紙核桃是生的還是熟的？
壹般紙皮核桃都是生的，熟了的紙皮核桃會影響其營養價值。紙皮核桃因其皮薄，易取整仁而得名，又稱開仁核桃。它們是無性系，分布在海拔1700 ~ 2400米，營養豐富。中國紙核桃的主產區是雲南和新疆，以雲南無量山地區的產品最好。中國紙包核桃主要產於雲南和新疆。由於氣候和土壤條件，新疆紙包核桃的產量和品質略高於雲南。
壹般來說，植物生吃營養豐富，因為壹旦油炸，很多營養成分都會被破壞。如果妳想吃熟的，妳不能通過燒焦來致癌。而且由於核桃含脂肪較多，壹次吃太多會影響消化。有些人喜歡把核桃仁表面薄薄的棕色皮剝掉，會損失壹些營養成分，所以不要剝掉這層薄皮。
但在某些情況下，吃煮熟的核桃，或者壹些與其他食物壹起煮熟的核桃，對某些疾病會有很好的療效。核桃是很好的食療。無論是用來配藥，還是生吃、水煮、蘸糖、煮熟，都具有補血益氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便的良好功效。
紙核桃怎麽吃比較好？
1.大部分人只是把核桃放進鉗口裏，然後雙手握住手柄，用力夾住。雖然殼被砸碎了，但桃仁卻是不完整的，甚至被壓碎了。正確的做法是左手拿著核桃放在夾子的刀口裏，核桃口上下。先將核桃口輕輕夾開壹條縫，同時左手手掌朝上，將夾子的刀口垂直放在掌心，左手拇指和其他四指捏住核桃兩端。
2.然後用右手旋轉核桃，讓核桃肚子上下，然後向左移動核桃肚子，再向右移動肚子，這樣核桃全身的硬殼基本都被壓碎了。
3.使用門夾。我想每個人都深受此影響，但最好選擇實心門。有的空心木門核桃沒夾好，門壞了。那就得不償失了。最好用大門或鐵門夾。
4、鐵榔頭，這個工具家裏有。然後用力打，瞄準它。壹般幾次就能成功。為了自己的安全，也可以輕輕的砸壹下，壹點壹點的破殼，這樣也很好。
5.如果妳是男的，妳可以壹起捏兩個核桃。找到插槽並抓緊。這種方法適合男性，但手弱的人禁用。
需要註意的事項
1，不要用牙齒咬，妳會發現妳的牙齒沒有核桃那麽硬。
2.運氣不好就用胡桃木夾。特殊方法不適用。註意人身安全。
核桃仁的功效與作用
1，紙核桃可以美容。
美觀是紙核桃的重要功能之壹。它含有大量的亞麻酸和亞油酸，還含有壹些鈣、磷、鐵等微量元素。這些物質可以滋養皮膚，使頭發變黑，食用後可以減少皺紋和斑點的產生，還可以防止人的頭發過早花白。
2.紙核桃可以調理氣血，緩解壓力。
紙核桃的核桃仁含有多種人體必需的微量元素，不僅能行氣補血，還能止咳化痰，潤肺補腎。通常，人們食用後可以增強體力，緩解疲勞，調節情緒，減少抑郁、焦慮等負面情緒的發生，特別適合有壓力的人食用。
3、紙核桃可以健腦，提高智力。
健腦益智也是紙核桃的重要功能之壹。它含有壹些維生素B和E，可以防止細胞老化，健腦，提高記憶力，使人的思維更加活躍。此外，紙核桃含有多種抗氧化成分，能清除體內自由基，減少各種衰老癥狀的發生。
紙核桃的營養價值
1.核桃仁含有較多的蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸。這些成分是腦組織細胞代謝的重要物質，可以滋養腦細胞，增強腦功能；
2.核桃仁可預防動脈硬化，降低膽固醇；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃還可以緩解疼痛，提高白細胞，保護癌癥患者的肝臟。
3.核桃仁含有大量的維生素E，經常食用能潤膚烏發，使皮膚潤澤光滑有彈性；
4.感覺累的時候嚼點核桃，可以緩解疲勞和壓力。
在挑選核桃的時候，要註意挑選壹些薄皮的核桃。薄皮核桃比較好拔。吃過核桃的人都應該知道，核桃吃起來很麻煩，有的用手拔不出來。妳得用專業的胡桃木夾子。二是選擇肉更飽滿的核桃，吃起來更香。