(6人)精白糖200g,水300ml,檸檬4個,蛋清1,檸檬皮加蜜錢(裝飾用)。
制作:
1.將糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌至糖完全溶解,煮沸後停止加熱。將兩個檸檬洗凈,用蔬菜削皮器削皮,讓其直接落入糖漿鍋中,然後在不攪拌的情況下煮沸2分鐘,然後停止加熱,冷卻後放入冷凍室冷藏。
2.將剩余的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合物過濾到冰淇淋機中,攪拌至粘稠。如果奶昔是手工制作的,將它放在塑料桶或類似的防凍容器中4小時,直到它變得渾濁。
3.用叉子輕輕攪拌蛋白,直到它起泡。如果使用冰淇淋機,加入蛋白,不斷攪拌,直到可以用勺子舀起。如果混合液在塑料桶中冷凍,放入果蔬機中攪拌使其軟化,然後加入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中冷凍4小時或冷凍。
4.吃之前,把冰沙舀到碗裏或杯子裏,用準備好的蜂蜜檸檬皮裝飾。
技巧
檸檬洗凈,從上面切掉1/3,留作蓋子。將剩余較大部分的果肉挖出來榨汁。清洗檸檬內膜,檸檬皮可以作為容器。將冰沙舀入檸檬皮殼中,加入蓋子和檸檬葉或月桂葉。把檸檬放在碎冰上,壹人壹份。
番茄冰沙的做法和制作方法:美食及其功效的詳細介紹:時尚飲品
制作番茄冰沙的材料:
配料:番茄
配件:冰1杯
調料:蜂蜜4湯匙。
如何制作西紅柿冰沙:
1.西紅柿洗凈,切塊,先去蒂,再用刀切片,去籽,切成丁,放入攪拌機;
2.加入冰塊和葉子調味料,攪拌均勻。看到兩者融合,就可以為他們服務了。
提示:(1),因為思慕雪不能過濾,所以打之前要把籽挑出來,避免殘留顆粒。(2)如果冰塊太少,不能變成雪泥,可以酌情添加,直到變稠,但果糖也要增加,否則不夠甜。
奇草冰沙的做法和制作方法;美食及其功效詳細介紹:時尚飲品。
制作異國草冰沙的材料;
配料:曹憲茶100cc異國果汁80cc冰塊。
怪草冰沙的制法:
1.將曹憲茶和冰塊放入攪拌機中打成冰沙(也可以將曹憲茶打成冰塊再打成冰沙),倒入果汁杯中約七分鐘。
2.拿壹把長勺子抵住杯子邊緣,然後沿著勺子慢慢倒入異國的果汁,讓果汁沿著勺子滑入杯底,形成兩個顏色層。
“摩卡心情”冰沙的做法及制作方法:詳細介紹菜系和功能:時尚飲品。
制作“摩卡心情”冰沙的材料:
食材:自制巧克力冰淇淋(買起來也很方便),冰糖紅豆,牛奶,咖啡冰塊,巧克力煉乳,噴奶油。
“摩卡心情”冰沙的做法;
先加入紅豆,做好冰沙倒入杯中(冰沙需要攪拌機,先加入壹些牛奶,加入冰塊,比例是1: 2,做成冰沙),擠壹圈巧克力煉乳(為了裝飾,所以看起來有層次感),擠壹層奶油(為了裝飾,也可以把冰淇淋托起),最後加入壹球巧克力冰淇淋(冰摩卡是我的)。
奇異果冰沙的做法和制作方法:美食及其功效詳細介紹:時尚飲品
制作獼猴桃冰沙的材料:
配料:菠蘿汁、冰塊、獼猴桃、櫻桃。
獼猴桃冰沙的特性:
營養豐富,清涼可口。
獼猴桃冰沙的制作方法;
1.將獼猴桃去皮,切成小塊。
2.將奇異果、冰塊、去皮汁放入榨汁機中,將各種食材碾碎。特別說明:使用榨汁機時,壹定要按住榨汁機再打開開關。
直到東西壞掉。
3.將打碎的食材倒入杯中,加入櫻桃裝飾即可。