只有青菜豬肉番茄豆腐,怎麽煮三菜壹湯
裙帶菜豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 裙帶菜豆腐湯的制作材料: 主料:裙帶菜,豆腐,蘑菇調料:鹽,白胡椒粉,高湯教您裙帶菜豆腐湯怎麽做,如何做裙帶菜豆腐湯才好吃裙帶菜(不是海帶啊)泡發後洗幹凈剪成段備用;蘑菇壹點點洗幹凈撕小塊;盒豆腐切成方塊; 鍋裏放壹點點點油燒熱後扔點蔥爆香隨後倒入高湯燒開; 把所有的材料都扔進鍋裏煮開,中火煮2分鐘,加鹽調味,撒上少量的白胡椒粉,出鍋即可. 牛骨海帶豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 牛骨海帶豆腐湯的制作材料: 主料:牛骨,海帶,豆腐調料:大蔥,鹽教您牛骨海帶豆腐湯怎麽做,如何做牛骨海帶豆腐湯才好吃 做法:牛骨洗幹凈後放入鍋中,涼水上鍋,燒開後撇出浮沫,加上蔥段,熬4個小時放涼後移入冰箱壹個小時取出,湯表面的油會凝固,這樣就能很輕易的把湯裏的有撇掉了;繼續上火燒開,倒入洗好的海帶小火煮1個小時,再加入嫩豆腐煮10分鐘,最後加鹽調味即可.超級補鈣的壹道湯 文思豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 私家菜 文思豆腐湯的制作材料: 主料:豆腐3塊(約重750克),水發香菇絲,熟冬筍絲各10克,青菜絲15克,熟火腿絲25克,熟雞脯肉絲50克調料:鹽,味精,清湯。教您文思豆腐湯怎麽做,如何做文思豆腐湯才好吃 制法:1.豆腐切細絲,放入沸水碗內稍燙至漂起。香菇絲加清湯,上籠蒸熟。2.炒鍋內加清湯燒沸,下入香菇絲、筍絲、火腿絲、雞絲、青菜絲,加鹽燒沸,放入味精,盛入湯碗中。3.鍋內加清湯,燒沸後倒入豆腐絲煮至浮起,立即撈出,放入湯碗中即可。 絲瓜豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效:脾調養食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 關節炎食譜 骨質疏松食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燒絲瓜豆腐湯的制作材料: 主料:絲瓜250克,豆腐(南)250克調料:鹽3克,植物油25克教您絲瓜豆腐湯怎麽做,如何做絲瓜豆腐湯才好吃 1. 將絲瓜洗凈,切塊;2. 嫩豆腐洗凈,切塊備用;3. 在鍋內放入適量植物油,燒熱,下絲瓜煸炒片刻加適量清水煮沸;4. 開鍋後,下嫩豆腐再煮沸壹會兒,調味即可。小帖士-健康提示:本品具有清熱解毒、潤燥之功效,適於關節疼痛急性發作期伴輕度紅腫者食用。 莧菜豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 更年期食譜 口味:清香味 工藝:煮莧菜豆腐湯的制作材料: 主料:莧菜(紫)250克,豆腐(北)250克調料:味精2克,鹽3克,豬油(煉制)15克教您莧菜豆腐湯怎麽做,如何做莧菜豆腐湯才好吃 1.將紅莧菜摘去黃葉,去莖洗凈;豆腐用開水燙壹下,切成塊。2.鍋內加水燒開,加熟豬油、豆腐塊和莧菜,最後以鹽和味精調味即可。小帖士-健康提示:本湯具有清熱解毒、補血止血、利小便的作用。小帖士-食物相克:莧菜(紫):莧菜忌與甲魚和龜肉同食。 甘筍菠菜豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效:減肥菜譜 清熱解毒食譜 明目食譜 更年期食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮甘筍菠菜豆腐湯的制作材料: 主料:豆腐(北)200克,菠菜320克,紅蘿蔔40克輔料:小麥面粉20克,雞蛋150克調料:姜汁5克,鹽3克,醬油5克,江米酒5克,白砂糖3克教您甘筍菠菜豆腐湯怎麽做,如何做甘筍菠菜豆腐湯才好吃 1. 豆腐浸熱後瀝幹,再放在缽裏加蛋,面粉,米酒,糖和鹽攪勻拌碎。2. 紅蘿蔔切條,用水煮軟,菠菜用鹽水煮過撈起,切成約2寸長條狀。3. 上湯煮開,將豆腐用湯匙舀塊,放進湯內,待浮起時加鹽和醬油調味,再放入菠菜,滴少許姜汁便可飲用。小帖士-健康提示:清熱潤燥、清腸明目、消滯瘦身。 小帖士-食物相克:紅蘿蔔:服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔,以免藥效相反,起不到補益作用。雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 肉末梨花豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美容菜譜 補虛養身食譜 貧血食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜 口味:清香味 工藝:燒肉末梨花豆腐湯的制作材料: 主料:豆腐(南)300克,蝦仁50克,豬肋條肉(五花肉)75克,火腿50克,鴨梨70克輔料:雞蛋清50克調料:鹽5克,味精2克,牛奶50克,植物油20克,香菜15克教您肉末梨花豆腐湯怎麽做,如何做肉末梨花豆腐湯才好吃 1. 將蝦仁洗凈,剁成蓉後放碗內;2. 豬肉、火腿分別剁碎成末備用;3. 豆腐去掉老皮,攪碎放入蝦蓉中,加入精鹽、味精、雞蛋清、牛奶,攪拌均勻成豆腐泥待用;4. 將梨削皮,去核,剁成碎末放入大湯碗內,再加入豬肉末、精鹽、味精拌勻成餡;5. 取12個小酒盅,每個盅的內壁塗上壹層油,放入豬肉餡,再放入豆腐泥抹平,隨後放上壹片香菜葉和壹撮火腿末,擺成鮮花狀,上屜蒸約8分鐘;6. 鍋上火,放入雞湯、精鹽、味精、香菜葉;7. 待湯燒開後,起鍋盛入大湯碗內,隨即將蒸好的肉末豆腐由盅內取出,放入湯碗內即成。 小帖士-食物相克:蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。鴨梨:梨忌與螃蟹、鵝肉同食。雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。珍珠豆腐湯的做法詳細介紹菜系及功效:心悸食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 骨質疏松食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮珍珠豆腐湯的制作材料:主料:豆腐(南)100克輔料:雞胸脯肉40克,火腿5克調料:料酒10克,澱粉(玉米)2克,鹽3克,味精2克教您珍珠豆腐湯怎麽做,如何做珍珠豆腐湯才好吃1. 生雞脯肉20克剁成茸,加適量清水,擠去血水;2. 雞茸放入雞湯內,煮沸後濾去渣,制成清湯;3. 火腿、熟雞脯肉20克均切成米粒大小的丁;4. 豆腐切成小丁,下沸水焯壹下,撈出瀝凈水分;5. 凈勺放入制成的清湯、火腿丁、熟雞脯肉丁,煮沸;6. 放入豆腐丁、精鹽、味精、料酒煮沸,濕澱粉勾薄芡即成。珍珠豆腐湯的制作要訣:為使此菜口感更好,需備雞湯約1000克,如果沒有雞湯可用清水代替。小帖士-健康提示:1. 珍珠豆腐湯以豆腐為主要原料,寬中益氣,和脾胃,消脹滿;2. 以雞脯肉、火腿為輔料,益氣補虛,益精添隨,***成調和脾胃,益氣清熱,生津潤燥,補精添髓之劑;3. 適用於虛勞心悸、脾虛少食、泄瀉消渴、以及病後虛弱等癥。