能夠經常為妳的家人做壹桌食物是愛妳家人的表現。烹飪食物不僅需要愛，還需要學習更多的烹飪技巧，這也是對生活的愛。做壹桌好吃的，從買食材到在家摘菜洗菜，做菜的過程其實是“累並快樂著”的！這就是給家人做飯的感覺。我是壹個退休的老人。年輕的時候工作忙，很少照顧家庭，退休後有大把的時間來彌補愧疚。所以這幾年，我努力學習廚藝，做壹個好的家庭廚師。
雖然我不是專業的廚師，但還是有很多時候給家人做壹桌好吃的。我逐漸學會做更多的菜，我可以有序。
休息日壹家人坐在壹起吃飯，於是準備做壹桌子菜。
首先，菜碼準備好，換刀，上油，焯水焯水。
鍋肉提前上油，準備好。
畫紅薯，上油，準備好。
紅燒排骨洗凈，焯水，即可。
荷蘭豆炒培根
大蒜和蔬菜
給家人做壹桌好吃的，半成品做好了。家人落座後，可以快速上菜。壹個人努力工作，讓家人享受熱騰騰的食物，是我最幸福的事。回答題主下壹個問題:我的招牌菜之壹是紅薯絲。
紅薯:常見的食材，做壹個人人都愛的甜品。經常做，掌握了方法就好了。
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第壹步，紅薯去皮，切成大象牙塊。
第二步，鍋裏燒油，四成熱炸紅薯。
中火慢煎至金黃色，撈出。
第三步，鍋裏放壹點植物油，加入白糖，加壹點水，中火開始煮糖，準備畫紅薯。
第四步，當糖快要變色的時候，加入已經煎過兩次的紅薯，快速的將勺子傾斜，讓紅薯被糖漿均勻的包裹。
我的特色菜是紅薯絲。
結論:熱愛生活從美食開始。感謝您的關註！
給家人做壹桌好吃的是什麽感覺？
我是壹名廚師，為家人做壹桌菜感覺很累。因為工作的原因，平時都是愛人負責做飯，只有大年初壹我休息的時候家人才能吃到我做的飯。其實我心裏也不想工作。休息變成加班，比上班還辛苦。
不是嗎？早上要早起，想睡到自然醒。拉著小推車去農貿市場采購，邊走邊計劃買什麽，既要照顧家人口味，又要經濟實惠。妳以為會有人主動給錢買嗎，送妳春秋大夢？我即使出錢也未必能讓他們滿意。
我不會買貴的食材，主要是雞鴨魚肉，最多買點蝦。作為廚師，沒有什麽特別的特長，可以說樣樣都好。不是嗎？烹飪是我的專業。我不僅要掌握這個菜系，還要繞開其他菜系。這是我立足的根本。
至於怎麽做，按照我們的習俗，宴席以傳統菜肴為主，如果上牛排、披薩、漢堡，會被嘲笑。沒有雞就沒有盛宴。第壹道菜是水煮雞，或者醬油炒雞和脆皮雞。
以水煮雞為例，燒開壹鍋開水，將雞三提三放，使其內外溫度壹致，然後轉小火煮15-20分鐘(視雞的重量而定)。時間到了，把雞放入冰水中撈出浸泡至室溫，然後撈出瀝幹水分，刷上壹層食用油，增加美觀。
炸春卷的餡料有馬蹄鐵、豬肉、蝦、魷魚幹、蘑菇等。切碎、切塊，加入生粉、鹽和雞精，攪拌均勻。春卷的皮塗上蛋液，卷上餡料，放油鍋裏炸至酥脆。
我不喜歡放四季豆，玉米，紅棗，而是用蓮子，香菇，豬肉，糯米，蝦。將所有食材處理好，加入豬油、鹽、雞精、香油、胡椒粉，拌勻，塞進鴨肚，封口，用紗布裹緊，用水草穩住，放入湯中燉4小時。
別看海參那麽高。市場上經常有浸泡過的海參出售，價格適中。海參本身沒有味道，都是清湯煮的。先將海參焯水，再將姜、蔥爆炒，加入海參兩湯，加鹽、料酒煮透。
重新起鍋，加入豬油、料酒、高湯、海參煮5分鐘。加入魷魚和香菇，用濕粉勾芡，加入少許醬油，清油翻炒後出鍋。
這道菜最簡單。準備姜蔥切絲，姜片，蔥條。盤子底部放壹層姜，上面放蔥條，再放鱸魚。蒸8分鐘，撈出蒸魚水，撈出姜蔥。在魚上撒上姜絲和蔥絲，倒入蒸好的魚醬油，最後倒入熱食用油。
吃了這麽多葷菜，我們換換口味吃個素菜吧。香菇提前泡好。竹筍提前壹天用大米浸泡幾個小時，然後放入鍋中煮透，用清水浸泡半天。然後把竹筍切片，放鍋裏炸幹水分，倒入高湯和香菇，加糖，用蠔油燜1小時。最後加鹽調味，出鍋。
