡餅，蛟河慶嶺的活魚。
遼寧有14城市，各種海鮮，麻醬紫鮑魚，脆皮蝦，餃子，大連海參，鮑魚幹，海城派，馬家燒麥，羊肉湯，綏中石磨豆腐，錦州溝幫子熏雞，法庫牛肉，本溪肖氏羊肉湯。
12內蒙古各城市盛產牛羊肉、乳制品、紅燒肉、奶茶、牛肉幹、涮羊肉、烤全羊、奶酪、奶豆腐。
遼寧東北和吉林長期不種小麥。)黑龍江幾十年前就種了春小麥，現在不種了，因為3、7月份收割的春小麥產量低，東北秋天下大雨，汽車進不去。但仍有壹些農場種植，春小麥是最差的壹種小麥，產量低，面筋差，粘性差。還說好吃，是山東河南送的，三省都有。從山海關坐火車能看到這三個省的小麥嗎Q但是東北大米壹年四季還是好吃的，妳在東北吃面也是有可能的。妳所在的省，蒙東四市，東北三省不種小麥。我是黑龍江人。
我不知道，我不是東北人。旅行的時候感覺饅頭真的很好吃(有麥香)，米飯也很好吃。我不喜歡燉肉。剛吃兩口就很好吃。我越吃它，它就變得越鹹。所有的肉和魚配菜味道都壹樣(醬味)，好單調。不喜勿噴。只是個人口味。哦，我喜歡吃春餅，面筋卷和蔬菜。可能有很多好吃的，所以沒吃過。
東北好吃的太多了！
能讓東北出名的燒烤大家應該都聽說過吧！在東北，妳能吃的任何東西都可以給妳烤，從烤肉串到烤蔬菜到烤水果。只有妳想不到，東北沒人不會烤！
另外鹵肉太多，炸肉片，三種滑，做膩了。我無法解釋！
還有東北有名的殺豬菜，大鍋燉菜，大鍋燉魚等等。
很多人不了解東北菜，就開始整天胡說八道。那可能是因為這樣的人是井底之蛙，沒見過天吧！
妳應該聽說過著名的滿漢全席吧！雖然整合了全國各大菜系，但還是以東北菜為主，不過做了壹些改進！
東北也有火鍋，東北的火鍋文化其實不比四川重慶差！只是東北人不擅長做生意，很多名菜無法為外界所知。
可以這麽說，只要任何人有時間去東北，如果妳的經濟實力允許，可以保證妳壹年365天在東北。
除了吃東北的美食，大連的海鮮也是享譽海內外，尤其是大連海參，堪稱海中之寶！
紅腸，冷面，鹵肉，酸菜五花肉血腸，內蒙手抓肉，韓式烤肉，哈爾濱春餅，餃子。
誰說東北只有鍋包肉？好吃到可以脫！
大家都吃了嗎？我為大家吐血整理了50道最美味的東北菜！
上菜~
臥蛋，蛋清鹹，黃香，兩味交融，鹹中帶香。
煎笨雞蛋，遠遠的就能聞到雞蛋的香味。這道菜是童年最好的回憶。
薯片加辣椒，辣椒不要太辣，薯片厚薄適中，這是壹頓超級厲害的飯。
土豆燉茄子，壹碗米飯，壹鍋醬菜，雞蛋醬。小時候，這道菜伴隨著我們長大。
用野蘑菇、野蘑菇、刀切白菜片斜著炒白菜。炒蘑菇白菜特別新鮮。
雞燉蘑菇，東北笨雞，東北野蘑菇，都是野味十足。笨雞緊湊，香菇好吃。
排骨燉豆角，豆角根本不是柴，用凈燉吃起來軟爛，豆角比排骨香！
排骨燉玉米，排骨，玉米塊，每壹口都香。
雞肉/排骨燉土豆幹，東北特色的土豆幹，很有嚼勁，比土豆更有韌性，口感更好。
豬肉燉粉條，東北名菜之壹，無論是小時候還是長大後，都是東北人最愛吃的菜。
東北皮涼粉，豬皮精心熬制的皮涼粉，吃起來冰涼微有彈性，比涼粉更好吃。
青椒炒肉，不算太老，肉也剛剛好。
肉餡糕是餐桌必備，鍋包肉的祖先和鍋包肉的味道壹樣。
地三鮮是壹道簡單、大、經濟、實惠的菜。
鍋包肉，酸甜可口，在東北妳問誰沒吃過鍋包肉！
炒笨雞，把雞煮熟，撕成碎片。太好吃了！
花椒豆幹是東北男人的最愛，東北男人必不可少的飲品！
剁碎的骨肉蘸上蒜泥醬，從上好的大骨頭上挑下來的肉吃起來比裏脊肉香多了！
蠶蛹，咬壹口蠶蛹，裏面的汁液會濺得滿嘴都是，隨之而來的是蠶蛹肉的香味，別提有多好吃了！
