方法/步驟
壹、山楂蓮子粥
材料:蓮子(去心)30克，山茱萸15克，山藥60克，粳米100克。
練習:
1.山茱萸洗凈，加水300毫升，煮沸至200毫升時去渣取汁。
2.山藥洗凈切塊，蓮子、粳米洗凈。
3.將上述原料和藥汁壹起放入鍋中，加適量水煮成粥。早晚服用
功效:健脾補腎，降血糖。特別適用於偏脾腎兩虛的糖尿病體弱者。
二、羊腩苦瓜粥
材料:羊肉200克，苦瓜100克，粳米100克，燕麥片20克。
練習:
1.羊腩洗凈，切塊，焯透，去血漬。
2.苦瓜洗凈，去瓤，切片，焯透，撈出備用。
3.粳米洗凈，浸泡半小時。燕麥洗凈，浸泡2小時。
4.將粳米、燕麥取出，瀝幹水分，放入鍋中，加入約2000毫升冷水，用大火燒開。
5.加入羊排、姜(切片)、鹽、味精、料酒、胡椒粉拌勻。
6、轉小火煮45分鐘左右，再放苦瓜片。煮10分鐘離火，即可食用。
功效:益氣健脾，滋陰潤燥，利尿消腫。
三、玉竹粥
材料:玉竹15g(鮮的30g)，粳米25g，冰糖少許。
練習:
1.將新鮮玉竹洗凈，去根，切碎炒成濃汁，然後去渣，或用它去玉竹湯中的殘渣。
2.加入糯米，加點水，煮成粥。粥做好之後，加入冰糖調味，稍微煮壹下。
功效:玉竹粥滋陰潤肺，生津止渴。適用於消渴或高熱後多飲、口幹舌燥、陰虛低熱者。也可作為各種類型心臟病和心功能不全人群的輔助食療。
四、玉米須粥
材料:玉米須15g，粳米50g。
練習:
1.玉米須洗凈，加兩碗水，煮20分鐘，去渣取汁。
2.糯米洗凈，加入玉米須汁中煮成粥。
功效:健脾利濕，清熱瀉火，降血脂，化濁。適用於痰瘀互結型高脂血癥。
五、葛根白米粥
材料:葛根粉30克，大米100克。
做法:用白米飯煮粥，加入葛根粉，煮至米飯爛成粥。
功效:生津止渴，滋陰潤肺，補虛益精，清熱明目。適用於消瘦的糖尿病患者。
六、芝麻黑豆粥
材料:黑芝麻500克，黑豆1000克。
做法:將兩者壹起加工成粉末。每次取黑芝麻、黑豆粉100g，加入面粉50g，拌勻，煮成粥。分3餐，隨餐食用。
功效:適用於各類糖尿病患者。
七、南瓜麩粥
材料:嫩南瓜250克，麥麩50克，小米50克。
練習:
1.將南瓜洗凈，切成小塊。往鍋裏加水，煮到半熟。
2.加入洗凈的小米，煮沸後加入麥麩。
3.拌勻煮至小米熟爛。
功效:適用於各類糖尿病患者。
八、苦瓜粥
材料:苦瓜150克，粳米50克。
練習:
1.苦瓜洗凈，去蒂，去籽，切片。
2、糯米，鍋中加水煮成粥。
3.加入苦瓜片，小火煮10分鐘。早晚吃兩次。
功效:適用於各類糖尿病患者。
九、耳粥
材料:銀耳5 ~ 10克(或黑木耳30克)，粳米100克，大棗3枚。
做法:先泡銀耳，煮粳米、大棗，加入銀耳煮粥。
功效:適用於糖尿病血管病變患者。明尼蘇達大學醫學院的哈姆·施密特教授認為，經常吃木耳可以減少和預防心臟病發作。黑木耳有破血作用，糖尿病孕婦慎用。
十、冬瓜鴨粥
材料:冬瓜壹個，鴨子壹只，大米200克，蘑菇10，陳皮3克。
做法:先把鴨子放油鍋裏炸香，用蔥姜調味，煮成粥，撈起切片。吃鴨服粥。
功效:適用於糖尿病、高血壓患者。
十壹、綠豆粥
材料:粳米50克，綠豆50克。
做法:* *煮粥吃。
功效:綠豆具有降血脂的作用，適用於糖尿病合並高血壓、冠心病患者，但不適用於糖尿病腎病、腎功能衰竭者。
十二、山藥粥
材料:生山藥60克，大米60克。
做法:先將大米煮成粥，山藥煮成糊，將黃油和蜂蜜煸炒凝固，用勺子碾碎，煮粥食用。
功效:適用於脾腎氣虛、腰酸乏力、大便溏泄的糖尿病患者。
十三。胡蘿蔔粥
材料:鮮胡蘿蔔50克，粳米100克。
做法:取兩種食物煮粥。
功效:胡蘿蔔中的琥珀酸鉀有降壓作用，適用於糖尿病合並高血壓患者。
十四、三七山藥粥
材料:三七5克，生山藥60克，粳米60克，酥油適量。
做法:粳米加水，照常煮粥。將山藥削皮成糊狀，用酥油炒熟，凝固，用勺子碾碎，放入粥中拌勻做早餐。
功能:潤肺健脾，益氣固本。適用於氣陰兩虛或陰陽兩虛的糖尿病。
十五、生地黃粥
材料:150g鮮生地，洗凈搗碎，用紗布壓榨。
練習:
1，先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥。
2.加入生地黃的汁液，再次煨煮，即可食用。
功效:清熱涼血，滋陰生津。生地黃有增強心肌收縮、利尿、降血糖的作用。
十六、菊花粥
材料:秋菊30g，粳米100g。
做法:將秋菊曬幹研末，先用粳米煮粥。加入菊花粉，煮壹會兒再服用。
功效:適用於糖尿病患者視力模糊。菊花用於清肝明目，臨床上用於防治高血壓、冠心病、高血脂。
十七、蛤蜊汁冬瓜粥
材料:蚌肉300克，冬瓜50克，粳米50克，蔥花，鹽。
做法:將貽貝肉洗凈，放入500 ml沸水中15分鐘，取出取汁。冬瓜去皮去瓤，洗凈切碎。將粳米和蛤蜊汁同時放入鍋中，加少許水，小火煮至八成熟。然後把冬瓜放進去，繼續煮，最後加壹點蔥花和鹽。
功效:健脾利濕，滋陰清熱，潤燥止渴。壹般人都能吃。糖尿病、高血壓、冠心病患者尤其適合。
十八、黃芪薏米粥
材料:黃芪30克，豬胰臟1條，薏苡仁(薏苡仁)50克，山藥60克。
做法:將豬胰腺洗凈切塊，與黃芪壹起放入鋼鍋內，加水500毫升，煮沸，再文火15分鐘，取出取汁。山藥洗凈，切塊備用。將薏苡仁、豬胰臟、黃芪汁、山藥同時放入鍋中，加入適量清水煮至熟軟。
功效:益氣健脾，祛濕補胰，降血糖。尤其適用於脾虛濕盛的糖尿病患者。