秋季飲食註意事項
1.秋季飲食要防燥、養陰、滋腎、潤肺。
秋天是收獲的季節，市場上有許多種蔬菜和水果。人們應該吃軟的產品，如花生、泥鰍、白鴨、鰣魚、山藥、銀耳、橙子、銀杏、梨、紅棗、蓮子、葡萄和甘蔗。幹燥的秋季容易出現面部幹燥、面部皸裂、口角炎等癥狀。這時候要多喝白開水，淡茶，豆漿，牛奶，蜂蜜。
2.秋季進補要滋陰潤燥。
到了秋天，人們會感到口鼻幹燥，咽幹咽痛，面部皸裂，說明燥耗津液，有害無益。滋養津液是秋季常見的補品。秋燥引起肺虛時，可用百合、薏苡仁、山藥、蜂蜜等補肺氣；肺陰虛證時，可分別用核桃仁、芡實、雪梨、蓮藕汁、牛奶、火麻仁、海參、豬皮、雞肉等滋補胃陰、肝、腎。
3.秋季飲食要有“禦寒”的功效
秋天，尤其是深秋，天氣變冷了。人們可以通過飲食增加熱能的供給，多吃雞、魚、肉、蛋、豆制品、新鮮蔬菜、水果、幹果等富含高蛋白、維生素、微量元素、易消化的食物。
4.秋季飲食也要註意防病。
秋天天氣涼爽，大大增加了人體的食欲。暴飲暴食使胃腸負擔加重，功能紊亂，特別是秋季晝夜溫差大，腹部受涼後容易引起胃腸疾病。所以要註意食品的衛生，控制“口傳病”。另外，秋季氣候涼爽，味覺增強，暴飲暴食，汗液分泌減少，應防止肥胖。
秋天值得吃的甜點
1，蜂蜜雪梨燉百合
材料:梨壹個，百合壹個，冰糖和蜂蜜。
做法:鞏梨去皮去心，切塊，放入燉鍋內，用純凈水覆蓋梨，避免氧化。將百合去皮，切去幹的部分放入燉盅中，加入蜂蜜和冰糖，再加入純凈水，將所有材料都蓋住。蓋上燉鍋，放入鍋中水，註入清水至燉鍋壹半左右。大火燒開後，轉小火燉40-60分鐘。等涼到不燙嘴的時候就可以關火吃了。
功效:梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺化痰、降火清熱、安神降壓、消炎止痛的作用。中醫認為百合味甘，微苦，微寒。入心肺經，為清補之品。蜂蜜具有滋陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便的功效。
2、藍莓山藥
材料:藍莓15g，山藥20g。
做法:山藥洗凈，然後大火煮開，蒸20-30分鐘，直到山藥變軟。用勺子把山藥壓成細泥，直接澆上藍莓醬。
功效:具有通胃、增進食欲、促進消化、增強心肺功能、增強免疫力等功效。適用於氣血不和或消化不良的女性。
3.桂花椰子蛋糕
配料:馬蹄粉、玉米澱粉、椰子汁、桂花。
做法:將50g馬蹄粉和50g玉米澱粉混合，分成兩份，放入兩個容器中。分別用50毫升椰子汁和清水將馬蹄粉和玉米澱粉開成無顆粒的漿液，在用清水開好的碗中加入桂花。將糖加入150毫升水中，煮沸。然後將煮好的糖水倒入椰奶粉和桂花粉中攪拌至半熟。水燒開後，往盤中倒壹層薄薄的漿，蒸5分鐘。然後將另壹種漿料倒入盤中再蒸5分鐘，在兩種漿料之間蒸。最後壹層放桂花。
功效:秋季氣溫幹燥，椰汁甘甜滑滑。豐富的維生素C有抗氧化成分，促進人體新陳代謝。桂花做的甜品，清爽又過癮。
4.腰果芝麻醬
配料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果或核桃、杏仁。
做法:生黑芝麻用小火炒。用料理機或石臼研磨熟芝麻。芝麻取1/3糯米粉，小火翻炒至微黃。將黑芝麻磨碎，糯米粉煸炒，加入壹些糖，攪拌均勻，得到手工黑芝麻粉。舀兩勺到碗裏，加入開水，攪拌均勻。濃稠的黑芝麻醬就做好了。可以根據個人喜好在芝麻糊上放腰果，核桃或者杏仁，就完成了！
功效:經常食用黑芝麻糊還能使多塊面板光滑，減少皺紋，使皮膚紅潤白皙，治愈便秘。腰果中的壹些維生素和微量元素有很好的軟化血管的作用，對保護血管和防治心血管疾病大有裨益。腰果還含有豐富的油脂，可以潤腸通便，保濕美容，延緩衰老。