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如何選擇紅酒杯

酒杯工藝有兩種,1:機制杯。

2:手工杯子

機械和手工都是由玻璃和水晶制成的。這個暫且不說,不說大家的個人條件,但是最好不要選擇冰壺工藝。

這張圖明明是冰壺,為什麽不選呢?因為冰壺杯影響紅酒入口,不流暢,影響紅酒入口的感覺。而且卷邊工藝多為玻璃材質,甚至可以說幾乎是全部。有條件的話可以選擇水晶冷切工藝的紅酒杯。妳對冷切有什麽看法?看圖。

如圖,冷切是圓形的,沒有任何凸出的卷口,這樣喝紅酒的時候會很舒服順滑,入口的感覺很好,玻璃口不會堵酒。

至於怎麽拿紅酒杯,我就幹了。事實上,妳不需要從百度或閱讀格式圖片文章。妳可以握住杯腿,抓住杯腳,更不用說轉杯的時候不用抓住杯腳,只要不要用手掌握住杯體(杯肚)就行,因為那樣握杯體可能會影響紅酒的溫度,導致紅酒的口感和味道。更有甚者,妳用滿手拿著杯子後,可能會在整個杯體上留下妳爪子的痕跡。所以還是拿著杯腿吧。

如果家裏沒有醒酒器,就選擇大(大容量)的紅酒杯,這樣可以少倒點紅酒,慢慢轉動酒杯,讓紅酒透氣。為什麽要呼吸?因為幹紅葡萄酒如果充分暴露在空氣中氧化果香會更好,不會那麽酸嗆。。。!

壹般我們普通人家裏都沒有什麽恒溫酒櫃,也很註重紅酒的存放。來個簡單的,不要放在太陽底下,* *,放在家裏幹燥陰涼的地方!

還有記得不要隨便叫我波爾多紅酒杯。上次寫了壹篇關於波爾多紅酒杯的文章,沒看過的可以私信我。如果經常喝紅酒,也是那種愛學習,愛鉆研的人。其實時間久了就能品出哪種紅酒好喝,哪種入口好……等等。畢竟品酒師也是喝的,不像格式化的文章那麽神秘,我知道。

最好的紅酒杯屬於大師手工水晶冷切,1:玻璃機卷邊,2:玻璃機吹冷切,3:水晶機吹冷切,4:手工水晶冷切等。這裏也分為杯身和杯腿是否不是壹次整體成型等等!

盎司玻璃

無論喝什麽樣的紅酒,都是非常合適的酒杯。它中等大小的肚子逐漸向上收縮,把酒的香氣直接送到杯口。

波爾多酒杯

因為波爾多紅酒品質優良,銷量大,名氣大,所以市面上賣的紅酒酒杯大多是以波爾多紅酒酒杯樣式為模板制作的。波爾多紅酒杯的形狀像郁金香高腳杯。玻璃體較長,玻璃壁不垂直。玻璃墻的弧度可以適當控制葡萄酒在口中的擴散,更寬的玻璃口可以讓酒體與空氣充分接觸,讓飲用者更好地感受波爾多葡萄酒的漸進性香氣。

勃艮第酒杯

勃艮第酒杯的形狀像壹個大肚子的球形高腳杯,因為勃艮第葡萄酒的果味很重,在口中流動的幅度很大。球形杯可以讓紅酒先流向舌頭中間,再流向四個方向,讓果味和酸味相互交融。杯口向內收窄可以更好的凝聚深邃的酒香。

香檳杯

香檳杯主要是郁金香形或笛形。杯身比紅酒杯長,杯口較薄,略窄。玻璃杯的長度是為了防止香檳的氣泡快速跑掉,便於觀察和把玩;杯口窄是為了聚香,方便聞味。喝香檳的時候,倒2/3杯左右比較好。

白酒杯

白酒杯與波爾紅酒杯相似,但較小,杯身較長,杯腹較薄。小口徑的白酒杯可以讓葡萄酒聚集細膩的香氣,幫助它們很好地呼吸,散發迷人的香氣。