火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得註意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。
問題二：火龍果的糖分到底高不高？ 火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想象中的要高壹些，需要註意的是糖尿病人不宜多吃。主要是葡萄糖感覺不甜，但更易吸收。
問題三：吃火龍果能減肥嗎？含糖量比蘋果高嗎？ 能減肥，含糖量沒有蘋果高。
火龍果，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。果實呈橢圓形，直徑10-12厘米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於壹身。主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等嘩含有的豐富的維生素C，維生素C具有很好的美白效果，可以讓皮膚變得更加光滑，火龍果的果肉中所含有的水溶性纖維具有吸水膨脹的作用，可以再人體中產生凝膠狀物質令食物在胃中停留的時間加長，增加飽腹感，而且每壹百克火龍果果肉中，含熱量59.65千卡，而每100克蘋果果肉中，含熱量60千卡。更值得註意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用，是壹種非常好的減肥水果。
食用禁忌：火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
減肥需要合理飲食和適量運動，將人體攝入的能量和消耗的能量保持壹個相對的平衡，才能達到減肥的效果。
問題四：糖尿病人怎麽吃火龍果，含糖量多少 火龍果相對來說含糖量不是很高，糖尿病人可以吃，並且有潤腸通便的效果，含有豐富維生素，對身體有很大的好處。但是註意適量，最好是在兩餐中間吃，餐間吃了水果可以適當減少主食的用量。
問題五：火龍果含糖量高嗎 這個在水果中它算是含糖量高的。所以要是有糖尿病的要少吃點
問題六：蘋果和火龍果哪個含糖量高 不少人誤以為口感甜的水果含糖量壹定高，其實不然。比如西瓜，1斤連皮的西瓜的含糖量僅5g，因此壹個重約10斤的西瓜患者壹天可吃上壹片。然而食之幾乎無味的火龍果含糖量為60g每斤，是西瓜的12倍。