五指桃喜歡溫暖濕潤的環境，適宜生長在光照好的陽坡或半陽坡。土層深厚，腐殖質豐富，排水良好，疏松肥沃，保水保肥能力強的土壤最適合五指毛桃的生長。
第壹，育苗
1.建苗圃棚:選擇背風、西坡、易受潮的平地作為苗圃地；苗棚的大小取決於苗的數量。壹般每畝地每批可育苗6萬株。苗棚建成長方形，長寬方向每隔3米豎立1根木柱。柱子高2.5米，埋0.5米。屋頂及周邊用75%遮陽網圍起來固定。地面平整後，鋪壹層5-6厘米的河沙，防止積水。
2.育苗:使用營養袋育苗，選擇相對疏松、無病菌的深黃色土壤。裝袋後將苗土整齊地放在棚地板上，用50%百菌清溶液500-800倍進行充分消毒。
3.枝條的選擇和修剪:插條必須剪在2-6年生、皮褐色、無毛、無爆芽、粗壯、節密、無損傷、無蟲害的枝條上。切割插條時，上下兩端應無破損，上下兩端1 ~ 2莖，莖長12 ~ 15cm，上下兩端斜面距莖1.5 ~ 2cm。剪的時候註意不要損傷上端的芽，然後按照65，438+000枝捆成束。
4.扡插:最佳扡插時間為3-5月，這段時間成苗率高。扡插前，將剪下的枝條拉直，浸泡在促根液中8 ~ 10分鐘，然後切成營養袋，註意不要插到底，留1/3。插入時不要左右搖擺，插入後立即澆足水，使泥漿與插條連接。
5.栽後管理:栽後每天早上灑水壹次，根據天氣變化和土壤幹濕情況靈活掌握，盡量避免在枝條上端斜口灑水。待插條長出2-3片葉子時施肥，加入50公斤復合肥150克水，小心緩慢地倒入苗袋中，或每苗袋施4-6粒復合肥，施完後蓋壹層薄土，再澆上水。
第二，大田種植
1.選地固土:選擇土層深厚疏松、易受潮的埂地、坡地、旱地、五面地，深耕後築起1米高的畦埂，每畦按50 cm× 60 cm開兩穴，每穴施復合肥5 ~ 6克。
2.移栽:移栽最好在3月份進行，壹般在陰雨天氣，每畝2000株。移栽後應立即噴根水，然後根據天氣情況，壹般在移栽後65，438+0周內每天噴壹次。
3.移栽後管理:秧苗移栽後要註意防旱，保持土壤濕潤。最好用稻草或花生秧覆蓋邊界。移栽後約15天施肥壹次，每15 ~ 20天施肥壹次。氮、磷、鉀肥應配合施用。移栽後20天左右，每畝噴施促根液肥1瓶(每瓶100g)和水60 kg，噴施時以背部和葉片濕潤為宜。25天後，每畝澆壹次促根液肥5瓶，水200斤。移栽後10天左右用50%百菌清500-800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑1次，防止炭疽病的入侵，然後根據病情進行施藥。可以用敵百蟲和樂果噴灑諸如卷葉蟲和粘蟲之類的害蟲。1年中耕除草約2 ~ 3次，註意不要傷根。五指桃人工扡插容易結果。為了減少營養消耗，水果要不定期去核。
第三，收獲和加工
五指桃壹般種植3-4年後采收。此時五指桃的塊根產量更高，香味更濃，品質更好。秋季挖根時，在植株基部留1/3 ~ 1/2，即挖壹邊留壹邊，培土施肥，加強管理，讓基部長出新根，2 ~ 3年後再次收獲，第二年收獲留下的老根。這樣既能降低新種成本，又能縮短收獲間隔，保證穩產高產。收割工具應消毒，以確保無汙染。
五指毛桃的根采收後，分類清洗，新鮮時按大小分級，細根和須根切掉，切成短段或捆成小束，大根新鮮時切成厚片，以防顏色變深。陰雨天氣，可以低溫幹燥，但避免高溫幹燥，否則香氣會流失。