冬瓜黑木耳湯的做法及功效。冬瓜和黑木耳是我們生活中常見的食物，具有很高的營養價值和食用價值。適當的食用可以幫助人們調整身體系統器官。下面我們來看看冬瓜黑木耳湯的做法和功效。
冬瓜黑木耳湯的做法及功效1材料:冬瓜、黑木耳、香蔥、姜、鹽、食用油、雞精、醬油。
步驟:
1，冬瓜去皮洗凈切成小塊，木耳泡發洗凈切成小塊。
2.姜切片，蔥切小塊待用。
3、熱油鍋，放入姜片，小火翻炒。
4.倒入冬瓜和木耳翻炒片刻。
5.然後加入適量的水。大火燒開後，轉小火煮至瓜熟。
6.最後加入適量的鹽、醬油、雞精，攪拌均勻，撒上蔥花。
提示:冬瓜之所以切成大塊，是因為大塊比切片熟的多。煮的時間越長，湯的味道越鮮。
冬瓜湯和黑木耳的功效
清熱解毒
冬瓜性微寒，味甘，有很好的解暑、清熱、生津功效。此外，冬瓜具有利尿作用，通過尿液排出體外時，會帶走體內大量熱量，從而起到清熱解暑的作用。
皮膚保養
黑木耳含有大量的蛋白質和維生素E，蛋白質可以幫助補充人體所需的膠原蛋白，具有很好的美白效果。維生素E能促進人體消化系統幫助消化。其次，冬瓜還含有豐富的維生素C，有利於去除人體黑色素。所以冬瓜湯黑木耳有壹定的美容養顏功效。
減肥掃清障礙
冬瓜熱量低，含有丙醇二酸，能有效抑制糖分轉化為脂肪，對減肥有壹定作用。此外，黑木耳中含有豐富的纖維素和壹種特殊的植物膠原蛋白，能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於人體內有毒物質的及時清除和排除，所以黑木耳冬瓜湯有壹定的減肥清道作用。
冬瓜湯中的食用菌禁忌
有出血性疾病的人要謹慎飲食。
黑木耳含有嘌呤核苷，具有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集和抗血栓形成作用。出血性疾病患者過量食用容易導致出血癥狀加重，從而加重出血性疾病患者的病情，因此建議出血性疾病患者少吃或不吃冬瓜湯黑木耳。
脾胃虛寒的人要謹慎食用
冬瓜性寒，脾胃虛寒的人容易大量食用冬瓜湯木耳，可能會加重體內寒性，從而加重脾胃虛寒的癥狀，不利於人體健康。所以壹般建議脾胃不好的人少吃或者不吃冬瓜湯木耳。
血脂異常的人要註意自己的食用。
經常食用黑木耳能有效抑制血小板聚集，降低血液中膽固醇的含量。血脂異常的人可以適量吃黑木耳，可以起到壹定的食療作用。但黑木耳中含有較多的蛋白質和膳食纖維。黑木耳吃多了，可能會導致血脂異常者的內酯蛋白代謝異常，對血脂異常者產生不利影響。所以血脂異常的人要註意食用黑木耳。
冬瓜湯和木耳喝多了會怎麽樣？
可能引起消化不良。
冬瓜湯適量食用木耳，可以補充人體所需的能量，有益於人體健康，對清熱解毒、美容養顏有壹定的作用。但冬瓜湯中的食用菌含有大量的膳食纖維，在人體內短時間內不易消化。過量食用容易導致人體內過多的膳食纖維堆積，增加胃腸道負擔，還可能影響消化系統，導致消化不良。
冬瓜木耳湯的做法和功效2冬瓜木耳湯的功效
冬瓜木耳湯
營養成分:
蛋白質、糖原、胡蘿蔔素、各種營養素、膳食纖維、鈣、鉀、磷、鐵。
合適的群體:
壹般群體都可以吃。
禁忌群體:
脾胃虛弱的人少吃。
冬瓜木耳湯
所需原材料
冬瓜200克。黑木耳50克，鹽適量，食用油適量，蔥花適量，姜片適量，雞精適量，白湯適量。
冬瓜黑木耳湯的做法
1冬瓜去皮，清洗幹凈，用刀修剪壹大片；木耳去蒂，撕小花備用。
2將鍋放在火上，倒入食用油燒開，放入蔥花和姜片炒香，再放入冬瓜和黑木耳炒壹會兒，放入適量白湯燒開，放入鹽和雞精調味。
冬瓜木耳湯的功能與功效
冬瓜有清熱去火、防衰老、利尿消腫、瘦身的作用。黑木耳具有清腸胃、防電磁輻射、養血強身、補血益氣、活血化瘀、降血脂、防衰老的作用。此湯具有清熱去火、利尿通便、清腸排毒、防電磁輻射、防衰老、瘦身等功效。黑木耳和冬瓜壹起吃，可以起到利尿消腫的作用。如果想瘦身排毒，這個偏方是最好的選擇，還能起到降血脂的作用，實用效果。對於氣虛不足或者上班族有補氣補血防電磁輻射的功效，壹般情況下大家可以常吃。
冬瓜木耳湯的做法及功效3冬瓜木耳湯的功效冬瓜木耳湯什麽時候喝比較好？
皮膚保養
黑木耳含有大量的蛋白質和維生素E，蛋白質可以幫助補充人體所需的膠原蛋白，具有很好的美白效果。維生素E能促進人體消化系統幫助消化。其次，冬瓜還含有豐富的維生素C，有利於去除人體黑色素。所以冬瓜湯黑木耳有壹定的美容養顏功效。
清熱解毒
冬瓜黑木耳的湯裏，冬瓜微寒，味甘，有很好的解暑除煩、清熱生津的功效。另外，冬瓜有利尿作用，通過尿液排出體外時，會帶走大量的體熱，從而起到清熱解暑的作用。適當食用有益於人體健康。
減肥
冬瓜熱量低，含有丙醇二酸，能有效抑制糖分轉化為脂肪，對減肥有壹定作用。黑木耳含有豐富的纖維素和壹種特殊的植物膠原蛋白，能促進腸胃蠕動，防止便秘，有利於人體內有毒物質的及時清除和排除，所以黑木耳冬瓜湯具有壹定的減肥作用。
冬瓜木耳湯什麽時候喝比較好？
兩個都可以。
冬瓜黑木耳湯是生活中常見的湯，具有營養價值和食用價值。其中蛋白質、維生素、纖維素等成分相對較高，吃起來沒有具體的時間限制，隨時都可以吃。但鑒於冬瓜性寒，壹般建議不要空腹吃冬瓜黑木耳湯，以免加重人體寒性。