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重慶老字號，1940開業，位於重慶北碚。由實業家、、何、張湘銀創辦，以《孟子》中的名句“窮則獨善其身，達則兼濟天下”而得名。主要名品有“好面”、“好湯”、“縉雲甜鴨”、“蒸裙”。馮玉祥、孫克、郭沫若、老舍等。經常光顧這家店。20世紀50年代後，鄧小平、賀龍、劉伯承曾兩次在此用餐。
冬兒哥巴牛肉
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他家的牛肉是用砂鍋煮的，鍋分清湯和紅湯。壹鍋滿滿的，牛肉有牛腩和牛筋，但是牛筋很少，分量還是很足的！牛肉很大，肉質好，口感好。吃起來很滿足，蘸著調料又香又辣。滿滿都是牛肉帶來的滿足感！
麒龍火鍋
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這家店在西南大學旁邊，很多同學都來吃。火鍋香油是奇龍自己生產的。菜還是新鮮的，肉很新鮮，酥脆的肉很好吃，飯量很大。他的巴贊非常糯，味道鮮美。吃了之後不會出現腹瀉等不良反應！
莊媛媽媽面
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以前的增味面館都是上了年紀的阿姨，態度特別好，感覺特別舒服！牛肉面，15元，壹大碗，牛肉是很好的肉，不是那種邊角料，整碗面看起來不像普通的面，但是味道壹點也不遜色於那些視覺效果好的，湯面很濃郁！
家福火鍋
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重慶的家家福火鍋很多，但是北碚的這家是總店。開了十幾年了，味道都壹樣。鍋的味道好多了。鍋底麻辣鮮香，越吃越香。酥肉很好吃。瘦肉很多，皮特別脆，壹點也不油膩。還有免費的銀耳湯和水果。總體來說很好！
曙光食品店
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很受歡迎的壹家小店，家常風味，壹雞兩個，壹魚兩個，水煮魚片，壹兔兩個的魚頭湯，壹直很喜歡它的招牌菜:花椒兔和泡椒兔，涼粉，炒紅薯尖，好吃又滿足！牙簽肉和辣椒雞丁也不錯，涼菜加調料也很棒。
小余姚兔王
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這家店在北碚挺有名氣的，司機都知道壹只兔子可以吃兩只。胡椒兔是他的拿手好菜。味道不錯，兔丁也剛剛好，不僅好吃，而且難找。酸菜兔湯，裏面有刀削面塊和酸蘿蔔，面條寬，兔肉嫩，分量足，性價比高！
對窩雞
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也是北碚的老店！現在把雞殺了，放在窩裏再燒！幹燒雞又香又軟，壹點都不油膩。肉吃起來很有彈性，但不太辣。最好吃的是裏面的竹筍，好吃又脆！筷子停不下來！
無名面莊
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是壹家性價比很高的店。菜市場的岔路口，老板是壹對性格直爽的夫妻。紅燒牛肉面，老板舀夠了牛肉，才12元壹碗。附近菜市場很多人在他家吃飯。這家店只買面，沒有米粉。面條比外面的有競爭力，值得推薦。
自貢鮮鍋兔
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自貢的鹽幫菜久負盛名。全國大部分兔子都被四川人吃過，其中自貢的兔子最正宗。冷食兔、鮮鍋兔、炒兔都是自貢的名菜。烤兔肉是用很多香料炒出來的，吃到嘴裏以辣為主，麻辣鮮香，還有淡淡的青椒香氣！
彭羅斯
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壹家正宗川味的店，相比壹般的大排檔還是挺不錯的。幹凈整潔明亮，螺絲壹定要訂好。螺絲很大很新鮮，很辣很好吃。酸湯腦花很棒，開胃爽口，腦花不奇怪。出奇的好吃。涼菜凍的糯糯的，熱的停不下來，性價比比較高。
陶老居
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這家店在山坡上，掩映在竹林中，古色古香的裝修下，壹口熱騰騰香噴噴的牛肉湯鍋正在沸騰。回到古代，壹桌亡命之徒圍坐在壹起，大碗喝酒，大口吃肉。醇厚濃郁的黃油香氣沁人心脾，牛筋軟糯，入口即化。我恨不得把它撿起來摔碎。牛肉不塞牙，吃起來很醇厚。
張豆花
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豆花分普通和荷葉兩種。荷葉豆花潔白如玉，讓人愛不釋手！最好不要蘸著吃，而是去感受它的順滑。豆腐水超級甜，像淡淡的豆漿。普通豆花稍微老壹點，適合用米飯蘸醬。菜品方面，羊肉系列更出彩，推薦粉蒸羊肉，泡椒羊血。服務員多是大媽，又快又直。環境是寬敞的蒼蠅館子！
朱元幹鍋
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西南大學附近的壹家有名的餐館。店面不大，但是很幹凈。顧客和學生多，價格也比較實惠。鍋的種類很多:牛肉、排骨、牛蛙、魷魚、兔肉、雞肉等。，可以完全強制選擇難度。裏面的配菜很豐富，海帶、紅薯皮、木耳、蓮藕片等。味道完全搶了主菜的風頭！
三溪口豆腐魚
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在內環快速路三溪口下車後往北碚方向的舊路左側。店面不大，就是老式的街邊小店。稱重的魚挺大的，壹條魚8斤多。魚可以做成豆腐魚，魚頭可以做成湯。豆腐魚微辣，魚頭湯配菜，湯汁鮮香，豆腐麻辣鮮香，魚肉嫩滑，配菜好吃！
剛子豬蹄
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五裏店的壹家老店後來搬到了北碚。老板很好客，這家店的食材很用心。與28%的價格相比，紅燒豬蹄的重量更好。果肉很有嚼勁，都是膠原蛋白的感覺。豌豆蹄湯:以豌豆為底的亮晶晶的豬蹄湯。白水豬蹄煮的軟糯，入口十分鮮美。總的來說湯還是很自然很上口的！