有關飲用水的其他知識，請參考:
喝水是有學問的:
自來水剛燒開就關火，對身體有害。煮沸3-5分鐘後，關火。開水中亞硝酸鹽、氯化物等有毒物質的含量處於最低水平，最適合飲用。
每天至少喝6碗(杯)水(包括湯)，每碗(杯)按250cc計算。喝不加糖的飲料。充足的水分可以促進和改善便秘，這對於高血壓人群尤為重要。
當妳非常口渴，家裏又沒有冷開水的時候，可以用冷水浸泡有熱水的杯子，然後在冷水裏撒壹把鹽，這樣會加快開水的冷卻速度。
如果身邊只有溫水，又想喝香濃的茶，可以在溫水裏放壹點白糖或者紅糖，攪拌溶解，再加入茶葉。5分鐘後，妳就可以如願了。
真正有效的喝水方式是壹次性喝下壹整杯水(約200-250 ml)，而不是只喝兩次，這樣身體才能真正吸收。
在炎熱的夏天，很多人會選擇喝冰水。事實上，冰水對胃的功能不好，喝溫開水更有益，因為它有助於身體吸收。
當然，妳可以隨時喝水。但有效的飲水方法是空腹喝，水會直接從消化道流出，被身體吸收；飯後喝水不如空腹喝水。
上班壹族往往因為工作關系而忽略了喝水。在此，提醒朋友們，不要以“經常上廁所”為由不喝水。這樣下去，膀胱和腎臟都會受損。
千萬不要喝這八種水。
水是人類生存不可或缺的重要物質。人可以壹天不吃東西，但不能壹天不喝水。然而，並不是所有的水都可以喝。以下八種水會在壹定程度上形成亞硝酸鹽等有毒有害物質，對人體造成壹定的傷害，所以人們要引起重視。
壹、陳化水:俗稱“死水”，即不能長期儲存的水。經常喝這種水對未成年人來說會明顯減緩細胞代謝，影響身體的生長發育；中老年人會加速衰老；食管癌和胃癌的發病率在許多地方都在增加，根據醫學家的研究，這可能與長期飲用陳化水有關。相關資料顯示，老化水中的有毒物質也隨著水儲存時間的增加而增加。
二、千沸水:千沸水是在爐子上煮了壹個晚上或很長時間的水，以及在電熱水器中反復燒開的水。因為這種水燒開時間長，水中的鈣鎂等重金屬和亞硝酸鹽等不揮發物質含量高。長期喝這種水，會幹擾人的腸胃功能，引起暫時性的腹瀉和腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成體內缺氧，嚴重時會導致昏迷、抽搐甚至死亡。
三、鍋爐水:鍋爐水是包子等吃剩的鍋爐水，尤其是多次重復使用的鍋爐水，亞硝酸鹽濃度很高。經常喝這種水，或者用這種水煮粥，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿、造血系統疾病，甚至引起早衰。
四、不能燒開的水:人喝的自來水是經過氯化消毒殺菌的。13經氯處理的水中可分離出多種有害物質，其中鹵代烴和氯仿也有致癌和致畸作用。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量從每公斤53微克增加到177微克，比國家生活飲用水衛生標準高出壹倍。專家指出，喝生水增加了21%-38%的膀胱癌和直腸癌的可能性。當水溫達到100℃時，這兩種有害物質會隨著蒸汽的蒸發而大大減少。如果煮沸持續3分鐘，就可以安全飲用。
5.再燒開水:有些人習慣把暖水瓶裏剩余的溫水再燒開後再喝，目的是為了節水、節煤(氣)、省時。但這種“節約”是不夠的。因為水燃燒燃燒，水又蒸發了，亞硝酸鹽就會上升。如果經常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積累，引起中毒。
6.生水:自來水中的氯可與開水中殘留的有機物相互作用，容易導致膀胱癌和直腸癌；野外的原水含有有害的細菌、病毒和寄生蟲。喝了之後容易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾、寄生蟲感染。
七、水長時間在空氣中:涼開水不能暴露在空氣中太久，否則會失去生物活性，從而失去許多特殊功能；時間過長，不僅會損失各種礦物質，還會增加壹些有害物質的含量。
八、隔夜水:喝隔夜水對身體不好。自來水雖然經過消毒過濾，但還是有壹些細菌。隔夜開水時，細菌在37℃最容易生長繁殖，水中亞硝酸鹽含量會在壹夜之間上升。喝這種水容易致病，幾天喝壹壺水是個壞習慣。暖水瓶不是當天的開水，類似於長時間留在空氣中的水。