意大利面是生的,大多輔以醬料。
中國的面有很多種(每頓飯吃幾個月都不是問題),有醬料的,有夾心面的,有爆炒的,有水煮的,想怎麽吃就怎麽吃,所以我覺得還不錯,但是中國的更有優勢。
問題2:意大利面好吃嗎?主要想知道是什麽意大利面,用的是高密高蛋白高筋小麥。它非常耐嚼。根據自己的口味做湯。通常,他們喜歡各種各樣的西紅柿,如牛肉、蘑菇、金槍魚、海鮮等。這樣做的方法是在超市買意大利面,回家做好以後用,然後買自己喜歡的蔬菜和肉類。在熱鍋中融化黃油,翻炒切碎的洋蔥,然後倒入壹湯匙番茄醬,並將其制成稀糊狀...稀的時候加點番茄塊,稠的時候加點水,不要糊了。然後把各種喜歡吃的菜放進去,對應的調料壹般是胡椒粉和鹽,攪拌壹下,熟了就把面拌好。。。。。就是這樣。估計很好吃吧?
問題三:意大利面為什麽好吃,出名?做意大利面條有很多方法。其實醬料起著決定性的作用,類似於中國的打鹵面。在上海叫澆頭,在北方叫鹵水。意大利面澆頭或腌泡汁被稱為沙司。
食材:壹把普通面食(不是通心粉,是細長面)。壹種是將指尖扣在大拇指第壹關節內側,同時中指、無名指、小指與食指並排卷曲成桶狀,空心部分填滿幹意大利面,差不多就夠了。大概壹個人或者兩個人。
12瓣去皮大蒜,3個幹紅辣椒,2個新鮮香菜(連同根),適量鹽。壹湯匙橄欖油。
練習:
1.在壹個又深又大的鍋裏加入大約三分之壹的水煮沸。在水裏加入壹點鹽和食用油。煮開後,將面條呈放射狀放入鍋中,加蓋煮約12~15分鐘。移除過濾的水。
2.將大蒜、胡椒和芫荽分別切碎,放入鍋中加熱,放入壹湯匙橄欖油。當油中有少量煙霧升起時,加入幹辣椒,然後加入切碎的大蒜,關小火,防止大蒜被炸。出香後加入壹湯匙溫水、香菜碎和適量鹽。
3.待醬汁有粘性後,放入煮好的意大利面中,攪拌均勻。不喝湯也可以吃。
4.味道怎麽樣?妳自己嘗嘗。我自己也很喜歡,因為做起來比較簡單,吃起來很開胃。
註意:
煮面時,及時稍微攪拌壹兩次,防止面條之間粘連。如果妳想知道面條是否熟了,妳可以拿壹根咬下來,看看橫截面有沒有白點。如果有,說明沒熟,需要煮。
也有足夠的水。
意大利番茄牛肉面
材料:牛肉餡500g,洋蔥碎1個,胡蘿蔔碎2個,芹菜碎4個,西紅柿5個去皮打成漿,橄欖油100g,鹽,雞精,桂皮葉,黑胡椒碎,白酒半杯,大而深的鍋,長勺子。
練習:
鍋內放油,加熱至冒煙,放入蔥花炒香,如胡蘿蔔碎、芹菜碎,至軟,放入牛肉末,炒至變色,放入白酒、黑胡椒碎,放入番茄醬拌勻,再放入鹽、雞精、桂皮葉,轉中火煮,不時攪拌,輕輕濾掉表面。
註意:
意大利面提前煮壹段時間後會失去彈性,還是隨時吃隨時煮的好。
從第二次開始,只要拿出要吃的量,放在容器裏加熱後再吃。將熱肉醬放在煮好的面條上,加入番茄醬和芝士粉,根據口味的需要加入黑胡椒。
所以,如果妳時間不多,又想暫時嘗試壹下西式面條,不妨準備這麽壹鍋肉醬,以備後用。
烤意大利面
烤意大利面非常有名,它還有另外壹個名字——雞蛋醬培根面。
材料:
1).煮好的白色意大利面過濾備用。
2).超市買的兩片生臘肉(荷美爾很有用)切成兩厘米寬的條。還有壹半洋蔥絲,壹半大蒜片和兩片奶酪。
3).牛奶200克,鮮奶油壹勺。壹湯匙橄欖油。
4).四分之壹厚的黑胡椒和鹽,雞精和奶酪粉,和壹個生蛋黃。
5).潘壹號需要壹個大壹點的。
材料基本就是這樣,下壹步就開始制作了。
1.小火加熱鍋,然後放入橄欖油和蒜片。聞到香味時,放入蔥絲翻炒幾下,再放入臘肉繼續翻炒。註意用小火,不然大蒜容易炒起來變苦。
2.當培根的顏色稍微變淡時,加入淡奶油和牛奶,少許鹽,黑胡椒,雞精和奶酪片,然後輕輕攪拌,使配料充分混合和溶解。
3.奶汁煮沸後加入材料1,但註意攪拌。因為這樣可以讓奶汁均勻的包裹在面條上,防止奶酪粘鍋底。
4.等湯變少變稠了,就可以煮了。裝盤前關火,放入生蛋黃拌勻。然後我就吃了。但是吃之前放壹點黑胡椒和芝士粉。
自制的簡單面食,
材料:500克意大利面,2%橄欖油。
問題4:每天吃意大利面怎麽辦?有時候要看體能。容易胖的人,吃什麽都會胖。...
