雲南彌勒韭黃?壹年四就都產?韭黃炒雞蛋”，壹道餐桌上的美味，無公害優質韭黃因此成為市場的搶手貨。在彌勒縣新哨鎮，這看似普通的小小韭黃卻成就了農民們壹大特色蔬菜產業。新哨農民建起了省內外聞名的優質韭黃種植基地，幾年間，種植面積從幾畝發展到目前的近萬畝，形成年產值達1.5億元的特色蔬菜產業，實現了廣大農戶的跨越式增收。
“葉黃似金條，莖翠如白玉”。近年來，新哨鎮的無公害韭黃憑著“鮮、香、嫩、脆”的特點享譽市場。循著名聲，記者在新年時節尋訪了新哨鎮這壹特色蔬菜基地。 冬日陽光下，大片大片綠油油的韭菜飄著清香。新哨鎮河西片區的田間，壹塊塊遮陰網下，壹壟壟“黑色”的田地格外引人註目，這些“黑田”裏種植的就是被新哨農戶稱為增收致富的“金銀草”韭黃。 2007年初，在村民小組長保文明帶領下，彌勒縣新哨鎮裏方村委會小窩舊村開始種植韭黃。經過試種，韭黃單季畝產值5303元，且韭黃壹年四季都有出產，經濟效益極高，韭黃種植農戶越來越多，銷量也越來越大。如今，畝產值達到了1.5萬元，在裏方、路體、火木龍和朗才四個村委會廣泛種植，形成近萬畝的規模。 裏方村委會小窩舊村小組農戶白永坤說，他2008年種了3畝韭黃，畝產值1.3萬元，?2011年種植韭黃面積5畝，預計畝產值1.7萬元，3年累計種植韭黃收入達18萬元。通過依靠科技種植韭黃，多年做生意積累，現已在東風街購買地基建蓋了壹棟面積達360多平方米的樓房，還買了壹輛皮卡小汽車。 “念好增收經，唱好增收戲。”新哨鎮紀委書記陳雲輝介紹，近年來，新哨鎮黨委、政府不斷加大產業結構調整力度，依托區位優勢，延伸農業產業鏈，增加農民收入，大力培育新的經濟增長點，把韭黃種植作為發展“壹村壹品”產業的重要措施來抓，以市場為導向，以科技為支撐，通過采取示範帶動、品牌推動、營銷聯動等產業發展措施和統壹規劃、連片種植、依靠科技等種植管理辦法，大力推動韭黃產業的快速發展，促進了農戶跨越式增收致富。 新哨這個享有“葡萄之鄉”、“板栗之鄉”、“優質米之鄉”等美稱的聚寶盆，又成功打造出了壹個遠近聞名的優質韭黃產區。 新哨鎮以“政府引導、農民自願、互惠互利”的訂單種植模式，做好韭黃種植產業。首先，抓結構調整，增加種植面積。新哨鎮因地制宜，加大產業結構調整力度，按照“市場、規模、品牌、效益”的原則，促進了農民增收，成為全鎮增收的壹個亮點。其次，強科技培訓，抓示範引導。為了使廣大種植戶進壹步提高種植技術，增強致富本領，新哨鎮把課堂搬到田地間，及時邀請省、州、縣級農業技術人員和當地農民土專家進行培訓，創建了“理論＋實踐培訓、示範＋互動培訓”的培訓模式，讓廣大種植戶實地學習，形成“示範壹戶、輻射壹片、帶動壹片”的良好格局。 為解決韭黃銷路問題，壹方面新哨鎮充分發揮特色農業種植協會聯合黨總支的作用，推廣訂單農業，著力打造自己的品牌，逐步改變傳統的自產自銷的生產經營方式，另壹方面千方百計幫助農戶聯系客商跑銷路。 為打造優質韭黃無公害農產品，新哨鎮提出“以點帶面、打造品牌”，采取協會帶動，成立河西片區特色農業種植協會，並在協會上成立了聯合黨總支，將黨組織建立在產業鏈上，利用當地得天獨厚的光、熱、水資源，以小窩舊村作為韭黃種植示範點，建立質量保證小組，制定無公害韭黃生產技術標準，統壹品種、栽培技術、病蟲害防治，分級清撿標準，規範包裝規格，統壹收購價格，加大特色農業蔬菜的發展力度，引導農民大力發展韭黃規模種植。 去年6月份，新哨農技站與蔬菜協會***同為韭黃申報了無公害產品產地認證，充分發揮了科技部門及協會的作用，進壹步引導農民標準化，規範化生產，提升了市場知名度。 如今，新哨人還籌劃著在鄉村建造蔬菜冷藏庫，把特色蔬菜產業做得更大，新哨韭黃種植業正朝著“經紀人牽頭、種植戶參與、標準化生產、實體化運作、抱團闖市場”的生產經營模式穩步發展，引導更多的農戶種植，把韭黃做成廣大農民致富的“金銀草”。