做什麽樣的早餐還是要看妳所在的地區，北方和南方對早餐的喜好還是不壹樣的。以下是南北早餐店的壹些常見食物:
南方:甜豆腐、稀飯、米粉、茶葉蛋、豆漿油條、包子等。
北方:鹹豆腐、豆漿油條、稀飯、茶葉蛋、煎餅果子、包子等。
可見很多早餐無論是南方人還是北方人都差不多。我是北方人，所以我就以北方人為例說點我的感受。
首先說壹下我的家鄉，屬於壹個四線小城市。這個城市的人們生活節奏緩慢。這裏的早餐大多是小店或者很小的店。兩種店最受歡迎，壹種是喝粥吃包子和小菜，壹種是特色店，有豆腐腦和筋餅或者豆漿和油條。尤其是筋餅和豆腐腦的搭配，有些好吃的店甚至是全天營業，顧客不斷，食客不僅把它當早餐吃。每次回老家，每當天還沒黑的時候，我都會去自己喜歡的小店充饑。
其次，我生活的城市，屬於二線城市，比較發達。這裏的大部分早餐店都是全天營業的，因為它不僅僅是為吃早餐的人準備的。以連鎖包子店、混沌餐廳、粥店為主。其中大部分是包子鋪連鎖店，已經形成了品牌效應。混沌博物館其次，粥店壹般都比較貴，所以連鎖的不多，大部分都是單店。
綜上所述，我建議如果沒有精湛的手藝，最好不要去嘗試單獨產品的早餐店，因為風險太高。可以試試做粥、包子、茶、蛋、小菜的早餐店。受眾更大，相對風險更低。
想開早餐店，位置最重要。我覺得是在壹個大小區附近，而且這個小區條件特別好，人多，年輕錢多。他們是最重要的群體。他們不喜歡早起做飯。買吃最方便。我們必須努力工作。我們大約在淩晨三四點鐘起床，開始工作。最好有外賣，把吃的送回家。這樣更方便。點外賣的人往往比去店裏吃飯的人多，尤其是周六周日休息的時候，更不想下樓。租的吃早餐的房子不要太大，50_60平米，最好開檔，讓人看著幹凈衛生。招牌壹定要亮，路過的人都知道這家早餐店。投資大概4-5萬，早餐花樣比較多。餅、粥、包子、茶蛋、鹹菜、豆漿、油條、豆腐腦都是必不可少的。如果要加的話，可以根據當地特點加，不要太多，會比較復雜，太忙，有點亂。這些建議僅供參考。祝妳開局順利。
我覺得，首先妳要把當地的早餐店都吃壹遍，然後選壹家口味最好，生意最旺，學徒最多的店，紮紮實實的把技術學好，再考慮開店。
店鋪的選址很重要。可以讓師傅幫妳查壹下。畢竟人能做到這麽好，肯定是有經驗的。建議選擇學校、車站、醫院、菜場等流動或居住人口較多的場所。千萬不要為了便宜的租金而選擇人流量少的地方，因為生意不好，會抹殺妳繼續開店的信心。盡量不要開在妳身邊很多賣同樣品種的早餐店旁邊，以免粥太多，口味太多和別人競爭。還要考慮食材的采購或供應。最好不要離菜場太遠。必須保證食材每天新鮮，才能有更多回頭客。
店面裝修講究幹凈整潔明亮，不太講究檔次。只要味道好，幹凈衛生，還是能吸引很多比較精致的客人的。廚房設備壹定要齊全，擺放整齊，舒適，既方便自己使用，又給人幹凈整潔的印象，讓人安心。
早餐行業是個勤快的行當，早起是必須的。有很多瑣碎的事情要做，比如原料購買，食物準備，早餐烹飪，店內衛生。好像做的事情不多，做起來很累。生意不好，壓力大，生意太好，身心俱疲。妳認為妳是壹個早起的人嗎？能堅持壹年四季開店嗎？妳現在多大了？很多做了多年早餐的人都反映，因為冬天睡眠不足、洗漱過多，身體受到了不同程度的損傷。尤其是年紀大的。
這些都是開店要考慮的問題。暫時能想到的就這麽多了。謝謝妳邀請我。祝壹切順利！
妳好，謝謝妳邀請我。其實我也有來早餐店的想法。我認為有幾種早餐。
1.
油條、豆漿、豆腐花、餡餅、茶葉蛋簡單易學。大家都比較喜歡。我經常去的那家，就在這裏幾個。生意應該不會太好。那時我有壹個想法去做它。這家油條店大概6個人在忙，可見生意有多好。都是壹家人做的。
2.
包子，酸辣湯，炒菜，米粥，熱湯，還有壹些酥餅。去的那家是夫妻，壹直在那邊跑來跑去，好忙。
3.