我也愛吃意大利面,幾乎每天中午吃意大利面+芝士粉或者+魚罐頭都不會胖。最近因為調整飲食+飲食規律+不亂吃零食,瘦了壹些肚子,呵呵(偷笑)...所以事實證明,吃壹件東西就胖不起來。
至於熱量,就看妳每天的運動量了。壹般男性壹天1,500左右,女性1,000左右。如果妳做大量的運動,妳自然會攝入更多的熱量。...
肥胖的原因是妳攝入了過多的熱量、脂肪等...總之就是不要吃太多,偶爾運動。...
問題5:腸胃不好的人可以吃意大利面嗎?意大利面條非常美味。很多人都喜歡把意大利面當主食吃,但是可以經常吃意大利面嗎?讓我們壹起來看看吧。
意大利面中的主要成分是澱粉和蛋白質,其他維生素、微量元素等營養成分在烹飪過程中會流失,所以意大利面本身的營養價值非常有限,經常食用可能會導致營養不良。
而且意大利面雖然和我國的面條很像,但畢竟是壹種西餐,外國人的飲食習慣和我國還是有壹定差距的。意大利面經常用很多黃油、肉、奶油等。在生產過程中,熱量相對較高。如果經常食用,可能會導致肥胖,腸胃不好的人慎用。
所以總的來說,意大利面是很好吃的,作為偶爾的調料是不錯的選擇,但是不適合腸胃不好的人經常吃。
問題6:哪個牌子的意大利面好吃?面食法
1備考資料。
2先把面煮熟。鍋裏的水燒開後,加入壹勺鹽和壹勺橄欖油,加入少量意大利面,讓面條自然散開。不要匆忙攪拌。面條根部變軟後,用筷子輕輕翻面,煮8分鐘左右。
3大約7-8成熟時取出面條,放入冷水中,然後瀝幹。
4倒入適量橄欖油,用筷子拌勻。
5接下來,做醬汁。把西紅柿的頂部交叉,放在火上燒壹會兒。
6牛肉切碎,西紅柿切碎,蘑菇切片。
7融化鍋裏的黃油,在油鍋裏炒洋蔥和大蒜,直到洋蔥開始變色。
8然後加入切好的牛肉;
9加入切片的蘑菇、玉米、胡蘿蔔和火腿,翻炒。
10加入西紅柿和適量的水繼續煮。
11番茄軟爛後,加鹽、黑胡椒、湯和羅勒調味。
12將醬料和面條混合。
問題7:吃意大利面對身體好嗎?面食相當開胃,以碳水化合物為主,並富含奶酪、番茄制品等乳制品,還有很多蛋白質和維生素。所以從營養上來說是非常全面的。可以作為日常食物經常食用。壹定很好。
但是,由於意大利面吃起來酸甜可口,開胃,人們往往會在不知不覺中吃得過多,對身體有害!
所以意大利面本身是好的,但是和任何食物壹樣,要適量食用。吃多了會影響身體健康!
問題8:為什麽意大利人喜歡意大利面?意大利人的主食是面包、意大利面和披薩。那是因為意大利不產大米。
問題9:西餐怎麽吃意大利面?無論走到哪裏,意大利面食總是很常見。意大利面有很多種形狀,但是我們這裏說的是看起來像中國面條的意大利面。吃意大利面真的要花壹段時間練習用叉子慢慢卷面條,壹次卷四五根妳會發現輕松很多。有些人喜歡用叉子吃勺子,可以幫助叉子控制面條的滑滑,這也是可以接受的。記住吃意大利面是危險的。為了不把果汁灑得到處都是,妳應該多練習。
問題10:哪個牌子的意大利面好吃?主流超市的產品都是Barilla最好的,不過妳還是可以試試其他品牌的濕意大利面。