上海人的“聰明”之處在於兩個小菜,壹個小茶點,吃壹個點心,最後實行平等AA制。吃了壹只大閘蟹後,我經常大喊:真的是好可怕的東西。有壹次在上海酒店吃飯,最後只點了壹份餃子,壹下子又點了十五份,價格* * * 300元。這就是上海人的精明和技巧。
山東人的“豪情”山東的大男人大多是大口吃魚,大人物喝酒,直爽易怒。去我老家,煙臺海邊,吃海鮮就知道,客人來了,壹鍋清蒸海蟹,壹個大海螺,還有壹鍋章魚、扇貝、鮑魚。最後的餃子和包子壹樣大。所以這裏的人都是人高馬大,豪爽俠義。
浙江人的《長情》梁實秋先生的《雅舍潭柘池》寫得極其舒服精彩。他不僅是翻譯或者美食家,還是懂得滋補身體的營養師。難怪八十歲時,他通過飲食滋補調養,精力充沛,還和小他幾十歲的韓菁清做愛,每晚做愛。他只愛風雨,月滿西廂。魯迅的弟弟,周作人先生的《故鄉的野菜》也讓人心曠神怡。
廣州人的“顴骨”去過幾次廣州,街上幾乎沒有牽狗的人。再去廣州菜市場時,看到籠子裏滿是驚恐地等著被宰殺的貓狗。狗被他們吃了,貓被做成龍虎鬥的肚子。還有,廣西的狗肉節更讓人心疼(別的省有牡丹節、山茶花節、潑水節,這裏卻有狗肉節,簡直不可思議)。因此,他們的出現並不順利。在廣州、廣西的大街小巷,沒有壹個面容柔和、祥雲密布的女子。顴骨高,普通話硬,是這裏的特色。我希望人們永遠不會忘記十年前非典在哪裏傳播。人們對動物的無限殘忍殺戮,導致了非典對人類的報復。直到現在,那裏的人們還在偷偷吃果子貍和活猴腦。動物是人類的朋友。如果人對動物很殘忍,那麽這種殘忍就會慢慢蔓延,導致同類相殘的結局。動物滅亡之日,也是人類滅亡之日。
北京人的“寬容”廣東人永遠無法理解為什麽北京的大街小巷,無論是穿粉色的女孩,還是穿花的老人。經常和妳心愛的狗狗壹起散步。夕陽西下,人與狗和諧相處,是北京最美的畫面。北京是國際大都市,這裏的文化和飲食往往能夠吸納百川之海,融合四面八方之光。幾乎所有的酒店菜品都有五色雜菜和五谷雜糧。前者是多種維生素的完美結合,相輔相成,營養全面;後者,滋補脾胃氣血,營養豐富。於是,在北京街頭,隨處可見邦德這樣的壯漢和光鮮亮麗的女人。
說完中國,我們來舉兩個國外的例子:
非洲人的“野蠻”非洲的土耳其男人喝大猩猩的血,吃它們的肉來壯陽,這是導致艾滋病的主要原因之壹。看看非洲的土族人的長相,更詭異,會嚇死人。
法國人很“聰明”。法國人壹年到頭都喝葡萄酒。葡萄酒中的抗氧化劑和活性物質可以起到年輕細胞、嬌嫩皮膚、防治腫瘤和癌癥的作用。所以很少有人患腫瘤和心腦血管疾病。
為什麽飲食營養特別重要?因為只有食物才是最好的藥。人的生長、發育、滋養、組織修復都離不開食物。只有食物中的營養才是修復身體的唯壹基礎。
所以,飲食營養需要遵循的規律是:“營養性最好,適口性珍貴”。也就是說,營養要全面,要滋補,還要符合人的口味,吃起來要舒服。
膳食營養要和諧、簡單、自然、全面。通過科學的營養,使人的氣血、細胞組織、皮膚、肌肉得到修復和滋養。只有這樣,妳才能健康長壽。——以上內容摘自馮的博客《不為人知的食物密碼——壹句話道出秘密》