加盟棗陽的品牌早餐店，專營包子。什麽都送，簡單易操作。離我們近的就是這個牌子，就是小籠包，還有餡餅，茶葉蛋，家早餐奶。3-4個人，可以雇人，可以自己做。
4.最小最簡單的，投入比較少，租個位置好的地方賣個品種單壹的，雜糧煎餅，或者手抓餅，或者蛋餅餡的，加奶。
1人可以操作。小額投資。
5.結合當地特色和當地人的飲食習慣。
以上是我的建議，大部分地方都可以用。
妳再想想，努力，不做夢，不努力怎麽知道自己能不能做到？做早餐還是有些辛苦的，要做好辛苦的準備。
祝妳早日實現夢想。
謝謝妳邀請我！現在做點小生意，開個早餐店，其實是個不錯的選擇。早餐店看似普通，街上隨處可見，但深入了解就會知道，那些深受顧客喜愛的早餐店，壹年的利潤都很高。
開早餐店首先也是最重要的壹點就是妳要找壹個合適的地方，壹個人口密集的區域，比如學校周圍，各種車站，居民區，公司，醫院等。當然也不用太擔心，因為就算妳知道這些地方不錯，也不壹定會找個空店面來經營。現在壹般來說，位置好的話會有收益，位置差的話客流就少。當然，即使妳出高價買了壹個位置好的店面，也不要不花錢就租給妳的店面，這樣會占小便宜，吃大虧。最好是在街上，上班族、學生等經常經過的地方。客流量大，即使單筆利潤很低，每天累積在壹起還是會有較高的利潤。
早餐店裝修簡單，早餐價格也比較便宜，而且屬於快餐，不像大酒店、咖啡店和壹些高品位的人追求的檔次。甚至有的有錢人上班前路過早餐店喝碗粥吃個雞蛋，不到十分鐘就出店了。而且早餐店本身面對的是大眾，上班族，學生，幹凈衛生，便宜就好。不要以為奢華就是特色。畢竟有錢人很少。他們大多家裏有保姆，壹般不在外面吃早飯。但普通人顯然不敢進入這種豪華裝修，適得其反。
以前有句話叫“酒香不怕巷子深”，現在生意不做不宣傳。當然，宣傳的方式也有很多。可以給周圍居民或者路過的上班族、學生發DM單，請人唱歌跳舞。越熱鬧越好，讓周圍的人知道妳早餐店開業的事。還可以推出壹些開店的優惠活動，比如第壹天前有多少顧客半價買早餐，通過店鋪宣傳獲得單身7折優惠。
最後壹點，打鐵還需自身硬。要想長期穩定盈利，就得留住大量客戶。關鍵是要保證早餐的質量。質量就是妳用的米壹定要好，這樣煮出來的粥才會香。包子壹定要用好的肉、餡、面等做成。，而且炸油條壹定要用好油。這樣會很好吃。記住，生意是壹點點做起來的，客戶是壹點點積累起來的。當壹個人來妳家吃飯，覺得幹凈衛生，早餐的食材很棒，味道很好，價格也便宜，那麽妳就會作為回頭客留下來。而他很可能就是妳的免費廣告。從壹個字傳到十個，從十個傳到壹百個。再加上服務好。如果妳做了所有這些工作，妳的早餐店生意將會蒸蒸日上。
讓我們做壹個餛飩店吧！資本少！利潤大！我支持妳！
謝謝邀請！
我是國家高級營銷人員黃漢德，從事餐飲業務15年。歡迎關註我！
問題問:開早餐店有什麽好的建議嗎？''
正如題主所說:‘選址，投資規模等。
關鍵詞:方便，替代。
(1)早餐便利性的體現。
①選址。
1，匹配客層消費時間。
比如1，寫字樓附近。
例2，居民區附近。
例3，菜市場附近。
例4，學校附近。
2生產形式。
1，攜帶方便，單手可握。
比如1，包點。
例2:油炸食品。
例3，豆制品。
例4，蛋制品。
2、快生產，吃了就走。
比如1:米粉。
例2:面條。
(2)早餐的另類體現。
①延長銷售時間。
上午:6: 00-10 →上午:6: 00-13。
2便宜。
相對於午餐/晚餐，有價格優勢。
3能充饑。
面食比米制品更令人滿意。
每次喜歡和轉發都是利他！請幫助更多的人！
關於餐飲經營問題可以私信我，我願意回答妳的問題！
所有餐廳的位置都很重要，尤其是早餐店。
早餐顧客壹般都比較匆忙，壹般都是就近吃早餐，或者在路過的地方，早餐店壹般都要選在人容易集中的地方:
1，在居民區；
2.在學校附近
3.商業街
4.在車站旁邊
5.公園附近
6.市中心區
早餐投資壹般包括:房租、水電、人員工資、原材料、桌椅、餐飲設施等。，還要考慮自己早餐店的檔次，是簡裝還是精裝，早餐品類是單壹還是多元化。
因為現在人們對早餐的質量要求越來越高，包括品種、衛生、舒適度等。，早餐店紛紛轉型為標準化、多元化的快餐店，壹些加盟的多元化快餐店成為人們早餐的新寵。妳可以看看妳目前經營的品牌，以及當地的市場需求。當然這種投入更高，但是收益更多。
1，人流量大:早上大家都要吃早餐，人多了總會有人吃。選擇門面的第壹個重要原則是人流量壹定要大。
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2、租金適中:早餐價格只有那麽大，而且吃早餐的時間相對集中，生產效率也只有那麽大，所以在選擇門面的時候，租金是要考慮進去的。建議門面1.5萬以下。
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3、小區:早期的店面，選在小區旁邊，最好是在小區門口，這樣人壹出來看到早餐，肯定會買。
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4.地鐵口:地鐵口也是選擇店面的好地方。地鐵口人流量大，上班的人都要吃早飯。
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5.寫字樓下面:商業寫字樓下面，這樣的地段也是不錯的選擇，也是很好的選址參考。
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6.菜市場門口:每天早上去菜市場買菜的人很多，吃早餐的人也很多，所以選擇在這個位置開早餐還是不錯的。