壹、光波爐是什麽？
光波爐是壹種家用烹調用爐，號稱微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦，但它具有特別的“節能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產生巨大熱量。
怎樣選購光波爐？
光波爐針對不同的用戶群體，可以將光波爐的選購分為兩種。比如，家裏有小孩子和老人的工薪階層家庭，應當選購操作簡便的機械型光波爐；而知識階層、小康之家還有年輕夫婦的小家庭，則選擇電腦型比較合適，因為這種型號功能較多，但售價也較高。從款式進行比較，電腦型比機械型豪華美觀，因此也適合講究氣派的年輕人家庭。如果是比較喜歡吃燒烤的或者聚餐的朋友，可選擇具有燒烤功能、不銹鋼內膽型的微波爐，它不僅豪華，還有便於清潔等優點。
二、光波爐的使用方法
光波爐說是微波爐的升級版，是因為光波爐比微波爐更加方便省時，而且更易操作，所以很快步入了尋常百姓家。但如果不正確使用，那麽造成的後果不堪設想！
1.雖然能夠在光波爐中放入多種高溫加熱容器，但如果選擇了微波烹調火力，由於金屬對微波有反射作用，所以最好不要使用金屬或帶金屬的容器。不然不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞部件，影響光波爐的使用壽命。
2.要先解凍冷凍食品，然後再烹飪，註意事項是：
1）微波低功率檔能夠起到均勻的解凍；
2）對壹些厚薄不壹的食品，在解凍到壹半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續解凍；
3）壹次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3厘米，其它食品的厚度不超過5~7厘米。
3.密封的罐裝、袋裝食品應當忌用光波爐加熱，因為這樣很容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果擔心在加熱過程中會把水分蒸發掉，那麽可以給容易套個保鮮膜，但是必須紮通氣孔。
4.忌用油炸食品。壹般油炸食品要求緩緩加熱進行，但光波爐與微波爐是快速加熱的方式，所以使用中容易造成危險；
5.忌超時加熱。如果食品放入光波爐內加熱或者是解凍，但忘記取出或者時間超過2小時，那麽應當將食物丟掉不食用，以免造成食物中毒哦；
6.對於才開始使用光波爐者，對於食物需要用的時間不是很清楚，那麽不要走開，透過光波爐門可以看到食物，當顏色變深時盡快把電源拔掉；
7.蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需要在下層放壹小碟子水，或者在爐子裏面撒壹點水，增加水分。
8.光波爐的清洗。光波爐很容易清洗，因為底座和玻璃都是分開的，當做完飯後，等待玻璃缸冷卻之後，然後再拿出來清洗，非常簡單。註意爐頭不要用水沖洗，因為電機就在爐頭裏面，用幹凈濕抹布擦拭即可。
9.光波爐的燈泡壹般3年壽命，雖然廠家可以保修壹年，但是隨著時間的推移，微波爐整體老化，如果不換新的會造成不必要的損害。
10.光波爐的耗電量。7升1000W，12升1300W，做壹餐飯在半小時到壹個小時之間，耗電0.5-1度。
三、光波爐保養攻略
1.鍋具使用鐵和不銹鋼為主。因為光波爐電磁感應加熱，所以鍋具最好使用304和430的不銹鐵，質量比普通的鍋具好很多。
2.註意水蒸氣和水滴。在使用中註意水蒸氣和水滴不要流入光波爐內部，這樣會影響正常工作，如果只是在光波爐表面，則沒有關系。
3.面板發黃。光波爐面板使用久了會發黃，在使用時保持鍋底幹凈，不要幹燒，然後隔段時間用牙膏或者洗潔劑擦洗。外殼用壹般的中性洗潔劑清洗就可以了。
4.光波爐風扇清理。光波爐中的風扇網罩可以直接用軟毛刷擦洗就行；如果是風扇內部的清洗，則需要拆機維護；再就是將光波爐放在幹燥通風的環境中。
5.陶瓷板光波爐保養。如果是油汙垢，拿出壹塊柔軟的濕布，然後沾少量的牙膏或中性洗潔劑在光波爐處於溫熱時擦拭，再用柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣。如果只是輕微汙垢，那麽用柔軟的濕抹布擦拭即可。
四、光波爐品牌
1.格蘭仕。格蘭仕集團為全球最大專業化微波爐制造商，並讓國人又開始從“光波爐普及風暴”中全面領略“高檔高質不高價”的新消費主義。
2.紅牌。廣東省湛江市家用電器工業有限公司“HONG”牌電飯煲被評為“中國名牌產品”，光波爐等產品暢銷東南亞、非洲及歐美部分地區。
3.東菱。廣東東菱電器有限公司生產的光波爐、電熱水壺、水果豆漿機、咖啡機等產品持續處於全球銷量領先的行業地位，95%以上出口到歐洲、美洲、澳洲等發達國家。
4.半球。廣東半球實業集團公司生產的半球牌微電腦數碼光波爐是運用國外先進技術---紅外線光波管發熱原理。
5.千澤。千澤公司是壹家集光波爐，電磁爐，電餅鐺，等廚房小家電制造與營銷、服務於壹體的專業小家電制造商，其中“千澤”牌電磁爐更被評為中國“電磁爐行業十佳品牌”的稱號。
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