老掉頭發可以吃些什麽？

飲食中註意選擇有益於生發的食物: (1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。 (2)宜補充鐵質，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。 (3)宜食含碘高的食物。 (4)宜多食堿性物質，如新鮮蔬菜、水果。 (5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻 等。 (6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。 飲食中避免和忌食下列食物： (1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 (2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。 (3)忌過食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。 脫發食療方 法壹: 黑芝麻250克搗碎，加粳米熬粥食用； 用小尖辣椒20克切細，燒酒50毫升，浸泡10天，取汁塗擦脫發處，每日數次； 黑芝麻確實是個寶，據中醫古書記載，它具有補肝腎、潤五腸、益氣力、長肌肉、填腦髓的功效，能“治肝腎不足，病後虛弱、須發早白”， “皮燥發枯、大便燥結”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言語蹇塞、步履遲緩”，“頭暈耳鳴”等病癥。在烏發養發方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。 法二: 用海帶絲拌芝麻醬常食用；用枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉***煮取汁，再加核桃、黑豆***煮至核桃熟爛，烘幹，每次服6克，每日二次。 法三: 將中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻、紫珠米等,用旺火煮開後加適量水, 用微火煮成粥,加少許食鹽食之。每日1～2次,可連服10～15日。此粥滋補腎陰健脾,適用於脾腎陰虛的脫發者。 法四： 生發黑豆：黑豆500克，水1000毫升(夏季各用?0?4量)。將黑豆洗凈，放入沙鍋中，加入 水，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然後取出黑豆，撒細鹽少許，貯於瓷瓶內。每次6 克，每日2次飲後食用，溫開水送下。此方具有生發護發之功效。對油風脫發(圓形脫發)、 脂溢性脫發、產後脫發、病期脫發以及因色素脫失的白癜風均有療效。 法五： 枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味***煮粥。具有補肝腎， 益氣血功效。適用於頭發早白、脫發及陰虛燥熱便秘者。 法六： 蒲公英黑豆糖：將蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，棄蒲公英渣，再加冰糖200克收幹，每日吃100克。 法七： 黑豆核桃桑椹粥：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食 ，每日1劑。可連續食用。適用於腎虧血虛所致的斑禿。 此外民間還有很多飲食療法治療脫發的食譜，患者可以長期服用，如： 1、 核桃仁50克燜田鼠幹2只。 2、 烏豆衣15克、首烏30克、核桃仁30克煲田雞2只。 3、 黑芝麻30克、黃精30克煲瘦肉200克。 體質虛寒者可用以下食療方法： 1、 當歸12克、川芎6克、首烏30克煲雞蛋2只。 2、 黑豆30克、熟地30克、生姜12克、青蒜2條、白酒1湯匙燜狗肉500克。