益豐牌紅薯粉
紅豆灌木
真家好派仙草
花生
荔浦太郎
紫薯南瓜
巴伯分園
細砂糖
牛奶
二糖
芋仙的做法？
紅豆和花生分別浸泡。至少半天。
將熱水與仙草粉混合。冷卻冷藏備用。
這次泡了3.5個小時，開始煮紅豆。紅豆和水的比例是1: 2。工具:電飯煲。將水燒開，倒入紅豆。可以根據煮飯或者粥的模式查半個小時的豆子。這次煮了壹個小時，水都幹了。再加壹點水和適量細砂糖，煮半小時。悶了壹會兒。蜜豆要求酥脆不破皮。
煮之前先把花生去皮，水量不夠。用1煮半小時到2小時，直到爛透。
準備做芋頭丸子的時候。先準備2000ml煮湯圓。？
也可以自己搓龍珠(點擊我的頭像查看龍珠食譜)。
餃子熟了，加兩把糖(不能加糖)，就是芋頭的湯。
蒸熟的南瓜，紫薯，芋頭，盡量切成小塊，煮好，煮爛。
留下壹部分芋頭，切成大塊。
蒸大塊芋頭，不要爛。
我喜歡紫紅薯，紫黑色，水煮。
我喜歡紫紅薯薰衣草和水煮。
稱取100克紅薯粉+20克糯米粉裝在厚厚的保鮮袋裏。
分別加入芋頭、南瓜、紫薯(芋頭、南瓜、紫薯不是圖中最後的量)。
南瓜太水，南瓜放入粉的量比芋頭和紫薯少很多，而且煮出來的南瓜圓硬不q，建議手工攪拌南瓜。南瓜肉和南瓜汁要分開，先用肉再加汁。
粉:紅薯粉100g+糯米粉20g(3份)。
肉類:紫薯、芋頭、南瓜(不帶汁)
先把面粉和肉混合成粉，壹點面團後就不用加肉了(加了肉就不是Q了)。然後慢慢加水或者牛奶，喜歡的話可以加點糖。充分攪拌後，揉成面團，面團松軟。(南瓜團加南瓜汁)
我總是放在袋子裏揉粉，省去了洗盆這壹步。
以紫薯為例:
120g粉，大概兩個拳頭大小的紫薯就夠了。
粉末中混有紫薯，就像圖中的狀態，呈粉末狀，略有結塊。有了面粉的經驗，加壹點水或牛奶，揉成柔軟的面團。如果感覺硬，可以加點水或者牛奶揉勻，慢慢就會軟了。
如果妳喜歡甜的，別忘了加糖。
面團成型後捏捏面團。
如果像芋頭的話，就搓成條狀再切。
三色芋頭做好了。
喜歡搓球。
另壹個幹凈的鍋，2000ml水煮芋頭。煮熟的芋頭球，放入冰水中冷卻。
紫紅薯水煮後顏色較淺。
用蒸過的紫薯制成的紫薯顏色較深。
西米比較好煮:燒開水後放入西米火中煮10分鐘。燜10分鐘後，冷水洗凈後，加糖拌勻，不容易粘。
粉球(珍珠)比較難煮:燒開水後，放入粉球火中燜20分鐘，燜20分鐘，小火燜3次左右，至透明為止。
擺盤，有蜜豆、花生、仙草果凍、芋頭和芋頭丸子。
把湯倒進去，就ok了。
材料可以在臺灣省食品店買或者萬能tb搜索關鍵詞益豐牌紅薯粉波霸粉圓西谷米糯米粉/日本糖。
懶人紅豆沙:紅豆煮好後，高速攪拌機直接打。
牛奶+豆沙
有時間的話，用淡奶油炒豆瓣醬更香。