2006-11-20 18:40:18 中國釣魚頻道 出處：大華網－特區晚報
有壹種鳥，它可以用長長的嘴伸進水裏捕食小魚，這樣的場面相信不少人已經司空見慣，可是，如果有人告訴妳，有壹種魚，它能“爬”到樹上捕食飛鳥，妳或許會感到匪夷所思。然而，的確有這種魚，它就是來自亞馬遜河的海象魚，體型碩大，最大的重量可以達到數百公斤甚至上噸，尋常的也有壹兩百公斤，它是世界上最大的淡水魚，也是最兇狠的十大淡水魚之壹。當然，它再兇狠也無法真的爬到樹上，而是從水裏飛躍出水面，如果此時有壹只傻乎乎的呆鳥傻呆在水邊樹梢上，肯定會成為它的佳肴。如今，這種龐然大物已經乘船坐飛機輾轉來到汕頭，成為壹些殷實人家的鎮宅、觀賞寶物。
餵食時小心妳的手指
在鷗汀壹家水族批發店，經營者陳先生帶我們來到店裏壹個三四米見方的水池邊，輕輕敲打玻璃池壁，不壹會，兩條長約壹米、渾身呈銀灰色、魚鱗邊緣從尾部壹直延伸到腹部均為鮮紅色的家夥施施然遊到我們面前，睜著壹雙發光的怪眼仔細打量著眼前的不速之客，突然間“啪”的壹聲壹個扭身，這壹下猝不及防著實讓我們嚇了壹跳。陳先生說，可千萬別把手伸到水池上，否則就有危險。因為象魚體內有如肺葉組織般的氣囊，當水裏含氧低時，它們會浮出水面吞咽空氣。更值得註意的是，和其他龍魚壹樣善於跳躍，而且生性兇猛，曾有人目睹它跳出水面捕食樹上的小鳥。所以，餵食時千萬要小心，保護好妳的手。
淡水魚中的“活化石”
它們來自亞馬遜河域，名叫“海象魚”，學名“象魚”，屬龍魚的壹種。龍魚珍貴，因為它是壹個非常古老的魚種，而象魚，更是來自恐龍的年代，距今有壹億年的歷史，被稱為淡水魚中的“活化石”。
據了解，由於亞馬遜河沿岸漁民大肆捕撈，象魚在上個世紀末差點遭受“滅頂之災”。２０００年，人們只在河裏發現２６條，當地人終於意識到嚴重後果，隨之自覺保護，暫時禁止捕撈，使象魚有個喘息的機會。為了保護魚類種群，當地的很多團體已經組織漁民們每天夜裏進行巡邏。但是面對巨大的利潤，偷捕者甘願冒被抓、丟棄設備的危險。因此，漁民和偷捕者之間已經開始了面對面的沖突，有些甚至使用了武器。
成年象魚日可吃掉十斤食物
據陳先生介紹，象魚從十幾年前就被人從當地流域引進到廣州，不久後又引入到汕頭。象魚有個特點，它的食量相當驚人，而生長速度也非常快，無論餵小魚，還是餵飼料，絲毫不影響這些家夥的生長速度。陳先生說，三年前這兩條魚剛來的時候只有十來斤重，到現在已經有壹百多斤。“如果‘侍候’周到的話，可能還不止目前這個重量。”陳先生告訴記者，如果讓它們吃個夠的話，它們每天可以吃掉十斤魚或飼料，但沒辦法這樣做，每天只是在門前的水溝裏釣壹些“非洲鯽”再加上別的魚讓它們吃，如果放太多魚到水池裏的話，壹方面會影響水質，而另壹方面它們長得太快也是頭疼。
象魚在汕頭有價無市
象魚與其它龍魚相比，價格還算大眾化，兩公斤重的魚苗壹般是４００元左右，而這種魚還是典型的“老來俏”，幼魚雖不起眼，但隨年齡增大，魚鱗邊緣會由尾部開始變為鮮紅色，壹直到腹背，很是搶眼。因此，象魚在東亞壹些國家裏成為寵物界的紅人，而且還成為“風水魚”。“目前這兩條象魚每條的價格都得壹兩萬元，但就是有價無市。”陳先生說，之所以造成這個原因，主要是飼養的難度。壹方面是必須有壹個相當大的魚池，至少也要十立方米左右才夠它活動，而這樣的魚池很難安放在室內；而另壹方面則是象魚對水溫的要求，太冷的水難以存活，因此如果把魚池安放在室外，到了冬天就必須不斷加溫，這樣壹來用電量便相當大。所以到目前為止，我市象魚的總數量可能也只有壹百多條。
尚未有人食用象魚
據悉，象魚肉質鮮美，在南美壹些國家裏通常成為餐桌上的美味。但象魚到了亞洲之後，便從餐桌上壹躍成為“風水魚”，幾乎沒人把它當成食物。不過，對於什麽都敢吃的廣東人來說，也許在不久的將來，等養殖技術成熟後，能品嘗到這種“活化石”的美味。