要問現在從哪還能找到老北京的味道，
那還得是胡同裏地道的小館，
壹進門，老北京的氣息就撲面而來。
但追求服務和環境的小夥伴，可能要被勸退了
下面給您推薦幾家 藏在北京犄角旮旯的小館，
眾口難調，千人千味，
感興趣的話就去試試吧！
在南城開了20多年的老店，
小館子不大，也沒幾張桌子，
來的幾乎都是周圍的街坊和慕名的食客。
必點菜—醋溜木須，
酸味拿捏得那叫壹個恰到好處，
就著米飯，我能吃壹盆。
扒肉條，
香而不膩，入口即化。
想吃這口的您得早點來，晚了可就賣沒了~
燉黃魚也是這裏的必點菜，
比扒肉條更搶手，
您可能翻個菜單的功夫就被搶購壹空了。
酥香但不軟爛，吃起來也是特別入味。
人均： 85元
地址： 法源寺後街25號
這是壹家開在朝陽門南小街上的老店，
以前叫杏花，現在改名叫喻子了，
店不大，人不少，價格還算親民。
他家的炒菜，總的來說都還不錯。
比較推薦：
肉餅、燉牛肉和這炸小黃魚。
他家的小黃魚屬實是驚艷到我了，
外酥裏嫩，不腥不膩，
吃起來那叫壹個香。
人均 ：65元
地址 ：朝陽門南小街133號
洪福亮常年霸榜點評網西城家常菜榜首，
門臉不大，幾張長桌，
環境雖有些雜亂，但還算是幹凈。
菜量不小，趕上飯點咱得排會兒隊~
這裏的糖醋裏脊，據說是全北京第壹，
您瞅這色相確實不錯，
來上壹口，炸得有點偏硬，
但糖醋味十足，還是值得壹試的。
他家的宮保雞丁和軟炸蝦仁，
也是桌桌必點的招牌菜，
兩人點三菜，基本上就夠吃的了。
人均 ：61元
地址 ：南草廠街91號
您要想吃50多塊錢，還色香味俱全的松鼠魚，
來這兒就對了。
他家可開了有年頭了，
位置也好找，
就在中醫醫院旁邊，白魁老號對面。
腰花、宮保雞丁...
有人說興順是家常菜的天花板，
但我覺得沒必要特意跑壹趟，
哪天路過倒是可以來嘗嘗。
人均 ：72元
地址 ：交道口南大街107號
藏在朝陽八裏莊的小館，
雖然環境比不上大飯店，
但味道絕對行。
相比起炒菜，
我更推薦他家的大肘子，
外皮軟爛，入口即化，
肘子肉不柴，醬香味十足。
吃的時候再沾上點蒜汁兒，那真是沒誰了。
48壹個，您覺得值嗎？
人均 ：69元
地址 ：東八裏莊40號樓後側
也是壹家開了十幾年的老店
菜品種類特多，
有選擇恐懼癥的小夥伴，恐怕得糾結壹會兒了~
愛吃辣的點幹燒魚，
不愛吃辣的點紅燒魚，
糖醋裏脊、焦溜肥腸還有醬爆雞丁也都不錯。
我強烈推薦這裏的火爆腰花，
量大，實惠，
腰子處理得也幹凈，沒什麽臟器味，
火候掌握得不錯，吃到嘴裏很嫩滑~
就是這裏停車不方便，建議大家別開車！
人均 ：67元
地址 ：靜安裏16號
7.宣南居
您瞅這門頭，可真夠隱蔽的，
如果不是熟人推薦，還真容易錯過！
這裏是“主食的天堂”，
糖花卷、菜團子、棗窩頭、包子、豆包...
全都特好吃。
兩個拳頭大小的糖花卷，
3塊5壹個，
雖說甜的不是很均勻，
但就沖這價格，還要什麽自行車~
菜團子
個頭大，餡兒也足，
肉的、素的都有。
棗窩頭
裏面的棗沒核，就跟吃點心似的。
他家的炒菜中規中矩，就不做推薦了。
壹樓點餐，二樓用餐，
您結完賬拿號碼牌上樓，等上菜就行了。
人均 ：53元
地址 ：太平橋路華源四裏壹號樓
這家店特別適合家庭聚會。
溜肝尖、糖醋裏脊、幹炸丸子、宮保雞丁，
都值得壹嘗。
特別推薦：醋溜木須，
量不小，酸甜適中，超級下飯。
人均 ：71元
地址 ：右安門內大街59號速8酒店旁
東四這邊人氣特別高的壹家老店，
趕上飯點、周末，必排隊。
落座，服務員會先問：點烤鴨還是魚頭，
個人覺得魚頭壹般，沒什麽太驚艷的地方。
烤鴨，皮酥肉嫩，兩人吃半只就夠了~
焦溜丸子、宮保雞丁、
京醬肉絲、糖醋裏脊、臘八蒜肥腸...
水準也全都在線。
溫馨提示：
他家菜量大，飯量小的您悠著點。
人均 ：106元
地址 ：朝陽門內大街79號-2（朝陽門環島西側100米北）
有網友曾這樣點評到：
“北京胡同的代言，
任妳山搖地動，爺就巋然不動”
如今北京人來吃悅賓，為的多是壹個情懷。
還是過去的裝潢和那幾張桌子，
去晚了，您就踏實在門口等會兒吧。
蒜泥肘子、面筋扒白菜
是每次必點的老兩樣，
至於糖醋排骨和溜肥腸嘛，
就看當時更想吃哪個了~
人均 ：93元
地址 ：翠花胡同43號
在家窩著最想的就是那壹口
薄皮大餡兒，壹咬就冒汁兒的肉包子。
天宮院小吃的豬肉大蔥包子
據說壹天能賣出5000 個
靠的就是好吃又實在！
包子個個餡兒大皮薄，鮮美多汁
外皮是半發面
被湯汁浸出來的那種油潤的感覺特饞人
肉香蔥香，醇滿厚重。
壹定要再來上碗炒肝兒才算圓滿！
料給的很足，沒有壹點臟器味兒
濃稠的芡汁帶著蒜香，完美~
人均 ：52元
地址 ：安貞裏壹區20號樓
在紅橋市場靠北的胡同裏，
有壹個“神仙”老爺爺，
每天都會有不同的吃貨們遠道而來，
只為吃壹口這15元壹份的炸灌腸。
灌腸被炸得外焦裏嫩，
稍微薄點的吃起來嘎嘣脆，
再撒上濃濃的蒜蓉汁，
壹定要趁熱趕緊吃，香啊！
店裏的茄汁吃起來不辣，
但蒜香味濃郁，非常解膩~
人均 ：15元
地址 ：法華寺街天雅珠寶城斜對面
您別看人家的店面就是壹小車
但論味道，他家真能和天福號抗衡。
不信？那您站這小院門口來聞聞吧，
沒人不說香！
熱著吃，入口軟爛，皮彈肉嫩，
涼著切成片，夾燒火或是卷烙餅裏，
別有壹番風味，
再來上碗粥，誰美誰知道~
您要想吃這口，那咱還得趁早，
每天限量，賣完就收攤。
人均 ：58元
地址 ：花園路10號院內
這些小館兒裏有您去過的嗎？