甜酥餅的美味方法1
甜酥餅所需材料:
核桃10g，中筋粉85g，全麥粉56g，糖粉56g，鹽1/4茶匙，核桃油60ml，輕橄欖油60ml，檸檬皮11/2茶匙，香草精1茶匙。
甜酥餅的具體步驟:
1.將烤箱預熱至160℃(325℉)。加入核桃，烤7分鐘至脆香。保持烤箱溫暖以備後用。核桃冷卻後，倒入加有中筋面粉的食物調理劑中，研磨至核桃磨成細粉。
2.將(1)放入壹個大碗中，先拌入全麥粉、糖粉和鹽。然後加入核桃油、橄欖油、檸檬皮碎、香草精，攪拌均勻，做成面團。
3.將面團放入直徑23 cm的可移動烤盤，輕輕壓平，用叉子在面團上戳幾個洞，用餐刀將面團劃成三角形(但不要完全切開)。
4.烤30分鐘，直到變脆，略帶金黃色。但是，烤20分鐘後，檢查壹下。如果餅幹的顏色太深，將烤箱溫度降低到150℃(300℉)。取出甜甜的酥餅，趁熱沿著劃痕切成三角形，然後放在架子上用烤盤冷卻。
甜酥餅的美味之道2
甜酥餅所需材料:
原料:油皮、100g面粉、55g水、1.5g酵母、1g鹽、2g糖、糕點、35g面粉、20g油、蘋果餡、200g蘋果、30g白糖、壹滴白醋(也可用檸檬汁)。
甜酥餅的具體步驟:
工作方法
1，油皮料放入容器中，形成略軟的面團。
2.鍋裏燒開20克油。
3、倒入35克面粉，即酥。
4.將蘋果切成小塊，根據每個人的喜好加入適量的糖，放入鍋中用小火煎。
5、顏色為金黃色，即焦糖蘋果餡。
6、此時面團差不多醒了，搟成長方形的面團。
7.在上面鋪上糕點。
8、卷起來
9，分成大小相近的劑量
10，將面糊兩面壓平，卷成圓形，加入蘋果餡。
11，用圓圈包裹
12，鍋裏抹壹點油，放入酥餅，烤至金黃色。
甜酥餅的美味之道3
甜酥餅所需材料:
面粉、鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉、青椒、茄子、雞蛋。
甜酥餅的具體步驟:
1.面粉加水和面，靜置半小時。
2.用剁碎的青椒、茄子和煎蛋翻炒。
3.加入鹽、糖、醋、番茄醬和胡椒粉，即可食用。
4.把面團做成餅皮，用餡料包起來。
5.然後壓成餅狀，放鍋裏炸至金黃帶殼。
6.帶出去吃。
甜酥餅的美味之道4
甜酥餅所需材料:
340克(3個奶油(3條)，230克糖(1杯)，1茶匙香草精。
600g(3杯半)中筋面粉，1/4茶匙鹽。
苦甜巧克力100克，黑巧克力100克。
甜酥餅的具體步驟:
1.奶油在室溫下會變軟。面粉和鹽混合，過篩備用。將巧克力切碎或用食品加工機打碎備用。
2.將奶油、糖、香草精放入大碗中攪拌均勻(攪拌均勻即可，無需送走)。倒入面粉和鹽，用橡膠刀攪拌成面團(不要過度攪拌)。
3.在案板上撒壹點面粉，把面團放在上面，做成圓形的厚片，用保鮮膜包好，移入冰箱30分鐘。
4.烤箱預熱至350 F/180 C，取出面團，搟成1.2 cm厚的片(約半寸)，用餅幹壓成各種形狀，放在烤盤上，表面撒壹層糖，放入烤箱烤22分鐘，至邊緣略顯顏色，取出冷卻。
5.將巧克力片放入大碗中，然後將碗放入壹鍋開水中，將巧克力片在水中加熱融化，邊加熱邊攪拌，當感覺壹半的巧克力片開始融化時取出(不要加熱太久)。繼續攪拌，碗裏的余熱會融化剩下的巧克力。所有巧克力片融化後，繼續攪拌，直到巧克力糊變得光滑，表面有光澤。
6.在擠花袋裏裝滿巧克力糊，在餅幹表面擠出想要的圖案，冷卻定型後裝盒。