提前腌制好五花肉、牛肉、叉燒。先在盤子上放壹層油炸花生米，然後依次放肉片。
這道菜是auto faster的。鍋中倒入大量水，加入姜片，將姜段煮沸。然後撈出姜蔥，倒入大蝦煮至紅色，撈出瀝幹，配姜汁食用。
先將料酒和醬油均勻塗抹在鴿子身上，腌制5分鐘。馬上往鍋裏倒食用油，把鴿子炸5分鐘取出。鍋裏留底油，放入鴿子，加入料酒炒透，加入橙汁、雞精、糖，把湯烤幾分鐘。最後取出鴿子，剁成塊，放在盤子裏，倒入原汁。
將加工好的荔浦芋頭切成長方形的原片。將五花肉煮至七成熟，取出千斤頂，抹上鹽。炒鍋倒入食用油，燒至冒煙，放入五花肉，加蓋炸至響聲消失，取出肉塊，待油溫再次升高時，放入五花肉炸至皮皺，用清水浸泡。
將芋頭倒入鍋中，煎至鼓起。清除並控制油。五花肉切片，裝盤，加糖、腐乳、酸梅、醬油、姜汁、蔥、紅蔥花，拌勻，腌制30分鐘。取壹大碗，以壹塊五花肉(皮朝下)和壹塊芋頭的形式排出，倒入原汁，上鍋蒸45分鐘。把大碗端上桌，蓋上盤子，把它倒過來。
傳統的10碗就完了。然後是蔬菜，最後是銀耳甜湯。按照習俗，菜單裏不包括第壹道湯和青菜甜湯。有的地方家庭會做十七八個甚至二十幾個菜。其實根本吃不了那麽多，往往會造成浪費。
我們家壹般都是兩個人，只有過年過節才會有很多人在壹起。給家人做壹桌好吃的，說實話，真的很累但是真的很開心。尤其是當大家不斷稱贊壹道菜，搶著吃的時候，簡直受寵若驚！其實我的特長是做幹鍋菜。我只需要提前把食材腌好，壹般用海鮮醬，蠔油等。然後砂鍋底部鋪上蒜籽，將腌制好的食材放在蒜籽上，蓋上鍋蓋燉10分鐘。不管是魚頭、雞翅、鱔魚、牛蛙，都好吃，方便，好吃。
我做了玉米胡蘿蔔排骨湯。我把排骨放在水裏煮，然後把排骨放在水裏。玉米和胡蘿蔔壹起煮。我的兩個孩子非常喜歡它。
給家人做壹桌好吃的，是壹種很幸福的感覺。我最拿手的菜是鯽魚豆腐湯，營養豐富，家人都很愛吃。將洗凈的鯽魚用十字刀打壹下，將壹塊豆腐切成小塊，將洗凈的杏鮑菇撕小，放在盤中備用。將食材切段，姜切片，小蔥幾根剁成小塊，蔥葉剁成蔥花備用，油鍋放適量食用油，油熱後放入鯽魚，將鯽魚煎至兩面金黃，放壹勺料酒去腥，倒入蔥段和姜片，再倒入適量開水， 水開後倒入豆腐，放入海鮮菇五分鐘，煮三分鐘至海鮮菇被切下。
那是壹種幸福的感覺！特色是拌壹個涼菜美心，酸甜可口，非常好吃！
首先，能給家人做飯，證明妳是壹個有孝心，重感情的人。妳壹定很樂意做這道菜。其次，妳得知道妳的家人不吃什麽，喜歡什麽，並據此烹飪，這樣才能事半功倍。有點多，但都是真的。我個人的拿手菜是紅燒鴨爪。如果妳家人喜歡，可以私信我。
我是壹個很喜歡做飯的人。我在春節和假期為我的家人做飯。看到他們的誇獎，我總是很開心。
我家在農村，逢年過節都會回老家。每次回家，爸媽都想盡辦法讓我們吃得好壹點。最常做的就是殺雞。農村的雞都是山裏養的，不用飼料，味道自然純正自然，但是做飯的活都交給我了。我最拿手的是柴雞。我每殺壹只167斤的雞，全家都會吃。
柴雞:首先要用柴火和鐵鍋。將青椒切成小塊，用鹽腌好，將雞肉洗凈，切塊。當然是切成小塊，用鹽腌半小時左右。然後在家裏用純菜籽油燒，倒進雞裏。翻炒65，438+00分鐘左右，放入去皮的蒜和姜片(壹般我放六七斤雞)翻炒至水分全部幹透，加入水，適量鹽，蓋上鍋蓋，放回柴火，小火煸炒30分鐘，出鍋後取出待用，放入剩余的油入青椒，翻炒雞肉，加入適量生抽，老抽，醋，白酒和糖，翻炒5分鐘，放入蔥花，和
其實步驟並不難，主要是所有成分都是天然的，沒有添加。
我是陜西人。和陜西大文豪莫言壹樣，我最喜歡的食物是餃子。每年初壹每天早上吃餃子，前天下午開始準備包餃子的材料。韭菜蔥蒜苗大肉餃子壹直是我家的最愛。平時工作忙，節假日回家。最受歡迎的食物是餃子，它不僅是陜西的美味，也是家鄉的味道。