黃瓜拌金針菇是夏天喝酒必吃的涼菜！
洋蔥拌豆腐，洋蔥辣，豆腐嫩。
東北燉菜，這是壹道風靡全國的東北菜。
清炒土豆絲，清淡的東北菜裏的極品，是妳累了吃的。
東北大臉掀，大盤子，更有力量的味道。
血腸，壹定要吃剛出鍋的那種，放嘴裏蘸壹點蒜蓉醬，又軟又香又滑。
醬是骨頭，肉是活肉，骨髓可以用吸管吸。只要做得好，鹹度適中，就能吃個夠。
豆餅、主食、蔬菜壹鍋煮，是我小時候最喜歡的吃法。
三湯壹炒，棕玉米塊，紅薯塊和蒸瓜塊，還有軟茄子，壹盆油雞蛋燉，別提有多好吃了。
家常菜燉魚，火候很重要，燉的時間越長，魚越好吃。
魚露燉泥鰍，方法簡單，味道鮮美。
酸菜燉大骨頭。東北人喜歡吃酸菜燉大骨頭，裏面放點粉條，就是冬天暖暖的大鍋。
好多年沒吃國產鵝了，想想就流口水。
醬肘子，愛吃肉的東北人的最愛，愛喝酒愛吃肉！
蒸雞血，蒸出來的雞血和豬血味道不壹樣，雖然壹樣的軟嫩，但是味道略有不同。
涼拌豬耳朵，沒有肉菜喝涼菜有什麽意義？
老黃瓜炒肉是黃瓜的壹種另類又好吃的吃法，酸酸的，香香的，很好吃。
春卷，壹種能頂主食的菜，每年春節都要吃。
蒜苔炒肉是最簡單，最快速，最美味的壹道菜。
辣椒炒腸，腸聞起來臭，吃起來香，越嚼越香。這道菜讓人欲罷不能。
炒豆芽，雖然便宜，味道很好，放點肉和蒜苗，清淡可口。
蔥油蛋，東北最獨特的雞蛋吃法，現在還有多少人要這張嘴？
東北香腸，小小年紀之後，家裏少不了客人，少不了人。
壹道殺豬菜，充滿了刺激、享受和親情。
醬菜是冬天油膩的菜，夏天清涼的菜。
東北鹹鴨蛋，黃鹹清香，是很好的佐料，色、香、味都很誘人。
辣椒燉菜，可以當菜，可以當泡菜，可以當主食的壹道菜。
小時候，壹盤炸蝦片是對客人最大的期待。
爆炒香腸，肉味十足。
江米條，小時候最愛吃的零食，是春節過年的必備食品，沒飯吃的時候可以做成盤子。
東北燉魚，這是壹道有故事的菜。
這50道東北菜妳有喜歡的嗎？
讓我告訴妳壹些事情。
街頭類。第壹次燒烤！有韓式燒烤，錦州各種燒烤都有。丹東有壹家海鮮燒烤。基本上是壹個地區的特色，壹個地方的味道。就沈陽撫順盤錦來說，也不算遠，風格和特色也不壹樣。
烤冷面和麻辣燙，妳聽說過，都是東北人發明的。其實這樣的零食還有很多。比如吉林的大連和黑龍江都很流行炒菜，但他們叫的是荀子。
在沈陽，傳說中的中國雞攤幾千萬，沈陽人民做了壹半。其實誤會了，是壹大半！最近沈陽疫情，壹個神級大叔的行動路線簡直就是雞架之旅。
我們也有外國人不懂的美食，就像北京的豆汁。這叫酸湯。玉米粉做的。酸哄哄的，臭呼呼的，但也是很多東北人的偏好。
壹些正常的事。太多了。東北菜的根是魯菜，有地域民族特色，比如滿族文化的八碗，比如朝鮮特色的拌飯鹹菜烤肉，還有回族的特色。
此外，東北也是壹個政治、文化和經濟中心。所以彩色酒店很多，就不壹壹介紹了。舌尖上的中國，還有東北遊記的壹些節目介紹。
靠山吃山，靠水吃水。現在不允許野生動物吃東西。而東北黑土的蔬菜水分和糖分含量都比南方高很多。魚和海鮮也是冷水環境，所以極其好吃。我們還有興安嶺，長白山，東北的蘑菇，也很好吃。
我在大興安嶺地區的壹戶人家吃過最好吃的壹頓飯。我也是在燈光下吃的。雖然可能沒有餐廳的吃法，但是吃的形狀是幾千萬的。而這是最簡單的，也是真正的品位。這叫機構料理。很簡單。是公雞的梳子，現在被殺了。十個雞冠壹個菜。農村的養雞戶都知道公雞和母雞的比例。十個雞冠相當於殺了他所有的雞巴。
錦州燒烤，鐵鍋燉，香菇燉雞